Hasib NutriCare

23/07/2026

প্রোটিন বেশি খেলেই কি কিডনি নষ্ট হয়ে যায়?

এটি পুষ্টিবিদদের সবচেয়ে বেশি শোনা প্রশ্নগুলোর একটি।

উত্তর হলো—না, সুস্থ কিডনির মানুষের ক্ষেত্রে শুধু বেশি প্রোটিন খাওয়ার কারণে কিডনি নষ্ট হয়—এমন শক্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ বর্তমানে নেই।

তবে এর অর্থ এই নয় যে সবাই ইচ্ছামতো অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণ করবেন।

কারণ, প্রোটিনের চাহিদা ব্যক্তি ভেদে ভিন্ন হয়।

সুস্থ ও নিয়মিত ব্যায়াম করা ব্যক্তিদের প্রোটিনের প্রয়োজন তুলনামূলক বেশি হতে পারে।

কিন্তু দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ (CKD) থাকলে প্রোটিনের পরিমাণ নির্ধারণ করতে হবে—
• রোগের স্টেজ
• ডায়ালাইসিস চলছে কি না
• পুষ্টিগত অবস্থা
• অন্যান্য রোগ
• চিকিৎসকের পরামর্শ

—এসব বিষয় বিবেচনা করে।

মনে রাখবেন:

প্রশ্নটি হওয়া উচিত নয়—
প্রোটিন কি ক্ষতিকর?

বরং প্রশ্নটি হওয়া উচিত—
আমার শরীরের জন্য কতটুকু প্রোটিন উপযুক্ত?

Evidence-Based Nutrition আমাদের শেখায়, একই খাদ্য সবার জন্য নয়। রোগ, বয়স, শারীরিক অবস্থা ও জীবনযাত্রা অনুযায়ী খাদ্য পরিকল্পনা ব্যক্তিভেদে পরিবর্তিত হয়।

সঠিক তথ্য জানুন, গুজব নয়।
নিজের শরীরের প্রয়োজন অনুযায়ী খাদ্য নির্বাচন করুন।

📚 তথ্যসূত্র:
• KDIGO Clinical Practice Guideline 2024
• KDOQI Clinical Practice Guideline for Nutrition in CKD (2020)
• ESPEN Guideline on Clinical Nutrition
• WHO Protein and Amino Acid Requirements

আপনার কি মনে হয়, "বেশি প্রোটিন খেলেই কিডনি নষ্ট হয়"—এই ধারণাটি এখনও আমাদের সমাজে প্রচলিত? মন্তব্যে আপনার মতামত জানান।

Hasib Hasan
M.Sc. (Food & Nutrition)
CND (BIRDEM)
Clinical Nutritionist – Intensive Care Unit (ICU)
Rajshahi Medical College Hospital

22/07/2026

কিডনি ভালো রাখতে পরিমিত খাবারই সবচেয়ে বড় ওষুধ

আমরা অনেক সময় মনে করি কিডনি সুস্থ রাখতে শুধু ওষুধই যথেষ্ট। কিন্তু বাস্তবতা হলো—সঠিক খাদ্যাভ্যাস এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন কিডনির দীর্ঘমেয়াদি সুরক্ষায় অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

পরিমিত প্রোটিন গ্রহণ
লবণ নিয়ন্ত্রণ
পর্যাপ্ত (ব্যক্তিভেদে নির্ধারিত) পানি পান
প্রক্রিয়াজাত ও অতিরিক্ত লবণযুক্ত খাবার পরিহার
নিয়মিত রক্তচাপ ও রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ
ধূমপান ও তামাকজাত দ্রব্য থেকে বিরত থাকা

মনে রাখবেন, সুস্থ মানুষের জন্য যে খাদ্য উপকারী, দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ (CKD) রোগীর ক্ষেত্রে সেটি সবসময় উপযুক্ত নাও হতে পারে। তাই কিডনি রোগীদের খাদ্য পরিকল্পনা অবশ্যই রোগের পর্যায়, পরীক্ষার ফলাফল এবং চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী নির্ধারণ করা উচিত।

সচেতন খাদ্যাভ্যাস আজকের বিনিয়োগ, যা ভবিষ্যতে আপনার কিডনিকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করবে।

আপনার কি নিয়মিত কিডনির স্বাস্থ্য পরীক্ষা করা হয়? মন্তব্যে জানাতে পারেন।

📚 তথ্যসূত্র:
• KDIGO Clinical Practice Guideline
• KDOQI Clinical Practice Guideline for Nutrition in CKD (2020)
• ESPEN Guideline on Clinical Nutrition

—
👨‍⚕️ Hasibul Hasan
M.Sc. (Food & Nutrition)
CND (BIRDEM)
Certified Renal Nutrition (India)
Clinical Nutritionist – Intensive Care Unit (ICU)
Rajshahi Medical College Hospital

21/06/2026

ICU Nutrition Made Simple | ESPEN Clinical Nutrition Guideline Explained

ICU রোগীদের পুষ্টি ব্যবস্থাপনা, Enteral Nutrition, Parenteral Nutrition, Protein Target এবং Refeeding Syndrome নিয়ে সহজ ভাষায় আলোচনা করেছি।

এই ভিডিওটি Clinical Nutrition শিক্ষার্থী, Dietitian, ICU Nurse এবং চিকিৎসকদের জন্য উপকারী হবে।

https://youtu.be/I3X0afPPQBk?si=LLVxWgH_HV0cI9J1

ICU-তে ভর্তি অধিকাংশ রোগী অপুষ্টির ঝুঁকিতে থাকেন, এবং সঠিক সময়ে Nu...

