29/08/2026
30 Minuten Mittagspause. Was landet dann auf dem Teller? 🍽️
Meistens das Naheliegende: Imbiss um die Ecke, Bäckerbrötchen, Kantine. Auf Dauer merkst du das am Nachmittagsloch.
Meal Prep ist dafür keine Wissenschaft, sondern schlicht Vorbereitung. Einmal am Wochenende kochen, unter der Woche nur noch die Box aus dem Kühlschrank holen. Diese fünf Rezepte habe ich genau dafür zusammengestellt:
🥗 Nudelsalat mit Räuchertofu, 48 g Eiweiß
🥣 Bircher-Müsli mit Skyr, 37 g Eiweiß
🌿 Couscous-Salat mit Hähnchen, 63 g Eiweiß
🌶️ Chili con Carne, 54 g Eiweiß
🫒 Griechischer Kritharaki-Salat, 55 g Eiweiß
Vier sättigende Mittagessen und ein Frühstück, das schon am Vorabend fertig ist.
💬 Kochst du am Wochenende vor oder entscheidest du spontan? Schreib es mir in die Kommentare.
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📖 Alle fünf Rezepte mit Zutaten, Zubereitung und Nährwerten pro Portion findest du hier: https://fit-mit-lukas.de/meal-prep-fuer-deinen-stressigen-arbeitsalltag/