Nutritionist Barnali Mostafa

Nutritionist Barnali Mostafa Personalized Nutrition & Lifestyle Specialist
Farazy Hospital Ltd. CCTD (BUHS), CND ( BIRDEM)
BSc, MSc.
(1)

in Food & Nutrition

Appointment:
(Online)Whatsapp - 01533598737
(Offline)Phone - 09606990000

এবার ডেঙ্গু নিয়ে হাসপাতালে এমনকি  ICU তে ভর্তি হওয়ার মতো কেইস অনেক বেশি দেখা যাচ্ছে, খেয়াল করেছেন?‎‎এটা কিন্তু শুধু সোশ্...
03/10/2026

এবার ডেঙ্গু নিয়ে হাসপাতালে এমনকি ICU তে ভর্তি হওয়ার মতো কেইস অনেক বেশি দেখা যাচ্ছে, খেয়াল করেছেন?
‎
‎এটা কিন্তু শুধু সোশ্যাল মিডিয়ার আতঙ্ক না।
‎
‎বাংলাদেশে সেপ্টেম্বর,২০২৬ ছিল এ বছরের এখন পর্যন্ত সবচেয়ে ভয়াবহ মাস। DGHS এর হিসাবে শুধু সেপ্টেম্বরেই ১৪৮ জন ডেঙ্গুতে মারা গেছেন।
‎
‎১ অক্টোবর পর্যন্ত ২০২৬ সালে ডেঙ্গুতে হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন ৮১ হাজারেরও বেশি মানুষ এবং মৃত্যু হয়েছে ২৪৯ জনের।
‎
‎আর বিভিন্ন হাসপাতাল থেকেও অতিরিক্ত রোগীর চাপ, bed capacity ছাড়িয়ে যাওয়ার খবর আসছে।
‎
‎কিন্তু আমার কাছে সবচেয়ে ইম্পর্টেন্ট বিষয় যেটা মনে হয়েছে -
‎
‎ডেঙ্গু মানেই আমরা আগে যেমন জানতাম, শুধু প্রচণ্ড জ্বর, শরীর ব্যথা, rash এমনই হবে।
‎
‎বাট এখন ডেঙ্গুর symptoms কিন্তু ব্যক্তি ও রোগের স্টেইজ অনুযায়ী ভিন্ন হতে দেখা যাচ্ছে।
‎
‎কারও তাপমাত্রা অনেক বেশি হচ্ছে, আবার কারও comparatively কম।
‎কারও কারও মধ্যে আবার বমি, ডায়রিয়া, প্রচণ্ড দুর্বলতা এগুলো বেশি prominent।
‎
‎আর সবচেয়ে dangerous বিষয় দেখা যাচ্ছে যখন কেউ ভাবছে -
‎
‎জ্বর কমে গেছে, তাহলে তো ভালো হয়ে গেছি!
‎
‎ডেঙ্গুর critical phase অনেক ক্ষেত্রে জ্বর কমে যাওয়ার সময় বা তার পর থেকে ২৪–৪৮ ঘণ্টায় শুরু হতে পারে।
‎
‎এই সময় plasma leakage, bleeding, shock এর মতো complication develop করতে পারে। তাই জ্বর কমে যাওয়ার পরও রোগীকে close monitoring এর মধ্যে রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
‎
‎কোন লক্ষণগুলোকে Red Alert হিসেবে দেখবেন?
‎
‎ডেঙ্গু positive বা strongly suspected হলে নিচের যেকোনো লক্ষণ দেখা দিলে দ্রুত medical care নিতে হবে -
‎
‎🔴 তীব্র বা বাড়তে থাকা পেট ব্যথা
‎🔴 বারবার বমি
‎🔴 নাক বা মাড়ি দিয়ে রক্তপাত
‎🔴 পাতলা পায়খানা, পায়খানায় রক্ত
‎🔴 অস্বাভাবিক দুর্বলতা, অস্থিরতা বা অতিরিক্ত ঘুমঘুম ভাব
‎🔴 শ্বাসকষ্ট
‎🔴 প্রস্রাব উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যাওয়া
‎🔴 মাথা ঘোরা বা অজ্ঞান হওয়ার মতো অনুভূতি
‎🔴 হাত-পা ঠান্ডা হয়ে যাওয়া
‎
‎এখানে আরেকটা জিনিস খুব গুরুত্বপূর্ণ যে,
‎শুধু platelet count দেখে dengue এর severity বিচার করবেন না।
‎
‎Platelet কমা dengue তে common, কিন্তু রোগী clinically কেমন আছেন, blood pressure, urine output, bleeding, hematocrit এবং fluid status সবকিছু মিলিয়ে clinical assessment করতে হয়।
‎
‎আর রোগীর overall clinical condition টা বোঝাই বেশি গুরুত্বপূর্ণ।
‎
‎ডেঙ্গু হলে খাবারের প্যাটার্ন কেমন হতে পারে?
‎
‎এখানে মূল লক্ষ্য হবে
