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Kalykim

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Oferecer soluções em limpeza e sanitização é a especialidade da Kalykim há mais de 20 anos.

03/11/2026

O tatame da sua academia recebe a atenção necessária?

O contato direto e contínuo entre a pele dos praticantes e essa superfície torna o item um dos maiores focos de proliferação de bactérias e fungos em academias de luta.

Sem uma rotina de higienização adequada, ele pode se tornar porta de entrada para infecções de pele, que comprometem a saúde dos alunos e a reputação do estabelecimento.

Por isso, os tatames devem:

— Ser higienizados no intervalo entre as aulas, evitando que o local receba novos praticantes ainda contaminado;

— Ser higienizados com soluções específicas, capazes de eliminar bactérias e fungos sem comprometer a superfície;

— Ser seguidos os protocolos de diluição e tempo de ação indicados pelo fabricante para garantir a eficácia no controle microbiológico;

— Ser completamente secos antes do próximo uso, pois a umidade residual favorece a proliferação de microrganismos;

— Receber manutenção sempre que apresentarem rachaduras, espuma exposta ou odor persistente;

Além disso, a frequência e os produtos utilizados devem ser documentados para facilitar o controle interno e demonstrar o compromisso da academia com a segurança dos alunos.

Compartilhe este conteúdo com quem gerencia uma academia de luta.

30/10/2026

Autuações já preocupam gestores. Interdições, então, são verdadeiros pesadelos operacionais.

Mas, na prática, muitas empresas não são penalizadas por grandes irregularidades, e sim por falhas recorrentes e evitáveis nos processos de higienização, como:

— Ausência ou desatualização de POPs;

— Uso inadequado de produtos saneante;

— Falta de registros e evidências dos processos executados;

— Treinamento insuficiente da equipe;

— Fluxos incorretos de produção e risco de contaminação cruzada;

— Manutenção inadequada de equipamentos e superfícies.

Isso mostra que evitar autuações não depende apenas de “estar em ordem” no dia da fiscalização.

✅ Depende de processos bem definidos, controle contínuo e cultura de higienização profissional.

Agora é com você: use este checklist para avaliar se sua empresa está exposta a riscos de autuação.

27/10/2026

Em lavanderias, a dosagem dos produtos não interfere apenas na eficácia da higienização, mas também na durabilidade e na integridade dos tecidos processados.

Por exemplo, o excesso de detergente ou alvejante enfraquece as fibras têxteis, acelera o desgaste do tecido e pode causar amarelamento ou perda de resistência ao longo dos ciclos de lavagem.

Já a concentração inadequada de acidulantes prejudica a neutralização de resíduos alcalinos, deixando o tecido com odor residual e sensação áspera ao toque.

Além disso, como as fibras naturais e sintéticas reagem de formas distintas aos produtos químicos, é importante também realizar ajustes específicos na dosagem conforme cada material.

Outra desvantagem: esses erros geram impactos financeiros diretos para a operação, já que enxovais desgastados precisam de reposição antecipada, aumentando os custos com aquisição de novos materiais.

Siga rigorosamente as orientações técnicas de dosagem, alinhadas ao tipo de tecido, ao nível de sujidade e aos equipamentos utilizados, equilibrando segurança sanitária, economia e preservação do enxoval.

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23/10/2026

O armazenamento inadequado de saneantes profissionais compromete muito mais do que a eficácia dos produtos.

Sem falar que pode gerar riscos à segurança dos colaboradores, danos às instalações e não conformidades em auditorias sanitárias.

Por isso, estruturar um espaço adequado para essa finalidade deve fazer parte da rotina de qualquer operação que utilize produtos químicos.

Para garantir um armazenamento seguro e eficiente, o espaço de armazenamento deve ter essas características:

— Ser uma área exclusiva, identificada e de acesso restrito a colaboradores treinados, evitando contato acidental com alimentos, medicamentos ou outros materiais sensíveis;

— Ser bem ventilada, reduzindo a concentração de vapores químicos e diminuindo o risco de reações indesejadas entre produtos incompatíveis;

— Possuir temperatura controlada, pois a exposição a temperaturas elevadas pode alterar a composição de algumas formulações, reduzindo sua eficácia ou até gerando reações químicas perigosas;

— Ter prateleiras adequadas e fixadas, que evitam quedas, vazamentos e acidentes durante a movimentação dos produtos no estoque;

Além disso, os produtos nunca devem ser transferidos para recipientes sem identificação e seu estoque deve ser monitorado com frequência, evitando o armazenamento e uso de soluções vencidas.

Vale destacar que essas orientações devem constar na Ficha de Informações de Segurança de Produtos Químicos (FISPQ) de cada item, documento que também deve estar disponível para consulta da equipe responsável pelo manuseio.

E sua empresa? Adota esses cuidados no armazenamento dos saneantes?

20/10/2026

Ao olhares não atentos, um produto encontrado em prateleiras de supermercado e uma formulação profissional parecem cumprir a mesma função.

Mas, ao analisar com calma, é possível perceber que as diferenças entre eles são significativas e impactam diretamente o resultado, o custo e a segurança da operação.

As principais são:

— Os produtos de uso profissional são desenvolvidos com concentrações mais elevadas e para diluição controlada. Isso significa maior rendimento por litro e custo por veículo higienizado inferior ao de produtos de varejo.

— As formulações de produtos saneantes de uso profissional são testadas para atuar sobre diferentes substratos sem causar danos a pinturas, plásticos, borrachas, estofados e metais. Já produtos de varejo não passam pelos mesmos critérios de compatibilidade.

— A ação microbiológica de produtos de uso profissional é testada e documentada, com dados técnicos disponíveis na Ficha de Dados de Segurança. Isso é indispensável na higienização de frotas de transporte de passageiros ou de alimentos.

