Sophie Baelen - Diététicienne

09/07/2026

Les températures montent à nouveau… 🥵

Pensez aux eaux aromatisées pour varier les goûts et rester bien hydraté ! 💧🍓🍉🍋‍🟩

22/06/2026

Voici quelques conseils pour bien vous hydrater en ces jours de fortes chaleurs.

⚠️ Conseils hydratation!
Soyez attentifs aux personnes plus vulnérables autour de vous!

16/06/2026

💡RECETTE ESTIVALE👩‍🍳

Salade de riz sauvage et betterave 🍳

Ingrédients (4 personnes) :
• 250 g de riz sauvage
• 2 cubes de bouillon de volaille
• 500 g de betteraves rouges cuites
• 1 concombre
• 1 oignon rouge
• 1 botte de cresson
• 8 œufs
• Persil ou ciboulette
• 4 cuillères à soupe d’huile de colza, soja ou noix
• Sel, poivre
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise

Préparation :
1. Faites cuire le riz sauvage dans l’eau bouillante éventuellement salée ou additionnée de bouillons de volaille selon le temps indiqué sur l’emballage.
2. Pendant ce temps, préparez une fine omelette.
🟡 Cassez les œufs.
🟡 Ajoutez-y de la ciboulette ou du persil haché, salez et poivrez.
🟡 Battez les œufs en omelette.
🟡 Faites chauffez un peu de matière grasse dans une grande poêle. Versez-y les œufs battus et laissez bien cuire. Afin que l’omelette soit fine, réalisez 2 omelettes séparées. Laissez refroidir.
🟡 Coupez l’omelette en fines lamelles.
3. Une fois que le riz est cuit, égouttez-le et rincez-le éventuellement à l’eau froide. Laissez refroidir.
4. Lavez, épluchez et coupez le concombre en petit dés.
5. Hachez l’oignon rouge.
6. Coupez la betterave en dés.
7. Nettoyez le cresson.
8. Mélangez tous les ingrédients. Ajoutez l’huile, le vinaigre et le poivre. Bien mélanger.
9. Mettez au réfrigérateur.
10. Dégustez bien frais.

Bon appétit !😋

03/06/2026

Un de vos proches souffre de troubles des conduites alimentaires ? Cette initiative peut vous intéresser.

[TROUBLES ALIMENTAIRES : UN SOUTIEN POUR LES PROCHES]

💬 Quand un proche souffre de troubles des conduites alimentaires, on se sent parfois démuni.

Comment l’aider sans brusquer ? Comment trouver les bons mots ? Comment comprendre ce qu’il vit ?

Avec Parole de proches, la Maison de la Santé propose un espace d’échange bienveillant et confidentiel, encadré par deux professionnelles, pour partager son vécu, poser ses questions et trouver du soutien.

Deux séances “test” sont proposées avant une mise en place régulière à la rentrée.

📅 Mardi 9 juin et mardi 14 juillet
🕔 De 17h à 18h30
✅ Gratuit, sur inscription
📞 056/860.215
📧 [email protected]

29/05/2026

📢 Nouveau départ ! 🔑🏠

J'ai le plaisir de vous annoncer que j'ai déménagé. Retrouvez-moi désormais au 5 clos du Québec à 7711 Dottignies.
Ce nouvel espace permettra de mieux vous accueillir grâce à un parking privé 🅿️🚗🚲et une salle d'attente plus agréable et spacieuse. 🙂

17/04/2026

🎤 La prochaine conférence santé c'est le mardi 21 avril ➡️ Bien vivre avec ses allergies dans un monde qui change.

Rejoignez-nous et le Docteur Sabina Vintila, pneumologue et allergologue au CHM.

"Les allergies ne cessent de progresser dans nos sociétés modernes. Pollution atmosphérique, changements climatiques, urbanisation, mode de vie : autant de facteurs qui modifient nos défenses immunitaires et rendent notre organisme plus réactif.

Cette conférence propose de décrypter les mécanismes en jeu et d’explorer comment mieux vivre avec ses allergies dans un environnement en constante évolution."

Cet événement vous est proposé gratuitement en collaboration avec la Maison de la Santé de Mouscron.

Attention, inscription obligatoire : https://www.chmouscron.be/evenements/bien-vivre-avec-ses-allergies-dans-un-monde-qui-change -back