02/04/2026
Torta fit e low carb de legumes sem farinha, sem glúten, e com só 77 kcal que vale por uma refeição saudável e nutritiva, e ainda ajuda a deixar os cabelos mais fortes e bonitos. Gostou? Se sim, deixe um ❤️ e marque quem você acha que também vai gostar. Está gostando das minhas receitas? Já fez alguma?
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Ingredientes
Torta:
1 cenoura laminada
1 abobrinha laminada
½ berinjela cortada fininha
Sal e pimenta a gosto
Creme:
1 pote de iogurte desnatado
1 colher (sopa) de requeijão light
1 colher (sopa) de parmesão light
1 ovo inteiro
1 colher (chá) de especiarias
Modo de preparo
Torta:
Corte os vegetais no sentido do comprimento.
Salpique sal por cima de cada fatia e reserve.
Em uma forma de aro removível, cubra o fundo com fatias de berinjela.
Preencha as laterais com fatias de cenoura.
Em seguida, pegue uma fatia cada vegetal.
Enrole as três fatias juntas, para formar uma “flor”.
Coloque esta “flor” no centro da forma.
De fora para dentro, siga intercalando fatias alternadas dos vegetais
nas laterais da forma.
Prossiga até fechar à torta.
Salpique um pouco de pimenta sobre os legumes.
Creme:
Bata no liquidif**ador o ovo, iogurte, requeijão, especiarias e o queijo ralado.
Despeje este creme bem devagar entre as camadas de legumes (não encha muito).
Leve ao forno preaquecido 160ºC por 20 minutos ou até dourar.