— Os fornecedores de produtos de uso profissional oferecem orientação sobre protocolos de aplicação, diluição e frequências adequadas para cada tipo de superfície, contribuindo para a padronização dos processos de higienização da frota.

Ou seja, os produtos de varejo podem até parecer que higienizam, mas não entregam a eficiência e segurança dos produtos profissionais.

Por exemplo, mais do que higienização, a Linha Veículos Kalykim foi desenvolvida com uma tecnologia que garante a preservação das tintas e dos materiais automotivos.

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16/10/2026

A Linha Veículos da Kalykim oferece as soluções profissionais que você precisa para a higienização de automóveis, motos e ônibus.

Com uma tecnologia pensada para essas superfícies, os saneantes garantem:

✅ Preservação das tintas e dos materiais automotivos;

✅ Limpeza, proteção e renovação desses itens;

✅ Formulações técnicas para diferentes materiais;

✅ Ação eficiente contra sujeiras resistentes.

A linha conta ainda com produtos para higienização de concessionárias e oficinas mecânicas — atendendo diferentes públicos.

Sem falar no catálogo completo, que inclui limpeza de motor, peças, painel, pneus e entre muitos outros equipamentos.

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13/10/2026

A RDC nº 15/2012, publicada pela Anvisa, estabelece os requisitos de boas práticas para o processamento de produtos para a saúde.

Para a norma, nem todo produto para saúde exige o mesmo nível de rigor na sua higienização.

Por isso, a resolução classifica os materiais de acordo com o risco que representam para o paciente, definindo processos específicos para cada categoria:

Produtos críticos: entram em contato com tecidos estéreis ou o sistema vascular, que devem passar por esterilização após a etapa inicial de higienização.

Produtos semicríticos: têm contato com mucosas ou pele não íntegra, exigindo no mínimo uma desinfecção de alto nível.

Produtos não críticos: entram em contato apenas com pele íntegra e demandam, no mínimo, higienização adequada.

Além da classificação por risco, a RDC 15 ainda determina que:

— O processamento siga sempre da área suja para a área limpa, evitando contaminação cruzada entre os materiais;

— Ocorra o monitoramento constante da qualidade da água utilizada nos processos;

— Haja o treinamento documentado das equipes responsáveis;

— Sejam feitos registros que comprovem a rastreabilidade de cada etapa.

O não cumprimento dessas exigências representa tanto um risco sanitário, como também sujeita o serviço de saúde a penalidades previstas em lei, que vão desde advertências até a interdição das atividades.

Então, salve este conteúdo para estar atento às regras da RDC 15!

09/10/2026

A padronização dos processos de higienização reduz falhas e aumenta a segurança dos alimentos produzidos.

Por isso, a criação de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs( bem estruturados é um cuidado indispensável nas cozinhas industriais.

Inclusive, essa é uma exigência da RDC nº 216/2004, que também prevê as informações que devem constar nesse documento.

Salve este conteúdo para consultar durante a revisão dos seus processos de higienização!

01/10/2026

Em cozinhas industriais, a contaminação cruzada é um risco constante, que dita diferentes regras do estabelecimento.

Uma das principais é a separação entre área crua e área pronta.

Alimentos crus não devem se misturar com alimentos prontos para consumo, seja compartilhando superfícies, utensílios e até o mesmo momento de higienização.

Inclusive, essa é uma das medidas de controle previstas nas Boas Práticas descritas na RDC nº 216/2004.

Barreiras físicas e operacionais entre esses fluxos reduzem o risco de transferência de microrganismos patogênicos para alimentos que não passarão por nenhum tratamento térmico posterior.

Essa separação depende de muito mais do que a disposição do espaço, exigindo também:

— Utensílios identificados por área;

— Protocolos de higienização distintos para cada superfície;

— Rotinas que impeçam o colaborador de transitar entre as duas zonas sem o devido procedimento intermediário.

Quando a higienização não acompanha essa setorização, os esforços de separação física perdem grande parte do efeito. O controle sanitário, portanto, começa no layout, mas só se consolida nos processos.

Agora nos conta: quais medidas sua cozinha adota para separar essas áreas?

28/09/2026

A RDC nº 216/2004 define os requisitos de Boas Práticas para serviços de alimentação, incluindo cozinhas industriais e refeitórios coletivos.

Em operações desse porte, onde o volume de refeições produzidas é elevado e o fluxo de colaboradores é constante, alguns pontos concentram maior risco sanitário e exigem atenção diferenciada nos protocolos de higienização.

São eles:

✅ Superfícies de manipulação: bancadas, tábuas e utensílios que entram em contato direto com alimentos devem ser higienizados entre as etapas de preparo e sempre que houver troca de produto manipulado.

✅ Equipamentos de grande porte: fornos combinados, fritadeiras, caldeirões e câmaras frias acumulam resíduos em pontos de difícil acesso, como juntas, vedações e bandejas coletoras, devendo ter protocolos específicos de higienização.

✅ Ralos e escoamentos: áreas úmidas com remoção inadequada de resíduos orgânicos são pontos críticos de proliferação microbiana, cuja frequência de higienização deve ser superior à de outras superfícies.

✅ Área de higienização de utensílios: pias, escovas e esponjas utilizadas para lavar equipamentos precisam também de uma rotina de higienização e substituição periódica, sob risco de se tornarem fontes de contaminação.

✅ Superfícies de contato frequente: maçanetas, corrimões, botões de painéis e superfícies tocadas repetidamente ao longo da operação concentram microrganismos e devem fazer parte da rotina de higienização.

Cada um desses pontos merecem atenção redobrada em seus protocolos de higienização.

Salve esse conteúdo e revise seus procedimentos!

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