Petit Journal de la Nutrition Estudiantine

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Petit Journal de la Nutrition Estudiantine Ce petit journal est ton guide vers une hygiène de vie saine et équilibrée dès la rentrée dans le monde académique �

Quelques chiffres à retenir pour te guider vers une alimentaire saine et équilibrée 🌈1) Reparti ton assiette de sorte à ...
06/05/2022

Quelques chiffres à retenir pour te guider vers une alimentaire saine et équilibrée 🌈

1) Reparti ton assiette de sorte à avoir la moitié de légumes et de fruits, 1/4 de protéines maigres et 1/4 de céréales complètes. Ainsi tu viseras environ les proportions recommandées par repas ! Une salade ou une soupe de légumes pour accompagner ton repas et hop le tour est joué :)

2) Il faut pouvoir continuer à se faire plaisir même en faisant attention à avoir une alimentation saine et équilibrée pour éviter les craquages compulsifs. Ainsi 20% du temps tu peux te faire plaisir. Cela correspond à 4 repas par semaine (si tu manges 3x par jour) ou tu peux te laisser tenter par un petit extra.

3) L’OMS préconise que moins de 30% de ton apport énergétique journalier doit venir des lipides; dont moins de 10% des graisses saturées. Prévois l’utilisation de bonnes graisses à la place, comme l’huile de colza, d’olive, l’avocat ou les noix.

4) L’OMS préconise également que les sucres libres (sucres ajoutés + sucres dans les jus de fruits etc) devraient correspondre à moins de 10% de ton apport énergétique journalier. Pense plutôt à prendre des fruits entiers au lieu de jus de fruits par exemple. Selon l’OMS, descendre à

Voici 8 astuces à facilement mettre en place au quotidien pour réduire l’indice glycémique de tes repas ! Si tu ne sais ...
07/04/2022

Voici 8 astuces à facilement mettre en place au quotidien pour réduire l’indice glycémique de tes repas ! Si tu ne sais plus ce qu’est l’IG, je te renvoie vers une de mes publications précédentes. Faire attention à l’IG permet de limiter les fringales, d’être rassasié, et de faire du bien à ton corps en ingérant des aliments de qualités contenant tous les macro et micro-nutriments en bonne quantité. 🌈

Petite fiche explicative concernant l’indice glycémique et la charge glycémique des aliments. Un tableau regroupant l’en...
26/01/2022

Petite fiche explicative concernant l’indice glycémique et la charge glycémique des aliments.

Un tableau regroupant l’ensemble des IG peut être retrouvé avec ce lien https://www.elveapharma.com/wp-content/uploads/2017/02/indices-glycemiques.pdf

J’espère que tu apprécieras cette publication et stay tuned pour les différentes astuces à mettre en place pour diminuer l’IG de tes repas 🫐

03/11/2021

Coucou 🌞 Cette première publication a pour but de te présenter le projet que j‘ai mis en place dans le cadre de mes études de bioingénieur.

Ce petit journal abordera des thématiques nutritionnelles, proposera des astuces et recettes respectants le budget estudiantin. Le but premier est de SENSIBILISER les étudiants. Il est inacceptable que la rentrée à l’université/aux études soit corrélée avec une dégradation de l’hygiène de vie et de la qualité nutritionnelle des repas.

Pour beaucoup d’entre nous, c’est la première fois qu’on quitte le cocon familial et c’est à ce moment là qu’il est primordial d’acquérir de bonnes habitudes alimentaires pour notre vie future.

En espérant te faire apprendre des nouvelles choses et te guider dans ta quête vers une alimentation saine et équilibrée : car good food —> good mood 🌈 stay tuned

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