Naznin S. Moushumi- Clinical Dietician & Nutritionist

  • Home
  • Naznin S. Moushumi- Clinical Dietician & Nutritionist

Naznin S. Moushumi- Clinical Dietician & Nutritionist Naznin S.

Moushumi
Senior Dietician & HOD, Pro-Active Hospital
Ex Dietician: Evercare Hospital Dhaka
Online: Message inbox for appointment
Offline: Al-Araf Islami Hospital, Shonirakhra
Visiting Hours: 5:00 PM–7:00 PM (Monday & Wednesday)

আজকে দুইজন পেশেন্টের কথা শেয়ার করছি, যাদের বয়সের ব্যবধান অনেক, কিন্তু গল্পটা যেন একই সুতোয় গাঁথা। 👴 প্রথম গল্প —বয়স ...
29/07/2026

আজকে দুইজন পেশেন্টের কথা শেয়ার করছি, যাদের বয়সের ব্যবধান অনেক, কিন্তু গল্পটা যেন একই সুতোয় গাঁথা।

👴 প্রথম গল্প —
বয়স প্রায় সত্তর ছুঁইছুঁই। সারাজীবন কাটিয়েছেন ব্যবসার পিছনে ছুটে ছুটে। একটার পর একটা কাজ, মিটিং, দায়িত্ব — সময়ের চাকায় নিজেকে এতটাই জড়িয়ে ফেলেছিলেন যে, নিজের প্লেটের দিকে তাকানোর ফুরসতটাই পাননি। খাওয়ার সময়টা কখনো ঠিক ছিল না, বাইরের খাবারই হয়ে উঠেছিল রোজকার সঙ্গী।
আজ তার শরীর আর স্বাভাবিক কোনো খাবারই নিতে পারে না।
কথার মাঝে তিনি আফসোস করে বলছিলেন —"আমার ক্লায়েন্টরা অফিসে আসলে আমি তাদের জন্য কাচ্চি অর্ডার করি… কিন্তু আমি খেতে পারি না।"

🧒 দ্বিতীয় গল্প —
বয়স মাত্র পনেরো। এই বয়সে যেখানে শরীর গড়ে ওঠার কথা রঙিন, পুষ্টিকর খাবারে, সেখানে ওর দিন শুরু হতো এক কাপ দুধ চা আর বনরুটি দিয়ে। বাসার সবাই, আত্মীয়-স্বজন থেকে শুরু করে — ভালোবেসেই এই "প্রিয়" খাবারটা ওর হাতে তুলে দিতেন বারবার। সাথে যোগ হয়েছিল ফাস্টফুড, ভাজাপোড়া — ছোট থেকেই জিভ অভ্যস্ত হয়ে গিয়েছিল মুখরোচক স্বাদে।

আজ যখন পেটের সমস্যায় সাধারণ নরম ভাতটাও সহ্য হয় না, তখন ছোট্ট মানুষটা কেঁদে ফেলে। শরীর যা চায়, জিভ তা মানতে নারাজ। আর মা-বাবার কষ্টটা যেন দ্বিগুণ — সন্তান খেতে পারছে না দেখে, তাদেরও গলা দিয়ে খাবার নামে না। 🥺

💭 দুটো গল্প, একটাই কথা বলে —
আমরা প্রতিদিন যা খাই, সেটাই একদিন আমাদের শরীরের ভাষা হয়ে দাঁড়ায়। ব্যস্ততার মাঝে নিজেকে ভুলে যাওয়া হোক, বা ভালোবেসে বাচ্চাকে অভ্যস্ত করে ফেলা হোক মুখরোচক খাবারে — দুটোই একসময় শরীরকে থামিয়ে দেয়।

🟢তাই ছোট্ট কিছু কথা মনে রাখা যাক —

✅খাবার সময়মতো খাওয়া
✅প্রিয় মানুষদের ভালোবাসা প্রকাশের ভাষা যেন অস্বাস্থ্যকর খাবার না হয়

✅ছোট থেকেই একটা শিশু কে ঘরের তৈরি খাবারের সাথে পরিচিত করে তোলা যায়, সেই অভ্যাসই তাকে সারাজীবন সুস্থ রাখবে।

শরীর কখনো হঠাৎ করে থেমে যায় না, সে বারবার সংকেত দেয়। শুধু আমরা কতটা সেই সংকেত শুনি, সেটাই আসল কথা। 💚

আপনার শরীরের ভাষা বোঝার চেষ্টা করুন, আজই।

Naznin S. Moushumi- Clinical Dietician & Nutritionist
Centre for Nutrition Learning & Research - CNLR

