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Mag. Ursula Holzer - Typgerechte Ernährung

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Mag. Ursula Holzer - Typgerechte Ernährung

Mag. Ursula Holzer
Ind. Ernährungsberatung & Ausbildungen nach TCM & Stoffwechseltyp
Darmgesundheit

19/08/2026

Erschöpfung, Brainfog, Verdauungsprobleme – und im Blutbild steht überall "normal".

Kennst du das von dir oder deinen Klient:innen? Standardlabore zeigen oft nicht, wo das Problem wirklich liegt. Nüchterninsulin, Omega-3-Index, Stuhlanalyse & Co. gehen tiefer – und genau das lernst du in meiner Ausbildung.

🦉📚Herbstlehrgang 2026 – Start 19.9.2026, online.

Hier findest du alle Infos zu Modulen und Terminen: https://www.holzer-ernaehrung.at/ausbildungen

Wie oft hattest du schon eine:n Klient:in mit 'unauffälligem' Blutbild und trotzdem massiven Symptomen?

15/08/2026

Weißt du, welcher Typ du bist?

Nicht nach Blutgruppe. Nicht nach Sternzeichen. Nach Stoffwechsel.

Was mich immer wieder fasziniert: Zwei Menschen können denselben Antrieb haben, dasselbe Tempo, dieselbe Energie — und trotzdem brauchen sie biochemisch das genaue Gegenteil auf dem Teller.

Der schnelle, ehrgeizige Manager. Der eine ist Glyko-Typ — er braucht Fett und purinreiches Eiweiß, regelmäßige Mahlzeiten, deftige Kost. Der andere ist Sympathikus-Typ — er kommt länger ohne Essen aus, braucht Gemüse, Getreide, wenig Fett.

Gleiche Persönlichkeit. Völlig unterschiedlicher Teller.

➡️ Swipe für mehr Info zu allen 5 Typen.

Ernährung muss sitzen wie ein Maßanzug — und dafür muss man wissen welcher Typ man ist.

Sichere dir das Wissen über die Stoffwechseltypen in meinem Herbstlehrgang 2026: https://www.holzer-ernaehrung.at/ausbildungen

10/08/2026

Du machst diesen Meal Prep Fehler - und er kostet dich langfristig deine Gesundheit:

Du bereitest deine Mahlzeiten nicht auf Basis deines Stoffwechseltyps vor.

Erst wenn du weißt, welcher dein Stoffwechseltyp ist kannst du Mahlzeiten zubereiten, die dich tatsächlich satt halten und leistungsfähig machen. 🌟

➡ Finde deinen Stoffwechseltyp: https://www.holzer-ernaehrung.at/stoffwechseltypen

06/08/2026

Wir reden viel über Anti-Aging. Aber selten über das was wirklich zählt: Was der Körper auf zellulärer Ebene braucht um langfristig gesund zu bleiben. 💪

Ich arbeite seit über 17 Jahren mit Menschen die sich gut ernähren — und trotzdem Mängel haben. Die schlafen, Sport treiben, auf sich achten. Und trotzdem merken dass etwas fehlt. 🕳

Meistens sind es dieselben Nährstoffe. Und meistens sind sie in unseren Lebensmitteln heute schlicht nicht mehr in ausreichender Menge enthalten. 🥦

Healthy Aging ist kein Trend. Es ist eine Entscheidung — jeden Tag, mit dem richtigen Wissen. 📚

Kommentiere HEALTHY — ich schick dir meine persönliche Nährstoffempfehlung für ein Leben im Optimum. 🌟

04/08/2026

Reisbowl. 2026 das Synonym für "ich esse gesund." 🥦

Aber gesund für wen?

Für den Rotfleisch-Typ ist das eine der ungünstigsten Mahlzeiten überhaupt. Mageres Fleisch ohne ausreichend Fett, dazu viele Kohlenhydrate — sein Stoffwechsel kommt damit nicht in sein Optimum. Kurz danach: Hunger, Energieabfall, Heißhunger.

Ernährung muss sitzen wie ein Maßanzug.

Typgerecht auf den Tisch: Reisbowl mit Huhn & Brokkoli

🌾 Kohlenhydrat-Typ — perfekt so. Mageres Eiweiß, viel Gemüse, komplexe Kohlenhydrate, sehr wenig Fett. Genau das was sein Stoffwechsel braucht.

🌿 Ausgewogener Typ — passt gut, mit weniger Reis und einem hochwertigen Fett dazu. Olivenöl und Avocado machen die Mahlzeit rund.

