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Durch Fasten/ Detoxwochen am Meer und durch Kurse/ Workshops/ Coachings vor Ort begleite ich Sie auf Ihrem Weg zu mehr Power, Wohlgefühl und einem gesunden Lebensstil! Ihr Weg zu mehr HAPPINESS und nachhaltig mehr Energie

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30/07/2026

𝙷𝚎𝚞𝚝𝚎 𝚖𝚊𝚕 𝚒𝚗 𝚠𝚎𝚒𝚜𝚜 ♡

Kennst Du eigentlich weiße Auberginen? Nicht? Dann hast Du vielleicht was verpasst.

Die weiße Aubergine ist nämlich sozusagen die kleine Schwester der klassischen Aubergine – sie ist ganz zart im Geschmack, fein in der Textur und ich finde auch noch besonders schön anzusehen. Denn das Auge isst ja schließlich auch mit :).

Die weiße Aubergine hat weniger Bitterstoffe, eine leicht cremige Konsistenz und ein Hauch von Süße und das macht sie tatsächlich vielleicht zu einer kleinen neuen Entdeckung für alle, die saisonales Gemüse lieben.

Vielleicht auch noch gut zu wissen:
Die weiße Aubergine ist mit rund 25 kcal pro 100 g ein echtes kleines Leichtgewicht. Sie liefert viele Ballaststoffe für eine gute Sättigung sowie Kalium und Folsäure – und überzeugt natürlich vor allem durch ihren leckeren Geschmack. Also ein richtiges wunderbares Sommergemüse für alle, die nicht nur gerne saisonal sondern auch abwechslungsreich genießen wollen.

Super also zum Braten, Grillen, Backen als Auflauf oder als Creme.

Manchmal sind es eben gar nicht unbedingt die lautesten Farben, die den größten Eindruck hinterlassen, oder :)?

19/07/2026

𝙺𝚒𝚛𝚜𝚌𝚑𝚎𝚗 - 𝚂𝚞𝚙𝚎𝚛𝚏𝚘𝚘𝚍 𝚊𝚞𝚜 𝚍𝚎𝚖 𝙶𝚊𝚛𝚝𝚎𝚗 ♡

Ich liebe die Kirschsaison ♡!
Nicht nur, weil sie sooo unglaublich lecker sind, so knackig, süß oder sauer, sondern auch, weil sie richtig viel Gutes für unseren Körper mitbringen können.

Mit nur ca. 63 kcal pro 100 g sind Süßkirschen z.b ein perfekter Sommer-Snack. Sie liefern Vitamin C, Kalium, Ballaststoffe und jede Menge Antioxidantien, die unsere Zellen vor oxidativem Stress schützen können.

Aber was ich besonders spannend finde:

♡ Sie können die Regeneration nach dem Sport unterstützen
♡ Sie können entzündungshemmend wirken
♡ Sie enthalten natürliches Melatonin, das den Schlaf unterstützen kann
♡ Sie sind natürlich einfach eine ganz tolle Alternative zu stark verarbeiteten Süßigkeiten

Regional, saisonal und voller Nährstoffe – manchmal findest Du das Beste wirklich ganz direkt vor Deiner Haustür.

Gibt es jemanden der tatsächlich KEINE Kirschen mag??
Hier sind passende Hashtags mit einer guten Mischung aus Reichweite und thematischer Relevanz:

10/06/2026

𝙷𝚊𝚐𝚎𝚋𝚞𝚝𝚝𝚎 ♡

Vielleicht kennst Du das, mit Mitte 40 spürst Du vielleicht so langsam körperliche Veränderungen. Gerade jetzt (in den Wechseljahren) berichten viele Frauen von steiferen oder schmerzenden Gelenken, besonders auch schon mit Beginn hormoneller Veränderungen. Und ganz oft werden die Beschwerden dann noch gar nicht so richtig zugeordnet. Und tatsächlich gibt es da etwas ganz Natürliches, was Du einfach mal ausprobieren könntest.

Hagebuttenpulver – könnte eine sanfte Unterstützung für Deine Gelenke sein.