Hand dynamometer - বয়স্কদের মাংসপেশীর শক্তি মাপার সহজ যন্ত্রআমরা প্রায়ই ওজন আর BMI নিয়ে কথা বলি, কিন্তু একজন মানুষ কত...
18/07/2026

Hand dynamometer - বয়স্কদের মাংসপেশীর শক্তি মাপার সহজ যন্ত্র

আমরা প্রায়ই ওজন আর BMI নিয়ে কথা বলি, কিন্তু একজন মানুষ কতটা "সুস্থ" — সেটা বোঝার আরেকটা গুরুত্বপূর্ণ মাপকাঠি হলো গ্রিপ স্ট্রেংথ বা হাতের মুঠির শক্তি।

কেন গুরুত্বপূর্ণ? - বয়স বাড়ার সাথে সাথে বা পুষ্টিহীনতার কারণে শরীরের মাংসপেশী ক্ষয় হতে থাকে — একে বলে সারকোপেনিয়া (Sarcopenia)। এটা বোঝা যায় খুব সহজ একটা টেস্ট দিয়ে — হ্যান্ড ডায়নামোমিটার দিয়ে গ্রিপ স্ট্রেংথ মেপে।

⚙️ কীভাবে মাপা হয়?
রোগী বসা অবস্থায়, কনুই ৯০ ডিগ্রি ভাঁজ করে, হাতের মুঠি দিয়ে যন্ত্রটা যতটা জোরে সম্ভব চাপতে হয়। দুই হাতের ৩টা করে ট্রায়াল নিয়ে সর্বোচ্চ মানটা রেকর্ড করা হয়।

সতর্কতার মাত্রা (Asian Working Group অনুযায়ী):
পুরুষ: ২৮ কেজি-র নিচে
নারী: ১৮ কেজি-র নিচে
এর নিচে হলে বুঝতে হবে মাংসপেশীর শক্তি কমে যাচ্ছে — পুষ্টি ও শারীরিক কার্যক্ষমতার দিকে মনোযোগ দেওয়া দরকার।

কাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ?
✔️ বয়স্ক ব্যক্তি
✔️ দীর্ঘমেয়াদি অসুস্থ রোগী
✔️ যারা ওজন কমছে অথচ খাবার ঠিকমতো খাচ্ছেন না
✔️ হাসপাতালে ভর্তি রোগী যাদের রিকভারি ট্র্যাক করা দরকার

এই ছোট্ট টেস্টটা ম্যালনিউট্রিশন স্ক্রিনিং-এর একটা গুরুত্বপূর্ণ অংশ — সহজ, সস্তা, আর নির্ভরযোগ্য।

CNLR -এ আমরা এই ধরনের ক্লিনিক্যাল অ্যাসেসমেন্ট নিয়ে কাজ করি — পুষ্টি মূল্যায়নকে শুধু ওজন-উচ্চতার মধ্যে সীমাবদ্ধ না রেখে, সামগ্রিকভাবে দেখার চেষ্টা করি।

Naznin S. Moushumi
Naznin S. Moushumi- Clinical Dietician & Nutritionist

#বাংলাদেশ

28/06/2026

🧩 Exclusive Research-Based Workshop

Autism & Nutrition

Learn directly from Published Research Experience

Autism Spectrum Disorder (ASD) requires more than basic knowledge—
👉 Strategic Nutrition can play a powerful supportive role

🎓 Unlocking Nutrition Strategies for Autism Care

• Evidence-based Insights
• Advanced Nutrition Approach
• Practical Diet Planning

👩‍⚕️ Naznin S. Moushumi
Founder & Academic Director, CNLR

📅 3 July 2026
⏰ 8:00 PM
💻 Zoom Session

💰 Investment
Student – 310৳
Professional – 510৳
CNLR Member – 0 taka

⚠ Limited Seats | Selective Access

📩 Register: comment “AUTISM”

20/06/2026

যেসব পরিচিত খাবার রক্তে শর্করা দ্রুত বাড়িয়ে দিতে পারে 🍚🍌

আমরা প্রতিদিন যে খাবারগুলো খাই, তার মধ্যে অনেকগুলোই দেখতে সাধারণ মনে হলেও Blood Glucose (রক্তে শর্করা)-র উপর এদের প্রভাব অনেক সময় অনেকেই বুঝতে পারেন না। একটি খাবার কতটা প্রসেসড, তাতে Fiber কতটা আছে, এবং সেটা কোন খাবারের সাথে একসাথে খাওয়া হচ্ছে— এই তিনটি বিষয় মিলিয়েই নির্ধারণ হয় খাবারটি গ্লুকোজ লেভেলে কতটা দ্রুত প্রভাব ফেলবে।