‎হাইড্রেশন, ইলেকট্রোলাইট সাপোর্ট এবং adequate nutrition।
‎
‎বমি না থাকলে অল্প অল্প করে বারবার -
‎
‎• পানি
‎• প্রয়োজন অনুযায়ী electrolyte containing fluids যেমন ORS, ডাবের পানি
‎• স্যুপ বা কম মশলার ঝোল জাতীয় খাবার
‎• সহজপাচ্য খাবার
‎• ডিম
‎• মাছ চিকেনের মতো সহজপাচ্য protein
‎• সহ্য হলে কিছু ফল ও দই
‎
‎রাখা যেতে পারে।
‎
‎কিন্তু ডেঙ্গু হয়েছে তাই যত বেশি পানি/জুস খাবে তত ভালো এটাও আবার সবসময় ঠিক নয়।
‎কারণ severe dengue তে fluid management খুব sensitive বিষয়।
‎
‎অতিরিক্ত fluid ও complication তৈরি করতে পারে। তাই severe symptoms থাকলে নিজে নিজে saline বা অতিরিক্ত fluid therapy শুরু না করে চিকিৎসকের monitoring দরকার।
‎
‎অনেকেই পেঁপে পাতা নিয়ে প্রশ্ন করেছেন।
‎
‎কিছু clinical trial ও systematic review তে papaya leaf extract ব্যবহারে platelet recovery দ্রুত হওয়ার সম্ভাবনা দেখা গেছে। কিন্তু evidence এর quality এখনও সীমিত এবং platelet বাড়লেই যে dengue এর সব serious complication বা মৃত্যুঝুঁকি কমে যাবে এমনও না।
‎
‎এটা অবশ্যই সাপোর্টিং রোল প্লে করতে পারে কিন্তু শুধু এটা দিয়েই ডেঙ্গু সেড়ে যাবে তা ভাবা টা অনেক রিস্কি ।
‎
‎বিশেষ করে রোগী যদি warning sign নিয়ে হাসপাতালে যাওয়ার মতো অবস্থায় থাকে, তখন অপেক্ষা করাটা বিপজ্জনক হতে পারে।
‎
‎আর mosquito prevention এ এবার একটা ভুল ধারণা বদলাতে হবে।
‎
‎আমরা সাধারণত জানতাম Aedes শুধু সকাল আর বিকেলে কামড়ায়।
‎
‎হ্যাঁ,এটা মোটামুটি ঠিক যে Aedes aegypti দিনের বেলায় বেশি active।
‎
‎কিন্তু এখন বাংলাদেশে mosquito behaviour নিয়ে গবেষণায় দেখা যাচ্ছে, সূর্য ডোবার পরও Aedes এর activity পুরোপুরি শূন্য নয় এবং artificial light এর কারণে রাতের biting activity বাড়তে পারে।
‎
‎তাই শুধু সকাল-বিকেল protection নিয়ে রাতকে completely safe ধরে নেওয়া ঠিক হবে না।
‎
‎Mosquito net বা repellent, window screen এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বাসা ও আশেপাশে জমে থাকা পানি পরিষ্কার করা এখন সবসময় গুরুত্বপূর্ণ।
‎
‎কারণ শুধু fogging করে Aedes এর breeding source বন্ধ করা যায় না। বর্তমানে public health experts রাও stagnant water removal এর ওপর জোর দিচ্ছেন।
‎
‎আর ডেঙ্গুতে জ্বর কমে যাওয়া recovery এর শেষ ধাপ নয়। কখনও কখনও সেটাই হতে পারে সেই সময়, যখন রোগীকে সবচেয়ে বেশি নজরে রাখতে হবে।
‎
‎তাই জ্বর কমেছে দেখে routine monitoring বন্ধ করবেন না।
‎
‎Symptoms, Urine output, Blood pressure বা clinical condition দেখুন। Doctor এর পরামর্শ অনুযায়ী CBC ও প্রয়োজনীয় tests করুন।
‎আর warning sign থাকলে দেরি না করে হাসপাতালে যান।
‎
‎এই সময়ে dengue নিয়ে সবচেয়ে বেশি দরকার panic না করে early recognition, proper monitoring আর timely treatment!
‎
‎আপনার আশেপাশে কেমন কেইস দেখতে পাচ্ছেন?
‎
‎বর্ণালী মোস্তফা মুনা
‎নিউট্রিশনিস্ট এন্ড লাইফস্টাইল স্পেশালিষ্ট
‎ফরাজি হাসপাতাল (ভবন ২)
‎দক্ষিন বনশ্রী, রামপুরা, ঢাকা।
‎যোগাযোগ : 09606990000 (হটলাইন)
‎
‎অনলাইন এপয়েন্টমেন্ট এর জন্য পেইজে ইনবক্স করুন।

