Honey and Pearls

Hochwertige und außergewöhnliche Vitalstoffkombinationen nach eigenen Rezepturen
Familien-know-how

06/09/2026

Viele denken wahrscheinlich, ich hätte alles perfekt im Griff.
Spoiler: Habe ich nicht. 😄

Ohne meinen Mann würde ich vermutlich regelmäßig das Frühstück vergessen.
Er macht mir jeden Morgen meinen Power-Drink, bereitet mein Frühstück und meine Snacks für den Tag vor.

Und ganz ehrlich? Zu 70 % kocht auch er.
❤️ Ich bin unendlich dankbar dafür.
Den Haushalt teilen wir uns.

Und einmal pro Woche kommt unsere Putzfee. Ich kann gar nicht sagen, wie sehr sie uns den Rücken freihält.

Ohne mein Praxisteam würde ich meinen Praxisalltag nicht schaffen.
Ich nehme mir ständig zu viel vor. Hier noch eine Verabredung. Da noch ein Projekt.

Ach, das bekomme ich auch noch unter.
..bis mein Körper irgendwann sagt:

"Jetzt ist Schluss."

Dann merke ich wieder: Ruhe ist kein Luxus. Sie ist notwendig.

Ich stehe lieber früh auf, als bis Mitternacht wach zu sein.
Sonnenaufgang statt Partymaus.

(Höchstens Daydrinking im Urlaub. 😄🍹)

Und noch etwas:

Wenn ich unsere Hunde nicht hätte…
…würde ich an einem kalten, regnerischen Novembermorgen wahrscheinlich keine freiwillige Minute draußen verbringen.
Vorher fluche ich. Währenddessen denke ich:

"Warum tue ich mir das an?"

Und hinterher bin ich jedes Mal froh, gegangen zu sein.

So funktioniert mein Gehirn eben. 😄
Ich glaube, wir dürfen viel öfter darüber sprechen, dass Gesundheit nicht bedeutet, alles perfekt zu machen.
Sie bedeutet auch nicht, alles alleine schaffen zu müssen.
Manchmal bedeutet sie,

❤️ Hilfe anzunehmen.
❤️ Aufgaben zu teilen.
❤️ auf den eigenen Körper zu hören.
❤️ und zu akzeptieren, dass man eben nicht jeden Tag 100 % geben kann.

Denn genau so sieht mein Alltag aus.
Nicht perfekt.

Aber echt.

04/09/2026

"Wie schaffst du das eigentlich?"👀

Diese Frage bekomme ich ganz häufig gestellt. Und die Antwort ist wahrscheinlich viel unspektakulärer, als viele erwarten.
✌️Ich zähle keine Kalorien.
✌️Ich esse nicht perfekt.
✌️Und ich koche auch nicht jeden Tag frisch.
✌️Aber ich plane.

Ein kurzer Blick in meinen Kalender reicht oft schon aus, um meine Woche so zu organisieren, dass ausgewogene Mahlzeiten im Alltag realistisch bleiben.

Denn ich bin überzeugt:
Gesunde Ernährung scheitert selten am Wissen – sondern häufig an einem stressigen Alltag.

Mit ein bisschen Planung wird vieles leichter.

💛 Wie machst du das? Planst du deine Mahlzeiten oder entscheidest du eher spontan?

”

02/09/2026

💧 250–300 ml Wasser
🩵 1 EL LaVita ()
🤍 1 EL Kollagen
🐟 1 EL Omega-3-Öl
☀️ Vitamin D
💊 2 Kapseln Inner Balance von Honey and Pearls

(Ich öffne die Kapseln und rühre den Inhalt direkt in meinen Drink.)

✨ Je nach Bedarf ergänze ich außerdem:

- Pure Biotic von Honey & Pearls
- Eiweißpulver
- klassische Aminosäuren

Alle Zutaten in ein Glas oder einen Shaker geben, gut verrühren und genießen.