নিচে এমন কিছু পরিচিত খাবারের কথা বলা হলো, যেগুলো Glycemic Response-এ অপ্রত্যাশিতভাবে দ্রুত প্রভাব ফেলতে পারে।

১. সাদা ভাত (White Rice) আমাদের প্রতিদিনের প্রধান খাবার সাদা ভাত খুব দ্রুত হজম হয়, ফলে গ্লুকোজ দ্রুত বেড়ে যায়। বিশেষ করে যখন এটি কোনো Protein, Fiber বা Healthy Fat ছাড়া একা খাওয়া হয়, তখন এই স্পাইক আরও বেশি হতে পারে। ভাতের সাথে সবজি, ডাল বা মাছ-মাংস রাখলে এই প্রভাব অনেকটাই কমে আসে।

২. বেশি পাকা কলা (Overripe Sugar-এ রূপান্তরিত হতে থাকে। তাই বেশি পাকা কলায় চিনির পরিমাণ বেশি থাকে এবং এটি কাঁচা বা হালকা পাকা কলার তুলনায় গ্লুকোজ রেসপন্স বাড়িয়ে দিতে পারে।

৩. ফ্লেভার্ড ইয়োগার্ট (Flavored Yogurt) স্বাস্থ্যকর মনে হলেও বাজারের অনেক ফ্লেভার্ড ইয়োগার্টে Added Sugar বা ফ্রুট কনসেনট্রেট মেশানো থাকে, যা প্লেইন ইয়োগার্টের তুলনায় রক্তে শর্করা অনেক বেশি বাড়িয়ে দিতে পারে।

৪. ইনস্ট্যান্ট ওটমিল (Instant Oatmeal) সব ওটস সমান নয়। ইনস্ট্যান্ট ওটমিল আগে থেকেই বেশি প্রসেসড হওয়ায় খুব দ্রুত হজম হয়ে যায়, যেখানে কম প্রসেসড ওটস (যেমন রোল্ড ওটস) ধীরে হজম হয়ে গ্লুকোজ লেভেল বেশি স্থিতিশীল রাখে।

৫. ফলের জুস (Fruit Juice) জুস বানানোর সময় ফল থেকে Fiber আলাদা হয়ে যায়, কিন্তু চিনি কনসেনট্রেটেড থেকে যায়। এই কারণে গোটা ফল খাওয়ার বদলে জুস খেলে ব্লাড সুগার অনেক বেশি দ্রুত বেড়ে যেতে পারে।

৬. রিফাইন্ড কার্বোহাইড্রেট (Bagel, প্রসেসড ব্রেড) বেগেল বা সাধারণ সাদা পাউরুটির মতো রিফাইন্ড কার্বোহাইড্রেট হজমের সময় খুব তাড়াতাড়ি গ্লুকোজে ভেঙে যায়, ফলে এগুলো খাওয়ার পর সুগার লেভেল দ্রুত ওঠানামা করতে পারে।

৭. "হেলদি" নামের স্ন্যাক বার (Snack Bars) "হেলদি" লেবেল লাগানো অনেক স্ন্যাক বারেও আসলে Added Sugar ও রিফাইন্ড ইনগ্রেডিয়েন্ট মেশানো থাকে, যা প্যাকেটের গায়ের প্রচারণার সাথে মিলে না এবং ব্লাড সুগার ব্যালেন্সে প্রভাব ফেলতে পারে।

কেন এটা জানা গুরুত্বপূর্ণ? কোনো খাবার কীভাবে গ্লুকোজ রেসপন্সে প্রভাব ফেলে, তা বুঝলে আমরা দীর্ঘমেয়াদী Metabolic Health-এর জন্য আরও ভালো খাদ্যাভ্যাস বেছে নিতে পারি। প্রতিদিনের ছোট ছোট খাদ্য সিদ্ধান্তই একসময় আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের ভবিষ্যৎ গড়ে দেয়।

তাই খাবার বাছাইয়ের সময় শুধু "কী খাচ্ছি" তা নয়, বরং "কীভাবে" এবং "কী সাথে" খাচ্ছি— এই বিষয়গুলোও মাথায় রাখা জরুরি। 🌿