Hagebuttenpulver wird als eine natürliche Begleitung sehr geschätzt, da seine wertvollen Pflanzenstoffe die Gelenkgesundheit gut unterstützen (das übrigens nicht nur in den Wechseljahren ;)) und Beschwerden lindern können. Hergestellt wird es aus den leuchtend roten Früchten der Wildrose. Nach der Ernte werden die Hagebutten schonend getrocknet und fein vermahlen, sodass ihre wertvollen Pflanzenstoffe erhalten bleiben.

Empfohlen werden meist 5–10 g täglich ( etwa 1–2 gehäufte Teelöffel). Es lässt sich ganz einfach in Joghurt, Porridge, Müsli, Smoothies oder Saft einrühren. Wichtig ist nur die regelmäßige Anwendung über mehrere Wochen, damit sich die Wirkung entfalten kann, denn die Wirkung ist sanft.

Ein kleines Naturgeschenk, das den Körper ganz liebevoll begleiten darf – besonders eben auch in einer Zeit der Veränderung ♡♡♡

05/06/2026

𝙺𝚊𝚏𝚏𝚎𝚎𝚕𝚒𝚎𝚋𝚎 ♡ Ich liebe guten Kaffee und das ist kein Geheimnis und für mich auch kein Widerspruch zu gesunder Ernährung. Besonders im Fasten wird er aber oft zum Thema. Viele TN meinen, dass es für sie nur schwer ist auf Kaffee zu verzichten, aber schaffen es dann dennoch immer richtig gut ;).
Genau in diesem Moment kann es tatsächlich spannend sein, einfach mal genauer hinzuspüren, wie Koffein eigentlich auf den eigenen Körper so wirkt.

♡ Koffein kann:
• Dich wach und fokussiert machen
• aber auch Dein Nervensystem aktivieren
• Stresshormone wie Cortisol erhöhen
• Unruhe, Herzklopfen oder Schlafprobleme verstärken

♡ Wusstest du,
dass die Halbwertszeit von Koffein bei ca. 5–6 Stunden liegt? Das bedeutet, dass nach dieser Zeit noch ca. die Hälfte des Koffeins in Deinem Körper aktiv ist. Je nach Stoffwechsel kann die Wirkung sogar länger spürbar sein und in manchen Körpern sogar noch nach 12 Stunden.

♡ Gerade in den Wechseljahren reagieren viele Frauen viel sensibler auf Koffein. Schlafstörungen, Hitzewallungen, innere Unruhe oder Erschöpfung können verstärkt werden.

♡ Oft wird Kaffee mit „mehr Bauch“ in Verbindung gebracht, doch Koffein selbst macht erstmal tatsächlich kein Bauchfett. Auswirkungen auf Deinen Bauch hat es aber trotzdem vielleicht. Nämlich dann, wenn es dauerhaft Stresshormone wie Cortisol erhöht und deine Schlafqualität beeinträchtigt, kann das die Fettspeicherung – besonders im Bauchbereich – durchaus begünstigen.

♡ Kaffeeverzicht kann sich in den ersten Tagen des Fastens bemerkbar machen. Kopfschmerz ist oft die Folge. Bei koffeinfreien Kaffee entfällt dies meist :)

Es geht übrigens nicht immer darum, auf etwas komplett zu verzichten. Sondern darum, neugierig zu schauen, was Dir guttut und vielleicht auch mal die Alternativen anzuschauen. Und das ist für mich absolut . Und damit meine trotzdem lecker. Schau doch selbst mal, was liebst Du an Kaffee? Das „aktivierende“ oder eher den Geschmack?

Happy Day, ihr Lieben :)!

02/06/2026

𝙹𝚞𝚗𝚒-𝙻𝚒𝚎𝚋𝚕𝚒𝚗𝚐𝚜𝚛𝚒𝚝𝚞𝚊𝚕𝚎 ♡

Kleine Junirituale, die Dir, Deinem Körper und Deiner Seele ganz bestimmt guttun.