Feels great to be a part of NextGen Nutrition. Best wishes for the team always!
29/09/2026

Feels great to be a part of NextGen Nutrition.

Best wishes for the team always!

সমস্ত মেটাবলিক ডিজিজের সূচনা হয় এক ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্সের হাত ধরে। এইযে কম বয়সী মানুষের হুটহাট স্ট্রোকের ঘটনা শোনা যায় চারপাশে, খোঁজ নিলে দেখা যাবে তাদের বেশ আনহেলদি একটা লাইফস্টাইল ছিলো কিংবা ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স হয়ে ছিলো তিনি জানতেন ই না। হার্ট ডিজিজ ও আসলে এক ধরনের মেটাবলিক ডিজিজ ই।

যেহেতু শিক্ষার্থীরা একাডেমিক লাইফে এই টপিক শেখার সুযোগ পায়না এবং সেই গুরুত্ব অনুধাবন থেকেই আমাদের PGT in Advanced Clinical Nutrition & Dietetics Course 2026 এর যাত্রা। দ্বিতীয় ব্যাচেও আমাদের সাথে কোর্স মেন্টর হিসাবে থাকছেন -

Barnali Mostafa Muna

Nutritionist & Diet Consultant
Farazy Hospital (Bhaban 2)
BSc, MSc in Food and Nutrition
CND ( BIRDEM),
CCTD ( BUHS)

মেটাবলিক সিনড্রোম & হার্ট ডিজিজ নিয়ে গুরুত্বপূর্ণ নানান দিক নিয়ে থাকছেন নিউট্রিশনিস্ট বর্নালি। আমরা আশা করছি নিউট্রিশনিস্ট বর্নালি তার জ্ঞানের ভান্ডার থেকে শিক্ষার্থীদের অনেক অনেক জ্ঞান বিতরন করবেন এবং মেটাবলিক ডিসঅর্ডার ও হার্ট হেলথ নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করবেন।

শীঘ্রই রেজিষ্ট্রেশন লিংক উন্মুক্ত করা হবে। কোর্স সম্পর্কিত যেকোন প্রশ্ন-জিজ্ঞাসা কিংবা বিস্তারিত জানতে সরাসরি আমাদের ইনবক্স করুন।

28/09/2026

ফ্যাটি লিভার থাকলে ফল খাওয়ার ক্ষেত্রেও একটু সচেতন হওয়া জরুরি।
সব ফল বন্ধ নয় কিন্তু কোন ফল কতটুকু খাবেন সেটাই গুরুত্বপূর্ণ।

ফ্যাটি লিভার নিয়ন্ত্রণে শুধু ফল নয়, পুরো খাদ্যাভ্যাস ও লাইফস্টাইলের পরিবর্তন প্রয়োজন।