Naznin S. Moushumi- Clinical Dietician & Nutritionist

🇦🇷🇦🇷🇦🇷⚽⚽⚽🇦🇷🇦🇷🇦🇷Leo Messi ❤️
17/06/2026

🇦🇷🇦🇷🇦🇷⚽⚽⚽🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Leo Messi ❤️

Internship Opportunity – Nutrition & Dietetics DepartmentThe Nutrition & Dietetics Department at Pro-Active Hospital & M...
13/06/2026

Internship Opportunity – Nutrition & Dietetics Department
The Nutrition & Dietetics Department at Pro-Active Hospital & Medical College Ltd. is inviting applications from enthusiastic and eligible candidates for a 3-Month Internship Program.
📌 Position : Intern Dietitian
⏳ Duration: 3 Months
🕒 Duty Schedule
Roster-based duty (8 hours per day)
➡️Weekend shifts as per departmental schedule
🔍 Key Responsibilities
• Conduct and assist in comprehensive nutritional assessments of patients
• Monitor patients’ dietary intake and nutritional progress regularly
• Support dietitians in developing individualized diet plans and providing counseling
• Actively participate in ward rounds and multidisciplinary team discussions
• Assist in the preparation, implementation, and supervision of therapeutic diets
• Maintain accurate patient records, diet charts, and documentation
🎓 Eligibility Criteria
MSc in Food & Nutrition / Nutrition & Dietetics from a recognized institution
Strong communication and counseling skills
Basic computer proficiency (MS Word, MS Excel)
Sincere, responsible, and eager to learn
📩 Application Process
Interested candidates are requested to submit:
★Updated CV
★Academic certificates
Send to:
Naznin S. Moushumi
Senior Dietitian & In-Charge
Nutrition & Dietetics Department
📧 [email protected]
📍 Pro-Active Hospital & Medical College Ltd.
Signboard, Narayanganj
📅 Application Deadline
25 June 2026

Autism বা Autism Spectrum Disorder (ASD) একটি নিউরোডেভেলপমেন্টাল কন্ডিশন, যেখানে শিশুর communication, behavior ও social ...
11/06/2026

Autism বা Autism Spectrum Disorder (ASD) একটি নিউরোডেভেলপমেন্টাল কন্ডিশন, যেখানে শিশুর communication, behavior ও social interaction-এ ভিন্নতা দেখা যায়।

📊 Statistics:
🔹 বিশ্বে প্রায় ১ জন শিশু প্রতি ১০০ জনে Autism
🔹 কিছু দেশে (USA) ১ in 36 children
🔹 বাংলাদেশে আনুমানিক প্রায় ৩ লক্ষ+ শিশু Autism-এ আক্রান্ত

কিন্তু গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো—
👉 Nutrition plays a powerful supportive role in managing Autism. সঠিক পুষ্টি সাহায্য করতে পারে:
Behaviour control, Gut health উন্নত করতে, Nutrient deficiency কমাতে, Learning & focus বাড়াতে

🎓 Join Our Workshop:
Unlocking Nutrition Strategies for Autism Care

💰 Fee:
👩‍🎓 Student – 310৳
👩‍⚕️ Professional – 510৳

📩 Registration

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdCpKJRjP_r7I3kT07dolN7NampuznenX4am0JL1CkIu0LuIg/viewform?usp=header

⚠️ Limited Seats!

🥗 ছোলা সালাদ — একটি সাধারণ খাবার, অসাধারণ পুষ্টিগুণ!অনেকেই ছোলাকে শুধু নাস্তার খাবার মনে করেন। কিন্তু পুষ্টিবিজ্ঞানের দৃ...
09/06/2026

🥗 ছোলা সালাদ — একটি সাধারণ খাবার, অসাধারণ পুষ্টিগুণ!

অনেকেই ছোলাকে শুধু নাস্তার খাবার মনে করেন। কিন্তু পুষ্টিবিজ্ঞানের দৃষ্টিতে এটি একটি সুপারফুড!

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📊 প্রতি ১ কাপ ছোলা সালাদে যা পাবেন:

🔥 ক্যালরি: ~২৭০ kcal
💪 প্রোটিন: ১৪.৫ গ্রাম
🌾 ফাইবার: ১২.৫ গ্রাম
❤️ গ্লাইসেমিক ইন্ডেক্স: মাত্র ২৮–৩৬ (অনেক কম!)
🦴 আয়রন: ৪.৭ mg | ফোলেট: ২৮২ µg
━━━━━━━━━━━━━━━━━━

✅ কোন রোগীরা খেতে পারবেন?

