Nutricionista Kamila Kniaseff

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Nutricionista Kamila Kniaseff

 Nutricionista CRN4 RJ -
Especialista em Nutrição em Pediatria: da concepção à adolescência (IPGS)

www.linkedin.com/in/kamila-goulart-kniaseff

01/06/2026

Nutrição vai muito além do que se prescreve no plano alimentar. Envolve cuidado, gestão, tecnologia e inovação 🧠✨

Neste último sábado, tive a honra de participar da Imersão — Consultório 360º, um evento exclusivo para nutris a convite da e da comunidade

Foi uma manhã de imersão total em temas como marketing estratégico, gestão eficiente e o impacto da inteligência artificial na nossa área, liderados por grandes referências do mercado.

Participar de momentos como este mês inspira a entregar casa vez mais o melhor no consultório: uma nutrição baseada em ciência, empatia e cuidado real com cada paciente.

Obrigada pelo convite
Parcerias assim nos impulsionam a ir mais longe. 🌿

30/05/2026

Ontem foi uma tarde de imersão total na ciência! 🧠✨

Participei do Summit da & aqui no , e o foco principal não poderia ser mais atual: o manejo nutricional em tempos de análogos de GLP-1.

A verdade é que as medicações para emagrecimento mudaram o cenário do tratamento da obesidade, mas elas não fazem o trabalho sozinhas. Sem a nutrição inteligente por trás, o preço a se pagar pode ser alto. Entre os principais insights que trouxe na bagagem para o consultório:

Preservação de massa magra: perder peso na balança é fácil; o desafio real é garantir que o paciente não perca músculo no processo. Estratégias para mitigar efeitos colaterais são fundamentais.

Metabolismo inteligente: como manejar a baixa ingestão calórica sem deixar o metabolismo energético despencar.

Saúde intestinal: o papel da microbiota durante o tratamento com essas medicações.

O nutricionista do futuro não apenas prescreve, ele entrega um atendimento de alto valor focado em saúde a longo prazo. E por aqui, os meus pacientes sempre terão o que há de mais moderno na ciência.

E não podia faltar o famoso networking com meus amigos e colegas de profissão.

11/02/2026

Você já sentiu que o dia 'termina' no primeiro pedaço de biscoito às 18h? 🍫

Muitas vezes, o que você chama de falta de disciplina é, na verdade, um corpo gritando por energia que foi ignorada o dia todo.

A 'Fernanda' do post poderia ser qualquer uma de nós tentando equilibrar produtividade e autocuidado.

❌ O erro não é a fome da noite, mas a restrição da manhã.

⚠️ Quando você não nutre o seu corpo com estratégia, a conta chega — e ela chega com juros na hora do cansaço.

🤝🏽 Não precisa ser assim. Você não precisa carregar esse ciclo de culpa sozinha.

✨ Quer quebrar esse ciclo e recuperar o controle da sua rotina? Toque no link da minha bio e vamos agendar sua consulta. Quero te ajudar a fazer as pazes com as suas 18h.

14/01/2026

Você ainda tem tempo (e eu te mostro o caminho)! 🕒

O Carnaval está logo ali, mas sabe o que também está ao seu alcance❓

Resultados reais em 30 dias❗

Muita gente acha que 1 mês é pouco tempo, mas com a estratégia certa, é o suficiente para desinflamar, perder gordura e recuperar a autoestima.

Emagrecer não precisa ser sinônimo de castigo ou promessa milagrosa.

É sobre ajuste fino e constância.

E o melhor: quando você faz do jeito certo, o resultado não acaba na quarta-feira de cinzas. 🎭

E se for pra começar algo agora, que seja um cuidado que faça sentido, que caiba na sua vida e que você consiga manter, não só até o Carnaval, mas ao longo da vida.

Quer chegar no Carnaval com mais leveza e segurança?!

Eu posso te ajudar a construir esse resultado com individualidade e sem terrorismo alimentar.

👇 Comente "CARNAVAL" ou me chame através do link na BIO para entender como funciona o meu acompanhamento nutricional.