ওজন কম, তাও PCOS কেন হলো? ‎‎PCOS হলে তো মোটা হয়…এক বোন inbox এ এই প্রশ্নটা করেছেন।‎‎আর এই ভুল ধারণাটা এখনো খুব কমন যে PC...
26/09/2026

ওজন কম, তাও PCOS কেন হলো?
‎
‎PCOS হলে তো মোটা হয়…এক বোন inbox এ এই প্রশ্নটা করেছেন।
‎
‎আর এই ভুল ধারণাটা এখনো খুব কমন যে PCOS মানেই মোটা মানুষের সমস্যা।
‎
‎যেটা আমরা অনেকেই বুঝি না তা হলো
‎PCOS (Polycystic O***y Syndrome) আসলে একটা hormone এবং metabolic imbalance জনিত সমস্যা।
‎
‎যা চিকন-মোটা সবারই হতে পারে।আর সবার PCOS একই ক্যাটাগরির হয় না।
‎
‎Classic PCOS বা Overweight type টাই আমরা আশেপাশে বেশি দেখি এটা ট্রু।
‎
‎এধরণের কেইসে বডিতে Insulin resistance বেশি থাকে। ফলে weight gain, belly fat, irregular period এগুলোই বেশি visible হয়।
‎
‎আর Lean PCOS যাদের থাকে তাদের বডি চিকন থাকে কিন্তু বডিতে হরমোনাল imbalance থাকে।
‎
‎বডি যেহেতু ফ্যাটি থাকে না পিরিয়ডে সিরিয়াস সমস্যা শুরু না হলে আসলে অনেকে এটা জানতেও পারে না।
‎অনেকটা Silent টাইপ কন্ডিশন যা easily miss হয়ে যায়।
‎
‎আবার অনেকের Adrenal PCOS ও থাকে। এটা বিশেষ করে তাদের মধ্যে দেখা যায় যারা Chronic stress এ থাকেন।
‎
‎দীর্ঘদিন যাবৎ কন্টিনিউয়াস স্ট্রেস এর মধ্যে থাকলে cortisol dysregulation হয়। বডি রেস্ট করার সুযোগ পায় না ফলে সবসময় “fight or flight” mode এ থাকে।
‎
‎আরও একটা ধরণ আছে যা হলো Post-pill PCOS।
‎দীর্ঘদিন Birth control পিল নিয়ে বন্ধ করার পর অনেকের hormone crash হয়। নরমাল রেগুলেশনে আসতে সময় লাগে।
‎Birth control পিল এক ধরণের হরমোন থেরাপি। ন্যাচারাল ভাবে কন্ট্রোল করতে পারলে আসলে পিল না নেয়াই ভালো।
‎
‎এখন ওই বোনের প্রশ্নে আসি।
‎Lean PCOS কেন হয়?
‎
‎অনেকে ভাবে “আমি তো কম খাই, দেখতেও স্লিম। তাহলে problem হবে কেন?”
‎
‎প্রবলেম হতে পারে কারণ issue টা শুধু fat না, metabolism এবং hormone signalling ই মেজর রোল প্লে করে।
‎
‎Lean PCOS এ সাধারণত Hidden insulin resistance থাকে, যাদের সহজেই blood sugar spikes হয়।
‎
‎আর এটা হয় বডিতে Muscle mass কম থাকার কারণে।মাসল না থাকলে body glucose কে efficiently use করতে পারে না।
‎
‎এর পাশাপাশি আরও কিছু কারণ হলো -
‎
‎* Chronic stress -
‎
‎এতে cortisol high থাকে ovulation ডিসরাপশন হয়
‎
‎* Low body fat / Low Good fat Intake -
‎
‎এতে estrogen/progesterone imbalance হয় কারণ এই হরমোন গুলো তৈরি হতে একটা মিনিমাম এমাউন্ট এর ফ্যাট প্রয়োজন হয়।
‎
‎* Poor Gut health - এটা আমাদের ওভারঅল মেটাবলিজম, স্ট্রেস ম্যানেজমেন্ট এর সাথে জড়িত।
‎
‎* Vitamin & Mineral deficiency -
‎
‎Hormone balance এর জন্য micronutrients অনেক গুরুত্বপূর্ণ। কিছু কিছু নিউট্রিয়েন্ট এর Deficiency থাকলে PCOS symptoms trigger/ worsen হতে পারে।
‎
‎তাই শুধু calories দেখলেই চলে না, nutrient density matter করে।
‎
‎আর যারা ফ্যাট টোটালি এভয়েড করেন না বাজে ফ্যাট ইনটেক করেন তাদের মনে রাখা প্রয়োজন -
‎Body fat হলো সেক্সুয়াল hormone তৈরির raw material।
‎
‎বাজে fat বেশি হলেও imbalance হবে,
‎খুব কম fat থাকলেও hormonal disruption হবে।
‎
‎সো ব্যালেন্সড ফ্যাট ইনটেক ইজ ভেরি ইম্পর্ট্যান্ট!
‎
‎And yes, শুধু খাবার দিয়ে PCOS fix হয় না।
‎
‎আপনি clean diet follow করছেন, that's great!
‎But যদি ঘুম ঠিক না থাকে, stress high থাকে, বডি movement না থাকে তাহলে hormone balance এ আসবে না।
‎
‎সো ইকুয়েশন টা সিম্পল -
‎
‎Hormone balance = Food + Sleep + Stress + Movement
‎
‎আশা করি এটা পড়ার পর শুধু slim দেখে নিজেকে safe ভাববেন না।
‎
‎Ask yourself -
‎আপনি কি শুধু স্লিম থাকতে চান নাকি রোগমুক্ত ভাবে হেলদি এন্ড ফিট থাকতে চান?
‎
‎বর্ণালী মোস্তফা মুনা
‎নিউট্রিশনিস্ট এন্ড লাইফস্টাইল স্পেশালিষ্ট
‎ফরাজি হাসপাতাল (ভবন ২)
‎দক্ষিন বনশ্রী, রামপুরা, ঢাকা।
‎যোগাযোগ : 09606990000 (হটলাইন)
‎
‎অনলাইন এপয়েন্টমেন্ট এর জন্য পেইজে ইনবক্স করুন।
‎

