04/08/2026
La kinkeliba est une plante dont les feuilles sont principalement utilisées en médecine traditionnelle pour stimuler la fonction biliaire, favoriser l’excrétion biliaire, protéger les cellules hépatiques et pour leurs propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes.
La plante est un arbuste touffu pouvant atteindre 4 ou 5 mètres, faisant partie de la grande famille des combretaceae, qui compose le bas arbustif et arboré des forêts de savane.
Elle pousse dans les pays sahéliens du Sénégal, du Mali, du Niger, du Burkina Faso et de la Guinée, même si elle se trouve également au Togo, en Côte d’Ivoire ou au Soudan.
Pour l’anecdote, nous appelons les lieux où ils poussent le « buisson du tigre », car la végétation est composée d’une succession de bandes d’arbustes séparées par des bandes de terre nue, ce qui lui donne, vu du ciel, une apparence tigrée.
Au Sénégal et au Mali, les feuilles de kinkeliba sont beaucoup consommées au petit-déjeuner ou pendant la pause du jeûne du Ramadan, au lieu du café ou du thé.
Il est parfois, à tort, considéré comme le petit-déjeuner des pauvres, beaucoup préférant le lait, supposément plus noble.
Il a une saveur boisée très agréable.
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