27/11/2025

💉 Vai fazer exame de sangue? Então presta atenção!

Muita gente acha que “tem a veia ruim”, mas esquece do básico: hidratação, alimentação equilibrada e evitar exercícios antes do exame.

👉 Beber água não quebra o jejum — e pode e DEVE ser feito antes do exame.
A hidratação facilita o acesso venoso e evita aquele sofrimento de ficar furando várias vezes.

Por que beber água antes do exame❓

📍 Deixa as veias mais fáceis de encontrar;
📍 Melhora o fluxo do sangue;
📍 Evita múltiplas picadas;
📍 Reduz tontura e mal-estar;
📍 NÃO quebra o jejum;
📍 Ajuda em resultados mais confiáveis.

❌ Por que NÃO fazer exercício físico antes do exame de sangue?

O exercício — tanto musculação quanto aeróbico — mexe com várias funções do corpo.
Essas alterações podem distorcer os resultados e fazer parecer que algo está errado quando, na verdade, foi só efeito do treino.

🔬 O que o exercício pode alterar nos exames❓

📌 Glicose
Durante o treino, o corpo usa glicose como energia → isso pode baixar ou oscilar a glicemia no exame.
📌 Triglicerídeos
O exercício aumenta o uso das gorduras como energia → pode reduzir temporariamente os triglicerídeos e mascarar o resultado real.
📌 Cortisol (hormônio do estresse)
Atividades moderadas a intensas elevam o cortisol → pode parecer que a pessoa está estressada quando é apenas efeito do treino.
📌 Creatina quinase (CK)
Treinos, principalmente musculação, aumentam muito a CK, que avalia dano muscular → pode gerar falso alarme de inflamação ou lesão.
📌 Lactato
Sobe com exercícios intensos → pode alterar interpretações metabólicas.
📌 Hemograma
O esforço físico pode modificar temporariamente a concentração de glóbulos brancos e vermelhos → pode sim alterar hemograma.

💡 O ideal é evitar atividades intensas por 24 a 48 horas, tanto musculação quanto aeróbico.

✨ Faça o básico: hidrate-se, alimente-se bem no dia a dia e respeite as orientações. Seu corpo (e seus resultados) agradecem!

🔎 Me conta: você já sabia disso?
💬 Deixa aqui nos comentários!
↪️ Salve esse post para lembrar antes do próximo check-up.

#021 💪

16/10/2025

As frases mais comuns no consultório dos pacientes em processo de emagrecimento quando o peso para de cair:

“Nutri, eu juro que estou fazendo tudo igual, mas o peso não diminui mais!” 😩

“Meu metabolismo travou” 😩

“Meu corpo não quer mais emagrecer”… 😩

Calma‼️

💡O corpo não trava, ele se adapta.

✨ E sabe o que isso significa? Que você progrediu❗

O platô NÃO é um sinal de erro.
✅ É um sinal de que o seu corpo está funcionando exatamente como deveria.

O platô do emagrecimento é uma fase natural do processo de perda de peso.

O platô é uma fase normal do emagrecimento, onde o corpo reduz o gasto calórico para economizar energia.
Ele acontece quando o corpo se adapta à nova realidade — ou seja, quando o mesmo plano que antes fazia você emagrecer, agora já não gera o mesmo resultado.

Conforme você emagrece, o seu corpo passa a gastar menos energia:
🔹 porque agora você pesa menos;
🔹 porque se movimenta menos sem perceber;
🔹 e porque os hormônios da fome e saciedade mudam para tentar manter o novo peso.

👉 Resultado: o mesmo plano que antes fazia você emagrecer, agora mantém o peso.

Isso não é culpa sua, nem do metabolismo.
É apenas a adaptação metabólica, uma resposta natural do corpo ao emagrecimento.

O segredo? Não desistir — ajustar a estratégia.