📝 Mein persönlicher Tipp

Die zusätzlichen Zutaten wähle ich ganz bewusst und individuell – je nachdem, wie mein Tag aussieht, wie ich mich fühle oder welche Unterstützung mein Körper gerade gebrauchen kann.

Ich glaube nicht daran, jeden Tag möglichst viele Supplemente einzunehmen.
Ich glaube daran, meinem Körper das zu geben, was er in diesem Moment braucht.

Meine Morgenroutine in einem Glas. ☀️
Fast jeder Tag beginnt bei mir mit diesem Drink.

Nicht, weil ich glaube, dass es den *einen* Wunderdrink gibt, sondern weil Routinen meinen Alltag einfacher machen. Die Basis bleibt fast immer gleich.
Alles Weitere entscheide ich bewusst und individuell.

So sieht meine persönliche Morgenroutine aus – keine allgemeine Empfehlung, sondern ein Einblick in das, was für mich gut funktioniert.

👇 Mich würde interessieren: Hast du morgens auch eine feste Routine oder startest du lieber spontan in den Tag?

”

31/08/2026

So oft werde ich im Rahmen von Ernährungs- und Gewohnheitsumstellungen von meinen Patientinnen und Patienten gefragt "wie machst du das eigentlich?". Und ja dazu werde ich in den kommenden Wochen absolut ehrlich mit euch sein.😃
Ihr dürft mir gerne eure Fragen stellen!

”

29/08/2026

5 Erkenntnisse mit dem Glucosesensor🤩: Was beeinflusst den Blutzucker bei mir am Meisten?

- schlechter Schlaf beeinflusst meinen Blutzucker extrem
- Protein macht einen riesigen Unterschied
- Stress wirkt stärker als gedacht
- Bewegung nach dem Essen hilft sofort
- nicht jedes „gesunde“ Lebensmittel funktioniert für jeden gleich

Das Spannendste ist eigentlich nicht der Sensor selbst…
sondern wie viel man dadurch über den eigenen Körper lernen kann. ✨

27/08/2026

Im Talk mit meinem Dad, Dr. med. Volkher Zähres 👨‍⚕️

Der Körper braucht Energie, sobald er im Stressmodus ist. Sofern man in diesen Momen ten nichts isst, kann der Blutzuckerspiegel trotzdem steigen. Wie das geht, erfährst du im Video ☝😉

25/08/2026

🩺 Patientengeschichte: Was ein Glukosesensor sichtbar gemacht hat…

Vor einiger Zeit betreute ich eine Patientin, die trotz einer insgesamt gesunden Ernährung einfach nicht abnahm.
Wir haben ihre Ernährung analysiert, Bewegung besprochen und viele Stellschrauben optimiert. Trotzdem blieb der Erfolg aus.

Also schlug ich etwas anderes vor:

Einen Glukosesensor.🙂

Nicht, weil sie Diabetes hatte.
Sondern weil ich verstehen wollte, wie ihr Körper tatsächlich auf ihren Alltag reagiert.

Und genau das war der entscheidende Punkt.
Die größten Blutzuckerspitzen entstanden nicht nach einem Stück Kuchen, nicht nach einer Portion Pasta, sondern an Tagen, an denen sie beruflich extrem unter Druck stand.

📈 Stress ließ ihren Blutzucker deutlich ansteigen.
Das war für sie ein echter Aha-Moment.

Ab diesem Zeitpunkt ging es nicht mehr nur um die Frage: "Was esse ich?"

Sondern vielmehr um:
"Wie schaffe ich es, meinen Blutzucker über den Tag möglichst stabil zu halten?"

Gemeinsam haben wir ihre Mahlzeiten angepasst:

🥗 mehr Ballaststoffe
🥩 ausreichend Eiweiß
🥑 gesunde Fette
⏰ regelmäßige Mahlzeiten im Abstand von etwa 2–3 Stunden, um lange Hungerphasen zu vermeiden.

