29/05/2021
𝐂𝐨𝐦𝐩𝐚𝐫𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐧𝐭𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢́𝐧𝐚𝐬 𝐝𝐞 1 𝐩𝐨𝐫𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞𝐬 (50𝐠) 𝐜𝐨𝐧 1 𝐩𝐨𝐫𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐝𝐞 𝐝𝐢𝐬𝐭𝐢𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐯𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐥𝐞𝐬.
¿𝐐𝐮𝐞́ 𝐩𝐨𝐝𝐞𝐦𝐨𝐬 𝐨𝐛𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐫? 👀Qué las legumbres y sus derivados(tofu y soya texturizada), nos entregan la misma cantidad de proteínas que la carne ( o muy similar). Y lo mejor, es que a diferencia de la carne, nos aportan fibra y casi nada de grasa 🙌🏼
👆🏽Recuerda consumir variedad de alimentos vegetales durante el día(legumbres, carbohidratos integrales, frutos secos, semillas, etc), no necesariamente en una misma comida y de esta forma, obtendremos todos los aminoácidos que necesitamos para formar nuestras proteínas!
❗️𝐈𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐭𝐞: si bien la digestibilidad de las proteínas de origen vegetal (cantidad de proteína que absorbe nuestro cuerpo) es un poquito menor a la de origen animal (por la fibra y algunos antinutrientes, sólo hay que aplicar las técnicas adecuadas (post antinutrientes) para mejorarla 🙌🏼
Si necesitas asesoría nutricional online, aún me quedan un par de horas para la próxima semana. Puedes agendar en el link de mi perfil 🙌🏼
Qué tengan una linda tarde de viernes ✨
Cariños,
Nutri jo
PD: este post es uno antiguo pero actualizado 🙌🏼
