07/07/2026
📌 Dia 07 de julho - Dia Mundial do Chocolate.
O chocolate é desejado por muitas pessoas, e os que são fãs sao6chamados "chololovers".
Afinal, é delicioso!
O chocolate vêm do Cacau, e sua preparação principal era uma bebida de sabor amargo e servida em datas festivas por civilizações antigas, até que a ciência dos alimentos o tornou como hoje conhecemos, chocolate pronto em barra, em pó, em bebidas, até mesmo o próprio cacau em pó e sua manteiga.
Mas além do sabor descobriu-se que o cacau possuía substâncias fitoativa, como a teobromina, que possui a ação de estimular o sistema nervoso central, além de conter a fenilalanina que faz parte da síntese de endorfinas que promovem o bem-estar.
A questão do chocolate é seu consumo sem controle, por causa da gordura que o torna calórico. Sabendo consumir porções pequenas faz parte de uma alimentação equilibrada.
Mas é importante ler o rótulo e saber a composição, onde deve observar o teor de cacau no chocolate, evitar os que possuam menos de 50% de cacau, pois geralmente possuem elevada quantidade de açúcares simples, pois pode ultrapassar a quantidade ideal dos carboidratos da sua alimentação.
Chocolate com teor elevado de cacau possuem flavonóides que têm propriedades antioxidantes, importante para o equilíbrio metabólico.
Assim, seja na versão que desejar, comemore a data com prazer comendo o chocolate na medida certa! Sem exageros, pois uma alimentação equilibrada é aquela que traz memórias afetivas que agradam o coração!
Desfrute o chocolate com prazer, doçura e alegria em momentos com quem você ama!
Se ame! Se cuide!
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