ম্যাম, PCOS এর জন্য নাকি সারাজীবন medicine চালিয়ে যেতে হবে! ‎‎একজন ২২-২৩ বছরের মেয়েকে যদি এই কথা বলা হয়,‎‎তাহলে তো স্বাভ...
20/09/2026

ম্যাম, PCOS এর জন্য নাকি সারাজীবন medicine চালিয়ে যেতে হবে!
‎
‎একজন ২২-২৩ বছরের মেয়েকে যদি এই কথা বলা হয়,
‎
‎তাহলে তো স্বাভাবিকভাবেই সে প্রশ্ন করবে যে
‎তাহলে আমার খাবার, lifestyle, exercise এসব ঠিক করার দরকারটা কী?
‎
‎ইয়েস, PCOS একটি দীর্ঘমেয়াদি condition হতে পারে।
‎কিন্তু PCOS diagnosis মানেই lifelong medicine এমন কোনো universal rule কিন্তু নেই!
‎
‎PCOS এ medicine আসলে দেওয়া হয় কেনো?
‎
‎> Period খুব irregular বা দীর্ঘদিন বন্ধ থাকলে cycle manage করা এবং endometrium এর protection এর জন্য নির্দিষ্ট medication দেওয়া হতে পারে।
‎
‎> Acne, unwanted facial hair বা অন্য androgen related symptoms থাকলে তা control এর জন্য medication দেওয়া হতে পারে।
‎
‎> Metabolic problem বা glucose related risk থাকলে কিছু ক্ষেত্রে metformin দেওয়া হতে পারে।
‎
‎> Pregnancy এবং ovulation এর সমস্যা থাকলে ovulation induction বা fertility treatment প্রয়োজন হতে পারে।
‎
‎অর্থাৎ, medicine দেওয়া হয় নির্দিষ্ট কোনো সমস্যা বা treatment goal এর জন্য।
‎
‎যেমব metformin এর কথাই ধরুন,
‎
‎2023 International Evidence based PCOS Guideline এর Recommendation 4.3.4 তে বলা হয়েছে,
‎
‎metformin prescribe করলে patient কে জানানো উচিত যে metformin এবং active lifestyle intervention এর কার্যকারিতা similar হতে পারে।
‎
‎একই সঙ্গে metformin এর ongoing need নিয়মিত re-assess করার কথাও বলা হয়েছে।
‎
‎অর্থাৎ, মেটফরমিন চললেও লাইফস্টাইল এবং ডায়েট ম্যানেজমেন্ট এর কারণে কন্ডিশন কতটুকু ইম্প্রুভ হচ্ছে, মেটফরমিন কি আরও চালিয়ে যাওয়ার প্রয়োজনীয়তা আছে কিনা তা পুনরায় assess করতে হবে।
‎
‎এর মানে কিন্তু এটা না যে metformin এর দরকার নেই।
‎
‎এর মানে হলো, metformin শুরু করলেই সেটাকে automatically lifelong prescription ধরে নেওয়া উচিত না।
‎
‎ধরুন একজন patient এর metabolic সমস্যা বা insulin related risk এর জন্য metformin শুরু করা হলো।
‎
‎পরবর্তীতে যদি -
‎
‎✔️ lifestyle ও food habit consistently improve করে
‎✔️ central adiposity কমে
‎✔️ glucose regulation ভালো থাকে
‎✔️ metabolic risk কমে যায়
‎✔️ menstrual cycle regular হয়
‎✔️ ovulation ঠিক থাকে
‎✔️ এবং metformin চালিয়ে যাওয়ার আর কোনো specific indication না থাকে
‎
‎তাহলে PCOS আছে বা ছিলো তাই metformin সারাজীবন চলবেই এমন সিদ্ধান্ত automatically নেওয়া যাবে না!
‎
‎বরং doctor এর সঙ্গে বসে metformin এর ongoing indication পুনরায় assess করতে হবে।
‎
‎তাই বেস্ট হয় যে আপনার ডক্টরের সাথে ডিসকাস করুন যে
‎
‎'এই medicine আমার ঠিক কোন সমস্যার জন্য দেয়া হয়েছে?'
‎
‎'কোন কোন parameter improve হলে আমরা medication এর প্রয়োজনীয়তা কমবে?'
‎
‎'আমার ক্ষেত্রে alternative management কী হতে পারে?'
‎
‎এটাই সবচেয়ে logical approach।
‎
‎কারণ medicine প্রয়োজন হতে পারে কিন্তু এর কাজ ডায়েট এবং lifestyle এর ঘাটতি পূরণ করা না!
‎
‎আর PCOS management এ আপনাদের জন্য মূল কাজ গুলো হলো
‎
‎1. Food quality ঠিক করা
‎2. নিয়মিত physical exercise
‎3. Central adiposity ও metabolic health এর দিকে নজর দেওয়া
‎4. খাবারে পর্যাপ্ত protein, fat ও fibre রাখা
‎5. Sleep ও stress management
‎6. Period track করা
‎7. নিয়মিত follow up এ থাকা!
‎
‎আর একটা বিষয় মনে রাখা দরকার যে কারও ক্ষেত্রে lifestyle এর পাশাপাশি medication দীর্ঘমেয়াদেও প্রয়োজন হতে পারে, আবার কারও ক্ষেত্রে clinical improvement এর পর medication এর প্রয়োজন কমেও যেতে পারে।
‎
‎কারণ treatment সবসময় patient এবং কন্ডিশন specific।
‎
‎লক্ষ্য হলো metabolic health, reproductive health এবং symptoms সবকিছুকে long term manage করা।
‎
‎কারণ lifelong health management আর lifelong medicine দুটো কিন্তু এক জিনিস না!
‎
‎বর্ণালী মোস্তফা মুনা
‎নিউট্রিশনিস্ট এন্ড লাইফস্টাইল স্পেশালিষ্ট
‎ফরাজি হাসপাতাল (ভবন ২)
‎দক্ষিন বনশ্রী, রামপুরা, ঢাকা।
‎যোগাযোগ : 09606990000 (হটলাইন)
‎
‎অনলাইন এপয়েন্টমেন্ট এর জন্য পেইজে ইনবক্স করুন।

মন ভালো হওয়ার জন্য আর কি লাগে! এটা আমার প্রিমিয়াম সাবস্ক্রিপশনের একজন ক্লায়েন্ট এর রিভিউ। নিজ থেকেই পেইজে রেকমেন্ডেশন দি...
18/09/2026

মন ভালো হওয়ার জন্য আর কি লাগে!