20/06/2026

কিডনি রোগের বিজ্ঞানসম্মত পুষ্টি ব্যবস্থাপনা: রেনাল ডায়েটের ভূমিকা

CKD রোগীদের জন্য খাদ্য ব্যবস্থাপনা, প্রোটিন, পটাশিয়াম ও সোডিয়াম নিয়ন্ত্রণ নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা।

▶️ ভিডিও লিংক:
https://youtu.be/alQMWr23HTo

কিডনি রোগ (Chronic Kidney Disease - CKD) বর্তমানে বিশ্বব্যাপী একটি ...

18/06/2026

কখন খাবার শুরু করতে হবে? কী ধরনের পুষ্টি দিতে হবে? ICU রোগীর পুষ্টি ব্যবস্থাপনায় কোন বিষয়গুলো সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ?

এসব বিষয় নিয়েই আজকের সংক্ষিপ্ত ভিডিও।

https://youtu.be/ib4aZOdXxpo?si=92Y6VZw1KLFloVCi

গুরুতর অসুস্থ বা ICU-তে থাকা রোগীদের জন্য সঠিক পুষ্টি পরিকল্পনা এবং...

17/06/2026

আলহামদুলিল্লাহ।

পেশাগত যাত্রা, গবেষণা কার্যক্রম এবং পুষ্টিবিষয়ক সেবার একটি সংক্ষিপ্ত পরিচিতি নিয়ে এই ভিডিওটি।

একজন Clinical Nutritionist ও Researcher হিসেবে মানুষের স্বাস্থ্যসচেতনতা বৃদ্ধি এবং বৈজ্ঞানিক তথ্যকে সহজভাবে উপস্থাপন করাই লক্ষ্য।

🌐 Portfolio: https://hasibnutri.com

আপনাদের মূল্যবান মতামত ও পরামর্শ জানাতে ভুলবেন না।

30/05/2026

ঈদের এই আনন্দের সময়ে উচ্চ প্রোটিন ও চর্বিযুক্ত খাবার বেশি খাওয়া হয়, যা কিডনি রোগীদের জন্য বেশ ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে। উৎসবের মাঝেও সুস্থ থাকতে নিয়ম অবশ্যই মেনে চলুন.

Healthy Kidneys, Safe Eid! সজাগ থাকুন, নিরাপদে থাকুন! 🤝

​

30/05/2026

কিডনি রোগীদের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন:

সব ফল কি কিডনি রোগীরা খেতে পারবেন?

উত্তর: না।

কিছু ফলে পটাশিয়ামের পরিমাণ বেশি থাকে, যা অনেক CKD ও Dialysis রোগীর জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।

তবে সব রোগীর জন্য একই নিয়ম প্রযোজ্য নয়। কিডনি রোগের স্টেজ, রক্তের পটাশিয়াম মাত্রা এবং চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী ফল নির্বাচন করা উচিত।

নিজের ইচ্ছামতো খাদ্যতালিকা পরিবর্তন না করে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

🌐 https://hasibnutri.com

Md. Hasibul Hasan is recognized as a leading Renal Dietitian and arguably the best nutritionist in Rajshahi for kidney and ICU care.

30/05/2026

ডায়ালাইসিস রোগীদের জন্য ৩টি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য পরামর্শ

✅ পর্যাপ্ত মানসম্মত প্রোটিন গ্রহণ করুন।

✅ অতিরিক্ত লবণ ও প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলুন।

✅ চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী পানি ও পটাশিয়াম নিয়ন্ত্রণ করুন।

প্রতিটি রোগীর খাদ্য পরিকল্পনা ভিন্ন হতে পারে। তাই ব্যক্তিগত ডায়েট প্ল্যান সবচেয়ে কার্যকর।

30/05/2026

কিডনি রোগে পানি বেশি খেলে কি সবসময় ভালো?

অনেকেই মনে করেন কিডনি রোগীদের যত বেশি পানি খাওয়ানো যায় তত ভালো। কিন্তু সব ক্ষেত্রে এটি সঠিক নয়।

কিডনি রোগের ধরণ, রোগের স্টেজ, প্রস্রাবের পরিমাণ এবং ডায়ালাইসিসের অবস্থার উপর পানি গ্রহণ নির্ভর করে।

সঠিক পরামর্শ ছাড়া অতিরিক্ত পানি গ্রহণ করলে শরীরে ফোলাভাব, শ্বাসকষ্ট এবং হৃদযন্ত্রের উপর অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি হতে পারে।

আপনার কিডনির অবস্থা অনুযায়ী পানির পরিমাণ নির্ধারণের জন্য একজন Clinical Nutritionist-এর পরামর্শ নিন।