♡ 10–15 Minuten Morgenlicht in der ersten Stunde nach dem Aufwachen – das unterstützt deinen zirkadianen Rhythmus, schenkt Energie am Tag und kann sogar zu einem besserem Schlaf am Abend beitragen.

♡ Ein Spaziergang, bevor die Welt erwacht – frische Luft, Ruhe und Bewegung helfen, den Kopf zu klären und sanft in den Tag zu starten. Zu schön, wie ich finde :).

♡ Die ersten Erdbeeren der Saison genießen – süß, saftig und reich an Vitamin C, Folsäure und wertvollen Pflanzenstoffen. Pure Pflanzenpower.

♡ Den (koffeinfreien;)) Kaffee oder Tee im Freien trinken – Tageslicht, Vogelstimmen und ein paar ganz bewusste Atemzüge machen aus einer ganz normalen Gewohnheit ein richtig schönes Wohlfühlritual.

♡ Barfuß durchs (vielleicht noch feuchte) Gras gehen – die Natur spüren, langsamer und bewusster sein und für einen Moment ganz im Hier und Jetzt ankommen und bleiben.

♡ Einen Moment Zeit nehmen und frischgemähten Rasen riechen :).

♡ Blumen pflücken und mit nach Hause nehmen. So ein Strauß von Wiese ist Glück in Blumengestalt.

♡ Abends den Sonnenuntergang anschauen statt aufs Handy – den Tag bewusst verabschieden und den Moment genießen. Ganz für Dich alleine oder mit jemandem, den Du magst.

Manchmal braucht es keine großen Veränderungen. Nur mehr von dem, was uns einfach so richtig gut tut ♡♡♡

27/05/2026

𝙺𝚎𝚗𝚗𝚜𝚝 𝙳𝚞 𝙰𝚔𝚊𝚣𝚒𝚎𝚗𝚏𝚊𝚜𝚎𝚛𝚗? ♡

Akazienfasern gehören zu den besonders gut verträglichen Ballaststoffen, wenn es darum geht, die Darmgesundheit achtsam zu begleiten und das innere Gleichgewicht zu stärken.

Sie sind nahezu vollständig wasserlöslich, geschmacksneutral und lassen sich ganz unkompliziert in Wasser, Tee, Smoothies oder Joghurt einrühren – ohne die Konsistenz stark zu verändern.

Sie dienen den guten Darmbakterien als Nahrung, können die Verdauung harmonisieren und helfen, den Darm auf sanfte Weise zu regulieren – ohne ihn zu reizen. Ganz schön gut, oder?

Und der Effekt kann sein… ein angenehmeres Bauchgefühl, mehr Leichtigkeit und ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl ♡

Besonders schön finde ich übrigens, dass Akazienfasern sich so unkompliziert in den Alltag integrieren lassen:
1 Teelöffel täglich ist oft ein guter Einstieg. Je nach Verträglichkeit kann die Menge dann langsam auf 1 Esslöffel pro Tag gesteigert werden. Wichtig dabei: unbedingt ausreichend trinken und dem Körper Zeit geben, sich anzupassen. Aber dann wirst Du schnell ein gutes Gefühl spüren können :)

Gerade in einer Zeit, in der so viele Menschen unter Stress, Unruhe und auch dadurch bedingte Verdauungsbeschwerden leiden, dürfen wir unbedingt wieder lernen, unseren Körper liebevoll und natürlich zu unterstützen.

♡♡♡ Ach übrigens, ein TL hat zudem 3-5g Ballaststoffe, wenn du also einen Esslöffel integriert hast, hast du schon ca 1/3 der empfohlenen täglichen Ballaststoffmenge von 30 Gramm erreicht ;).

17/05/2026

𝙵𝚎𝚛𝚖𝚎𝚗𝚝𝚒𝚎𝚛𝚝𝚎𝚜 𝙷𝚊𝚏𝚎𝚛𝚙𝚘𝚛𝚛𝚒𝚍𝚐𝚎 ♡

Ganz einfach mit Kefir, ganz simpel, lecker cremig und unglaublich gut für Deinen Darm.