এটা আমার প্রিমিয়াম সাবস্ক্রিপশনের একজন ক্লায়েন্ট এর রিভিউ। নিজ থেকেই পেইজে রেকমেন্ডেশন দিয়েছেন। ❤️

ভালো রেজাল্ট পাওয়ার জন্য আসলে শুধু পরামর্শই যথেষ্ট না, নিজের উইল পাওয়ারও ভালো থাকতে হয়। যেমনটা উনার আছে!

উইশ দা বেস্ট ফর হার জার্নি! 🌸

17/09/2026

ক্ষুধা লাগলেই যদি হাত-পা কাঁপে, মাথা ঝিমঝিম করে বা হঠাৎ দুর্বল লাগে এটাকে সবসময় স্বাভাবিক ক্ষুধা ভাববেন না।

আপনার blood sugar regulation, খাবারের ধরন ও lifestyle এর দিকেও নজর দেওয়া প্রয়োজন।

ভিডিওটি ভালো লেগে থাকলে শেয়ার করতে পারেন আপনার ফ্রেন্ডস এবং ফ্যামিলির সাথে।

বর্ণালী মোস্তফা মুনা
নিউট্রিশনিস্ট এন্ড লাইফস্টাইল স্পেশালিষ্ট
ফরাজি হাসপাতাল (ভবন ২),
দক্ষিন বনশ্রী, রামপুরা, ঢাকা।

ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং করলে শরীর দুর্বল হয়ে যায় - এটা একটা ফাউ কথা! ‎‎আমাদের পূর্বপুরুষ রা হাজার হাজার বছর ধরে ছিলো Hun...
16/09/2026

ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং করলে শরীর দুর্বল হয়ে যায় - এটা একটা ফাউ কথা!
‎
‎আমাদের পূর্বপুরুষ রা হাজার হাজার বছর ধরে ছিলো Hunter-Gatherer।
‎
‎তখন ভাত-রুটি-পাউরুটি বা কার্বোহাইড্রেট ছিল না প্রতিদিনের মেনুতে। তারা কুইক ফিক্স Breakfast cereals খেতো না।
‎
‎কৃষি বিপ্লব (Agricultural Revolution) আসার পর ধীরে ধীরে শস্য এসেছে, আর Industrial Revolution এর পর খাবার হয়ে গেছে Super Available।
‎
‎এখনকার মতো প্রতিদিন সকালে গরম ভাত বা রুটি খাওয়া? তখন এসব কারও কল্পনাও ছিলো না।
‎
‎বরং, তখনকার মানুষকে শিকার করতে হতো, গাছ বেয়ে ফল আনতে হতো, মাইলের পর মাইল হাঁটতে হতো। আর এসবের অনেকটাই করতে হতো Empty Stomach এ, মানে ফাস্টিং অবস্থায়!
‎
‎যদি ফাস্টিং তাদেরকে দুর্বল করে দিত, তাহলে তারা কি এভাবে টিকে থাকতে পারতো?
‎
‎ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং করলে শরীর দুর্বল হয়ে যায় - এটা একটা মিথ!
‎
‎বাস্তবতা হলো ফাস্টিং আমাদের শরীরের একটি ন্যাচারাল সিস্টেম।
‎
‎শরীর এভেইলেবল ফুয়েল সোর্স পেলে সেটা কাজে ব্যবহার করবে। আর এভেইলেবল খাবার না পেলে শরীর Stored Fat কে জ্বালানি হিসেবে ব্যবহার করবে - এটাই নিয়ম!
‎
‎আল্লাহ আমাদের শরীরকে এতোটাও ননীর পুতুল করে তৈরি করে দেননি, যে ২-৩ বেলা টাইম টু টাইম খাবার না পেলেই কেউ কোলাপ্স করবে।
‎
‎তিনি শরীরকে ওভাবেই তৈরি করেছেন যাতে খাবার এভেইলেবল না থাকলেও নিজ উদ্যোগে সে শক্তি তৈরি করে নিতে পারে স্টোরেজ এ থাকা কাঁচামাল থেকে।
‎
‎আমরা যখন ফাস্টিং অবস্থায় থাকি তখন কি হয়?
‎
‎- রক্তের সুগার আর ইনসুলিন নিচে নামে, Fat burning mode অন হয়।
‎
‎- Growth hormone বাড়ে, ফলে মাংসপেশি ভাঙে না বরং সুরক্ষিত থাকে।
‎
‎তবে হ্যাঁ, আপনার যদি পর্যাপ্ত প্রোটিন ইনটেক না করা হয় তখন মাসল ধরে রাখা কঠিন হয়ে পড়বে।
‎
‎- ফ্যাট বার্নিং অবস্থায় বডিতে Ketone বডি তৈরি হয়, যেটা মস্তিষ্কের জন্য সুপারফুয়েল হিসেবে কাজ করে।
‎
‎জি, মস্তিষ্কের প্রাইমারি ফুয়েল গ্লুকোজ। তবে প্রয়োজন এর সময় গ্লুকোজ না পেলে সে ketones কে ফুয়েল হিসেবে কাজে লাগাতে পারে।