🥩 Rotfleisch-Typ — hier braucht es eine andere Basis. Das Huhn darf durch Hendlhaxerl, Rind oder ein fettreicheres Fleisch ersetzt werden. Reis weglassen, Gemüse und Salat als Beilage ergänzen und viel mehr Fett hinzufügen. Dann funktioniert die Bowl auch für ihn.

22/07/2026

4 bis 6 Stunden satt nach einer Mahlzeit. Ohne Heißhunger. Ohne Mittagstief. Ohne dass man sich mit Kaffee und Ablenkung bis zur nächsten Mahlzeit durchschlägt.

Das ist nicht Disziplin. Das ist was passiert wenn der Körper bekommt was er wirklich braucht.

Was viele nicht wissen: Echte Sättigung und stabile Energie sind keine Frage der Willenskraft — sie sind eine Frage der Biochemie. Wenn Makronährstoffe im typgerechten Verhältnis zusammenkommen, reguliert sich der Blutzucker. Der Heißhunger verschwindet. Die Energie bleibt.

Langfristig sinkt das Risiko für Zivilisationskrankheiten. Das Gewicht reguliert sich ohne Diät. Ausgeglichenheit und mentale Stärke werden zur Normalität.

Denn dein Stoffwechsel ist so individuell wie dein Fingerabdruck.

Schreib mir AUSBILDUNG — ich schick dir alle Infos zum Herbstlehrgang 2026.

18/06/2026

Mit riesengroßer Freude und einer gehörigen Portion Stolz darf ich berichten: Eine großartige Gruppe an Frauen hat im Mai wieder meinen Lehrgang abgeschlossen. Und das in grandioser Art und Weise. 🦉🎓🫶

Frauen die sich neben Beruf und Familie über Monate hinweg auf den Weg gemacht haben — um ihre Beratung auf ein neues Fundament zu stellen.

Ich freue mich, dass wir nun Verstärkung haben, wenn es darum geht die typgerechte Ernährung in die Familien und in die Welt hinaus zu tragen. 🌱

Ernährung muss sitzen wie ein Maßanzug. 🤵

➡️ Der nächste Lehrgang startet am 19. September 2026: https://www.holzer-ernaehrung.at/ausbildungen

20/05/2026

Ich werde manchmal gefragt, wie ich dazu gekommen bin, so zu arbeiten wie ich arbeite.

Die ehrliche Antwort: durch Erfahrung. Durch Klientinnen die trotz allem "Richtigen" nicht weitergekommen sind. Durch das Gefühl, dass ein System allein nie das ganze Bild zeigt.

Heute verbinde ich, was zusammengehört. Und gebe es weiter. 👩‍🏫

11/05/2026

Ich esse täglich mehrere Eier. Bio, in höchster Qualität. 🍳

Und nein, mein Cholesterinspiegel ist nicht zu hoch. Meine Blutwerte sind generell perfekt.

Ei liefert alle essenziellen Aminosäuren, fettlösliche Vitamine und Cholin — für Gehirnfunktion, Leberstoffwechsel und Zellteilung. Ein Nährstoff der in der Beratungspraxis mehr Aufmerksamkeit verdient.

Typgerecht auf den Tisch: Avocado-Brot mit Ei

So machst du dein Frühstück zur typgerechten Power-Mahlzeit:
🌿 Ausgewogener Typ — ergänze mit hochwertigem Omega-3 Öl
🌾 Kohlenhydrat-Typ — nah am Optimum, buntes Gemüse dazu darf natürlich nicht fehlen
🥩 Rotfleisch-Typ — Nimm ein Saatenbrot, hochwertiges Omega-3 Öl und ein paar Speckwürferl

Pro-Tipp: Iss Roggen-Sauerteigbrot für echten Nährwert statt leerer Kohlenhydrate oder dünne Saatenbrote

Kommentiere OMEGA für meine Produktempfehlung 🐟

05/05/2026

Ich erinnere mich noch gut an das Gefühl, als ich gemerkt habe: Ich berate gut. Aber irgendetwas fehlt noch. 💭

Mit der Zeit habe ich Schlüssel gefunden — einen nach dem anderen. Die Stoffwechseltypen. Omega-3. Mangelnährstoffe. Und wie alles zusammenhängt. 🗝

Wer wirklich individuell beraten will, braucht mehr als eine Methode. Heute darf ich meine Erfahrung weitergeben - für echte Ergebnisse in der Praxis. ✨

➡ Alle Infos zu meiner Ausbildung: https://www.holzer-ernaehrung.at/ausbildungen

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