12/08/2026
🍝 Käsige Champignon Pasta – cremig, schnell & mit 38 g Protein!
Wenn du Pasta liebst, aber trotzdem auf deine Proteine achten möchtest: Abspeichern & unbedingt ausprobieren. 🤌🏼
Zutaten für 1 Portion:
60 g Pasta, ungekocht
120 g braune Champignons
½ Zwiebel (ca. 40 g)
170 ml Alpro Cooking Light Soja-Kochcreme (oder 7% Kochsahne)
40 g Light Käse (z.B. Finello Leichter Genuss, gerieben)
40 g Parmesan
3-4 EL frische Petersilie
Kochspray
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Pasta in Salzwasser kochen. Währenddessen die Zwiebel klein schneiden und mit etwas Kochspray in einer beschichteten Pfanne anbraten. Champignons klein schneiden, dazugeben und 2–3 Minuten mitbraten. Kochcreme hinzugeben, mit Pfeffer und bei Bedarf etwas Salz würzen und gut verrühren. Die fertige Pasta unterheben, geriebenen Käse, Petersilie und beim Anrichten den Parmesan dazugeben und alles schön cremig werden lassen.
Nährwerte pro Portion:
612 kcal - 38 g Protein - 55 g KH - 26 g Fett
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