‎
‎আর ফাস্টিং এ শরীর দুর্বল হয় না, বরং Energy efficient survival mode এ কাজ করে।
‎এজন্যই Hunter-gatherer দের ক্ষুধার্ত হয়েও শিকার করতে পারা সম্ভব ছিল।
‎
‎তাহলে এখনকার দিনে দুর্বলতা কেন আসে?
‎
‎কারণ এখন আমরা খাবারের সাগরে ডুবে থাকি। খাবার হয়ে গেছে too much available।
‎
‎আমাদের physical activity ঠিকই কমেছে, কিন্তু খাওয়া বেড়েছে।
‎
‎বিশেষ করে ভাত-রুটি-চিনি বা refined carbs এগুলো আমাদের শরীরকে বারবার Sugar spike এবং insulin spike এর সাথে পরিচয় করায়। শরীর অভ্যস্ত হয়ে যায় বার বার সহজেই Easy glucose supply পেয়ে।
‎
‎ফলে শরীর stored fat use করতে ভুলে যায়, আর খাবার মিস হলেই দুর্বল লাগে।
‎কারণ সে তো জানেনা কিভাবে ফ্যাট ভেঙে এনার্জি তৈরি করবে!
‎
‎তাহলে বুঝলেন যে আসল সমস্যাটা ফাস্টিং না, আসল সমস্যা হলো অতিরিক্ত Carbohydrate বা শর্কারা জাতীয় খাবারে আপনার dependency!
‎
‎ফাস্টিং করলে শরীর দুর্বল হয় না, বরং শরীর আবার নিজের আসল সিস্টেমে ফিরে যায়।
‎
‎দুর্বলতা আসে modern lifestyle থেকে - কম কাজ আর বেশি কার্বস এর কারণে।
‎
‎মান্ধাতার আমলের জ্ঞ্যান নিয়ে বসে থাকবেন না।
‎নিজের জন্য Smarter Lifestyle Choice নিতে শিখুন।
‎
‎কারণ দুনিয়ার সাথে তাল মিলিয়ে তো আপনাকেই চলতে হবে তাই না?
‎
‎
‎বর্ণালী মোস্তফা মুনা
‎নিউট্রিশনিস্ট এন্ড লাইফস্টাইল স্পেশালিষ্ট
‎ফরাজি হাসপাতাল (ভবন ২)
‎দক্ষিন বনশ্রী, রামপুরা, ঢাকা।
‎যোগাযোগ : 09606990000 (হটলাইন)
‎
‎অনলাইন এপয়েন্টমেন্ট এর জন্য পেইজে ইনবক্স করুন।

13/09/2026

সারাদিন ডায়েট পারফেক্ট, কিন্তু রাত হলেই ক্ষুধা অনেক বেশি যন্ত্রণা করে!

আসলে সারাদিনের খাবারে বডি পর্যাপ্ত পুষ্টি না পেলেই রাতে এই তীব্র ক্রেভিং তৈরি হয়।

এই ধরনের ক্রেভিং বন্ধ করার ৩টি সিক্রেট নিয়ম জানতে কমেন্টে লেখুন 'HUNGRY'!

11/09/2026

Address

Dhaka

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nutritionist Barnali Mostafa posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share