Ich mag es besonders, weil die Fermentation die Haferflocken richtig bekömmlich macht. Durch das Ruhen über Nacht werden unter anderem Teile der Phytinsäure abgebaut, wodurch enthaltene Mineralstoffe besser verfügbar sein können. Außerdem entstehen natürliche Fermentationsprozesse, die das Porridge leichter verdaulich und angenehm mild machen 🤍

So wird’s gemacht:
• 80 g Haferflocken
• ca. 150–200 ml Wasser oder Pflanzenmilch
• 2–4 EL Kefir
• optional: Chiasamen, Zimt oder geriebener Apfel

Alles gut verrühren und locker abgedeckt 12–24 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen. Danach einfach umrühren und kalt genießen oder leicht erwärmen, aber nicht aufkochen, sonst gehen die enthaltenen guten Milchsäurebakterien verloren.

Am liebsten toppe ich mein Porridge noch mit Zimt, Beeren, Nüssen oder Nussmus, etwas Skyr für den Protein Anteil und wenn Du es auch so liebst wie ich, mit knusprigem Granola.

Lass es Dir schmecken ♡

15/05/2026

𝚃𝚎𝚛𝚖𝚒𝚗𝚎 𝟸𝟶𝟸𝟽 - 𝚗𝚎𝚞𝚎𝚜 𝙹𝚊𝚑𝚛, 𝚗𝚎𝚞𝚎 𝙲𝚑𝚊𝚗𝚌𝚎 ♡

Ihr Lieben, auch in diesem Jahr VIELEN DANK fürs geduldige Warten ♥️.

Ich freue mich von Herzen, die neuen Fastentermine in Sankt Peter-Ording für 2027 mit euch zu teilen.
Viele neue Tage zum Loslassen, zum Durchatmen und Wieder-bei-sich-Ankommen.
Und das alles am endlosen Strand, der Weite des Himmels und dem Rauschen der Nordsee und natürlich in einem schönen Hotel.

Ich freue mich auf gemeinsame Schritte durch die Dünen und am Strand, stille Morgenmomente und das, was entstehen darf, wenn wir uns selbst wieder ein bisschen näherkommen. In schöner Umgebung und achtsamer Gemeinschaft darfst Du spüren, was Du selbst für Dich brauchst und manchmal ist das gar nicht so viel :).

Die Termine für 2027 sind jetzt online und über das zu buchen.

https://www.strandgut-resort.de/wellness/fasten-wochen

08/04/2026

𝟻 𝚛𝚒𝚌𝚑𝚝𝚒𝚐 𝚠𝚎𝚛𝚝𝚟𝚘𝚕𝚕𝚎 𝙻𝚎𝚋𝚎𝚗𝚜𝚖𝚒𝚝𝚝𝚎𝚕 ♡

♡ Beeren/ Blaubeeren: - ganz reich an Antioxidantien, die Dich und Deine Zellen schützen. Sie sind zuckerarm und enthalten viele Ballaststoffe, damit unterstützen sie dich in einer guten Verdauung, aber auch im Immunsystem.

♡ Grünes (Blatt-)Gemüse - auch richtig ballaststoffreich, viele Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe und Mineralstoffe, wie zum Beispiel Eisen. Also pure Powerpakete für Deine Gesundheit und unbedingt Teil einer darmfreundliche Ernährung.

♡ Nüsse - reich an essenziellen Omega 3 Fettsäuren, Eiweiß und Ballaststoffen. Sind ein gesunder Snack für zwischendurch und machen Dich leistungsfähig, gerade in herausfordernden Zeiten.

♡ Haferflocken - ballaststoffreiches Lebensmittel mit komplexen Kohlenhydraten, die lange satt machen und den Blutzucker stabil halten, wenn Du die ganze Flocke nimmst und nicht nur die Hafermilch ;).
Hilfreich bei Magenbeschwerden, nimmt die Säure.

♡ Ingwer - Stoffwechselanregend, entzündungshemmend, verdauungsfördernd.

Und wie sieht’s bei Dir aus? Wie oft liegen diese Lebensmittel bei Dir auf dem Teller :)?

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