⚖️ Rever alimentação
🏋️‍♀️ Estimular o gasto calórico
😴 Cuidar do sono e do estresse
💧 Manter constância

O platô não é o fim do processo. É apenas o corpo dizendo:
“Ei, já me acostumei com isso. O que vem agora?” 💪

💬 O platô faz parte do processo — e quem entende isso, segue evoluindo.

👇 Me conta aqui nos comentários: você já sentiu que seu corpo “travou” no emagrecimento?

🔖 Se você é meu (minha) paciente não quer retomar às consultas porque está frustrado (a) com o seu peso estacionado, retome seu acompanhamento nutricional para mudarmos a estratégia 😉

09/10/2025

🧠 O GLP-1 é um hormônio produzido no intestino após a refeição que regula fome, saciedade e açúcar no sangue. Ele estimula a liberação de insulina, reduz o glucagon e sinaliza ao cérebro quando estamos satisfeitos.

⏱ Ele age em duas fases: entre 10–15 min e cerca de 60 min após comer, mas seu efeito dura pouco tempo — por isso, alguns medicamentos análogos de GLP-1 fazem sucesso, mantendo a saciedade por muito mais tempo ao resistirem à enzima DPP-4 que o degrada.

💊 Nem todo mundo precisa usar, mas quando indicados corretamente, esses medicamentos podem ser aliados importantes no emagrecimento, especialmente para quem já tentou de tudo e tem dificuldade de resposta apenas com alimentação e exercício.

💡 Lembre-se: mesmo com o uso do medicamento, a base do tratamento é estilo de vida — alimentação equilibrada, sono de qualidade e constância nos hábitos.

✨ O medicamento ajuda, mas o comportamento é o que sustenta o resultado. 💚

👉🏼 Informação boa se compartilha! Envie para aquele amigo que vive com fome o dia todo.

01/09/2025

[8 anos se passaram entre a primeira e as duas últimas fotos, e cada momento me trouxe até quem sou hoje]

📢 Hoje não é dia de receita fit achada no G@, nem de dieta milagrosa copiada do TikT@k.

Hoje é o Dia do Nutricionista, e eu escolho protestar! ✊🏼🥦

❌ Protesto contra a blogueira que acha que diploma se compra junto com seguidor;
❌ Protesto contra os: coach, influencer, personal e até médico que insiste em invadir uma profissão que não é deles;
❌ Protesto contra a amiga que “secou” e agora acha que pode montar cardápio pros outros;
❌ Protesto contra o achismo que coloca em risco a saúde das pessoas;
❌ Protesto contra as modinhas perigosas que prometem emagrecimento rápido, mas entregam frustração e adoecimento.

Não é sobre vender chá detox ou passar uma dieta dizendo o que pode ou não.

Me desculpa a sinceridade, mas nutricionista não se forma no G@, no Instagr@m, nem em grupinho de Whats@pp.

Nutrição é ciência, é estudo diário, é responsabilidade.

Hoje eu celebro a profissão que salva, transforma e cuida de vidas.

Respeitem os nutricionistas!

✊🏼A nossa luta diária vai muito além do prato.

🍎 Parabéns a todos os amigos (as) e colegas de profissão que honram essa linda profissão com ética e ciência.

Levo comigo a força da minha família, o apoio do meu noivo, o carinho dos amigos e a confiança dos meus pacientes no meu trabalho, que me inspiram diariamente a ser a profissional que me orgulho de ser. 💚✨

25/08/2025

Sábado - dia 23/08/25

Mais um ano estive presente no Encontro Nutris da Casa organizado pelas Casas Pedro e Viva Mais.

Palestras riquíssimas em conteúdo para poder aplicar e aprimorar meus atendimentos clínicos & feira com produtos que facilitam no planejamento alimentar dos pacientes & networking com direito a brinde de colágeno sabor cacau e treino de equilíbrio 👌🏼😜

Obrigada

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Monday	09:00 - 18:00
Tuesday	09:00 - 18:00
Wednesday	09:00 - 18:00
Thursday	09:00 - 18:00
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+5521985344244

Website

https://kamilakniaseff.com/

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