08/06/2026
Les fruits et légumes d’été sont à leur meilleur... mais ils mûrissent parfois plus vite qu’on ne le pense. ☀️🍅🥒🍑 🤝 En collaboration avec Half Your Plate
Avant qu’ils rendent l’âme... transforme-les !
🍅 Des tomates ou des courgettes un peu trop mûres → sauce de légumes rôtis
🍅 ou encore → rôties à la poêle et ajoutés à un plat de pâtes
🌿Des fines herbes en trop? → pesto
🍑 Des fruits très mûrs → en cubes pour un futur smoothie
🥒 Un concombre qui a perdu son croquant → sauce tzatziki (délicieux dans un sandwich au poulet grillé!)
Quelques minutes en cuisine peuvent suffire à éviter le gaspillage.
Et vous, quel est votre meilleur truc pour cuisiner les fruits ou légumes avant qu’ils ne se perdent? 💚