💉 ডায়াবেটিস রোগী — লো GI, উচ্চ ফাইবার রক্তের সুগার ধীরে বাড়ায়
❤️ হার্টের রোগী — LDL কোলেস্টেরল কমায়, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে
⚖️ ওজন কমাতে চান — দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে
🤰 গর্ভবতী মা — ফোলেট ও আয়রনের চমৎকার উৎস
🩸 অ্যানিমিয়া — লেবুর রস দিয়ে খেলে আয়রন শোষণ বহুগুণ বাড়ে
🌸 PCOS — ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
⚠️ তবে কিডনি রোগী (CKD) এবং তীব্র IBS বা গ্যাসের সমস্যা থাকলে পরিমাণ সীমিত রাখুন।

💡 টিপস: সিদ্ধ ছোলা + শসা + টমেটো + লেবুর রস — এই সহজ কম্বিনেশনেই পাবেন সর্বোচ্চ পুষ্টিগুণ!

আপনার কোনো প্রশ্ন থাকলে কমেন্টে জানান 👇

#পুষ্টি #ছোলাসালাদ #ডায়েট #ডায়াবেটিস #বাংলাদেশ

05/06/2026

এই গরমে সাবধান! হিট স্ট্রোক একটি মেডিকেল ইমার্জেন্সি
তাপমাত্রা যখন ৪০°C ছাড়িয়ে যায় এবং শরীরের তাপ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা ব্যর্থ হয় — তখনই হয় Heat Stroke। এটি শুধু "বেশি গরম লাগা" নয়, দ্রুত চিকিৎসা না হলে কিডনি, মস্তিষ্ক ও হৃদযন্ত্র মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।
একজন ক্লিনিকাল ডায়েটিশিয়ান হিসেবে জরুরি কিছু তথ্য শেয়ার করছি —

💧 পানি ও ইলেক্ট্রোলাইট
✅ দিনে কমপক্ষে ৮–১০ গ্লাস পানি পান করুন — বাইরে গেলে আরও বেশি
✅ ডাবের পানি বা লেবু–লবণ–চিনির শরবত রাখুন (ঘামে সোডিয়াম-পটাশিয়াম হারিয়ে যায়, ORS-ও উপকারী)
✅ তৃষ্ণা না পেলেও নিয়মিত পানি পান করুন — তৃষ্ণা লাগার মানে ইতিমধ্যে ডিহাইড্রেশন শুরু হয়েছে

🍉 প্রতিদিনের খাবারে রাখুন
✅ তরমুজ (৯২% পানি), শসা, টমেটো, পুদিনা পাতা
✅ টক দই — শরীর ঠান্ডা রাখে ও প্রোবায়োটিক দেয়
✅ কাঁচা আম, লবণ ও জিরার পান্না — প্রাকৃতিক ইলেক্ট্রোলাইট ড্রিংক
✅ হালকা সহজপাচ্য খাবার খান — ভারী ও তেলজাতীয় খাবার শরীরে বেশি তাপ উৎপন্ন করে

🚫 যা এড়িয়ে চলবেন
❌ চা, কফি ও সফট ড্রিংক — এগুলো শরীর থেকে পানি বের করে দেয় (diuretic effect)
❌ এনার্জি ড্রিংক — সাময়িক সতেজতা দিলেও ক্ষতিকর
❌ দুপুর ১২টা–৩টার মধ্যে বাইরে যাওয়া
❌ গাড়ি বা বদ্ধ স্থানে শিশু বা বয়স্কদের একা রাখা

⚠️ বিশেষ ঝুঁকিতে যারা
👴 বয়স্ক মানুষ | 👶 ৫ বছরের নিচের শিশু | 🤰 গর্ভবতী মা
💊 ডায়াবেটিস, হৃদরোগ ও কিডনি রোগীরা | ⚒️ রোদে কাজ করা শ্রমিক

🚨 এই লক্ষণগুলো দেখলে মুহূর্ত দেরি নয়:
➡️ প্রচণ্ড মাথাব্যথা ও মাথা ঘোরা
➡️ শরীর অত্যন্ত গরম কিন্তু ঘাম নেই (এটি হিট স্ট্রোকের বিপদ সংকেত)
➡️ বিভ্রান্তি, কথা জড়িয়ে যাওয়া বা অজ্ঞান ভাব
➡️ দ্রুত শ্বাস ও নাড়ি, বমি বা খিঁচুনি