Und tatsächlich:
Die Blutzuckerkurve wurde deutlich ruhiger.

Nicht perfekt.
Aber deutlich konstanter.

Und genau das machte sich auch im Alltag bemerkbar:

✨ weniger Heißhunger
✨ mehr Energie
✨ ein längeres Sättigungsgefühl

Diese Patientengeschichte zeigt einmal mehr, warum ich so gerne nach den Ursachen suche. Denn manchmal ist nicht das Essen das eigentliche Problem.
Sondern der Alltag, der Stress und die Reaktion unseres Körpers darauf.

🤍 Gesundheit beginnt oft dort, wo wir anfangen, unseren Körper wirklich zu verstehen.

💬 Hast du dich schon einmal gefragt, wie dein Körper auf Stress oder bestimmte Lebensmittel reagiert?

23/08/2026

🥰Dieses Gericht hat meinen Blutzuckerspiegel sogar sinken lassen📉:
Beispiel: Lachs mit Salat.

🧑‍🍳**Zutaten** für 4 Portionen:

1 Zwiebel, rot
4 EL Olivenöl
2 Zitronen
2 EL Senf
1 Gurke
150 g Salatmix
4 Lachsfilets je ca. 150 g
2 EL Rapsöl
Essig
Salz
Pfeffer

**Zubereitung:**

1. Zwiebel schälen und die Hälfte in dünne Ringe schneiden. Die andere Hälfte der Zwiebel in feine Würfel schneiden.
2. Nur die Zwiebelwürfel in einem kleinen Topf mit 1 EL Olivenöl auf mittlerer Hitze wenige Minuten dünsten.
3. 1 Zitrone auspressen. Zitronensaft, 2 EL Senf, 3 EL Olivenöl, Essig, 1 Prise Salz und 2-3 Prisen Pfeffer zu den Zwiebeln in den Topf geben und verrühren. Dressing zum Abkühlen in einer Schüssel in den Kühlschrank stellen.
4. Gurke längs halbieren und in dünne Halbmonde schneiden. Salat waschen und trockenschleudern oder in einem Sieb gut abtropfen lassen.
5. Lachs feucht abtupfen und leicht mit 1 Prise salzen. Danach in 2 EL heißem Rapsöl auf der Hautseite ca. 5 Min. anbraten. Danach wenden und nochmals 3 Min. auf der anderen Seite anbraten. Zum Schluss von beiden Seiten pfeffern.
6. Währenddessen die 2. Zitrone in Spalten schneiden. 1 Zitronenspalte direkt über den Lachs auspressen.
7. Zwiebelringe, Gurkenscheiben und Salat vermischen, das Dressing darüber verteilen und den Salat mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Salat, Lachs und Zitronenspalten gemeinsam auf Tellern anrichten.

21/08/2026

Viele denken, dass der Blutzucker nur vom Zuckerkonsum abhängt.

Aber der Glucosesensor zeigt gerade:
Auch Schlaf, Stress, Bewegung oder die Reihenfolge beim Essen verändern oft erstaunlich viel. 👀

Das Ziel ist nicht, Essen zu kontrollieren oder Angst vor Kohlenhydraten zu haben.

Sondern den Körper besser zu verstehen — und ihm stabilere Bedingungen zu geben. ✨

Kleine Dinge machen oft einen größeren Unterschied, als wir denken.

19/08/2026

Es ist soweit. Heute bringe ich mir den Glucose Sensor an. 🤩 Dabei nehme ich euch step bei step mit und teste mit euch gemeinsam, wie sich bestimmte Ernährungsweisen und Aktivitäten oder auch Schlaf auf den Blutzuckerspiegel auswirken. 😍 Habt ihr Fragen, dann postet sie gerne hier in den Kommentaren und dann werd eich auf alles eingehen.

Adresse

WasserStr. 3
Mülheim An Der Ruhr
45468

Webseite

http://www.honeyandpearls.de/

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