🆘 তাৎক্ষণিক করণীয়:
১. ঠান্ডা ছায়া বা এসিযুক্ত স্থানে নিয়ে যান
২. গলা, কপাল ও বগলে ঠান্ডা পানি বা বরফ দিন
৩. কাপড় আলগা করুন, পাখা দিন
৪. জ্ঞান থাকলে ORS বা ঠান্ডা পানি ধীরে পান করান
৫. দ্রুত নিকটস্থ হাসপাতালে নিয়ে যান — এটি জীবন বাঁচাতে পারে

💚 মনে রাখবেন: Prevention is better than cure
নিজে সচেতন থাকুন, পরিবার ও প্রতিবেশীদেরও সতর্ক করুন।
এই পোস্ট শেয়ার করুন — একটি শেয়ার একটি জীবন বাঁচাতে পারে। 🙏
#গরমে_সাবধান #স্বাস্থ্য_সচেতনতা

ফলের রাজা হিসেবে পরিচিত আম (বৈজ্ঞানিক নাম- Mangifera indica)গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলির মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয়। এটি খুবই  সু...
02/06/2026

ফলের রাজা হিসেবে পরিচিত আম (বৈজ্ঞানিক নাম- Mangifera indica)গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলির মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয়। এটি খুবই সুস্বাদু এবং পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ একটি সুপার ফুড।পাকা আমের ভিতর প্রায় ৮০ ভাগ পানি এর সাথে কিছু ভিটামিন ও মিনারেলস, ফ্যাট এবং বেশ কিছু পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকে। কিন্তু এতে কোন কোলেস্টেরল নেই। এটি super anti oxidant, anti microbial, anti diabetic, antu allergic, anti cancer এবং immuno modulatory। পাকা আম থেকে তুলনামূলক কম ক্যালোরি পাওয়া যায় -১০০ গ্রামের একটি আমে মাত্র ৬০ ক্যালরি থাকে।

এখন প্রশ্ন হচ্ছে এই মজাদার ফলটি সবাই উপভোগ করতে পারবে কিনা -

কোন খাবার ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী তা ঠিক করা হয় দুটি ইনডেক্স এর মাধ্যমে। গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ও গ্লাইসেমিক লোড ইনডেক্স।
আমের glycemic index (51-56) কম। একজন ব্যক্তির ব্লাড সুগার কন্ট্রোলে থাকলে, তিনি খাদ্য তালিকায় নির্ধারিত ফলের পরিবর্তে আম খেতে পারবেন। আবার প্রতি ১০০ গ্রাম আমে সুগার থাকে প্রায় ১৪ গ্রাম যা তুলনামূলক বেশি। তাই আপনার প্রতিদিন কতটুকু শর্করা ও ক্যালরি দরকার সেই হিসেবে করে আম খেতে হবে। তবে আমের জুস করে খাওয়া যাবে না কারণ জুসে ফাইবার থাকে না এবং glycemic index ও বেশি।

মানবদেহের জটিল রোগগুলোর মধ্যে আর একটি হচ্ছে কিডনি রোগ এবং দীর্ঘ মেয়াদি কিডনি রোগের চিকিৎসার গুরুত্বপূর্ণ দিক হলো সঠিক পথ্য নির্বাচন। রক্তের ইলেকট্রোলাইটস, হিমোগ্লোবিন, ইউরিক এসিড, রক্ত ও ইউরিনে এলবুমিনের পরিমাণ এবং ক্রিয়েটিনিনের মাত্রা ভেদে একজন কিডনি রোগীর পথ্য নির্বাচন করতে হয়। প্রতি একশ গ্রাম আমে প্রায় ১৬৫ মিলিগ্রাম পর্যন্ত পটাশিয়াম থাকে। কিডনি রোগীদের ফল নির্ধারণ করার সময় অক্সালিক এসিড ইউরিক এসিড পটাশিয়াম সহ আরো অনেক কিছুই বিবেচনা করা হয়। এখন যদি আপনার রক্তের পটাশিয়াম ইউরিক এসিড এগুলো নির্দিষ্ট মাত্রায় থাকে তাহলে অন্য ফলের পরিবর্তে আম খেতে পারবেন। যারা ডায়ালাইসিস পান তারা ডায়ালাইসিস এর দিন একটি আম খেতে পারবেন।

পুষ্টিবিদ
নাজনীন এস মৌসুমী
Naznin S. Moushumi- Clinical Dietician & Nutritionist
Diet & Wellness Care

Address


Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Naznin S. Moushumi- Clinical Dietician & Nutritionist posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Want your practice to be the top-listed Clinic?

Share