Dr.May Magdy Shalaby د .مي مجدي شلبي

Dr.May Magdy Shalaby  د .مي مجدي شلبي اخصائي الباطنة العامة والسكر
ماجستير الباطنة العامة جامعة الاسكندرية

🔴 مقاومة الإنسولين… إيه هي؟ وهل تحليل HOMA-IR مهم؟مقاومة الإنسولين معناها إن خلايا الجسم ما بتستجيبش للإنسولين بشكل كافٍ...
19/09/2026

🔴 مقاومة الإنسولين… إيه هي؟ وهل تحليل HOMA-IR مهم؟
مقاومة الإنسولين معناها إن خلايا الجسم ما بتستجيبش للإنسولين بشكل كافٍ، فيضطر الجسم لإفراز كميات أكبر من الإنسولين للحفاظ على مستوى السكر في الدم.
وممكن تكون موجودة لفترة طويلة قبل ظهور مرض السكري.
⚠️ مين يكون أكثر عرضة؟
• زيادة الوزن أو السمنة، خصوصًا دهون البطن
• قلة الحركة
• وجود تاريخ عائلي للسكري
• تكيس المبايض
• ارتفاع الدهون الثلاثية أو انخفاض HDL
• ارتفاع ضغط الدم
• وجود اسمرار وسماكة في الجلد خاصة بالرقبة والإبطين (Acanthosis nigricans)
🧪 إيه هو تحليل HOMA-IR؟
هو مؤشر يتم حسابه اعتمادًا على سكر الدم الصائم + الإنسولين الصائم، ويُستخدم لتقدير درجة مقاومة الإنسولين.
✅ مميزاته: • تحليل بسيط نسبيًا ويعتمد على عينة دم صائم
• يمكن أن يعطي فكرة عن وجود مقاومة للإنسولين
• مفيد للطبيب عند تقييم الحالة مع باقي التحاليل وعوامل الخطورة.
❌ عيوبه:
• مش تحليل تشخيصي مستقل للسكري أو ما قبل السكري
• لا يوجد رقم واحد ثابت نقدر نقول عنده إن كل شخص أصبح لديه مقاومة إنسولين؛ القيم تختلف حسب طريقة التحليل والمعمل والسكان.
• يتأثر بدقة قياس الإنسولين والجلوكوز
• لا يُفضّل تفسيره بعيدًا عن الوزن، التاريخ المرضي، السكر التراكمي وباقي التقييم الطبي.
📌 طيب أعالج مقاومة الإنسولين إزاي؟
❤️ العلاج الأساسي يبدأ بتغيير نمط الحياة:
🥗 نظام غذائي متوازن قللي السكريات والحلويات والمشروبات المحلاة والأطعمة فائقة التصنيع، واهتمي بالخضار والألياف والبروتين ومصادر الدهون الصحية.
🏃‍♀️ الحركة ممارسة النشاط البدني بانتظام تساعد على تحسين حساسية الجسم للإنسولين.
⚖️ خفض الوزن إذا كان هناك زيادة في الوزن حتى فقدان جزء من الوزن يمكن أن يحسن مقاومة الإنسولين ويقلل خطر تطور السكري.
💊 الأدوية مش كل شخص عنده مقاومة إنسولين يحتاج دواء. أحيانًا يصف الطبيب أدوية حسب الحالة، خاصة إذا كان هناك ما قبل السكري أو سكري أو سمنة أو عوامل خطورة أخرى.
🩸 والأهم: تشخيص ما قبل السكري أو السكري يعتمد على تحاليل معتمدة مثل السكر الصائم، السكر بعد ساعتين/اختبار تحمل الجلوكوز، وHbA1c، وليس HOMA-IR وحده.
💡 مقاومة الإنسولين ممكن تتحسن جدًا مع التدخل المبكر… فماتستناش لغاية اما السكر يعلي .

🐕🐈 عضة كلب أو قطة؟ حتى الخربشة البسيطة متستهونش بيها!داء الكلب أو السُّعار Rabies مرض فيروسي خطير جدًا، لكن يمكن الوقاية...
15/09/2026

🐕🐈 عضة كلب أو قطة؟ حتى الخربشة البسيطة متستهونش بيها!
داء الكلب أو السُّعار Rabies مرض فيروسي خطير جدًا، لكن يمكن الوقاية منه تمامًا تقريبًا إذا تم التعامل مع التعرض بسرعة وقبل ظهور الأعراض.
🔴 إمتى لازم أنزل المستشفي؟ لو حصل:
• عضة من كلب أو قطة أو أي حيوان مشتبه فيه فأر او وطواط
• خربشة أو سحجة حتى لو بسيطة ومن غير نزيف
• لعاب حيوان لامس جرحًا أو جلدًا مجروحًا
• وصول لعاب الحيوان للعين أو الفم
⚠️ الخربشة البسيطة لا تعني إننا نطمّن وننتظر ظهور أعراض. بعض الخربشات تحتاج تطعيمًا فوريًا حسب تقييم الطبيب.
🧼 أول حاجة تعمليها فورًا: اغسلي مكان العضة أو الخربشة جيدًا بالماء الجاري والصابون لمدة 15 دقيقة على الأقل، ثم توجهي لأقرب جهة طبية لتقييم الحالة.
💉 تطعيم السعار: إذا كان التعرض يستدعي الوقاية، يبدأ التطعيم في أسرع وقت ممكن، وقد يحتاج بعض الأشخاص أيضًا إلى المصل/الغلوبولين المناعي ضد السعار حسب شدة ونوع التعرض.
❌ ماتستناش ظهور الأعراض عشان تاخد التطعيم! بعد ظهور أعراض السعار، يصبح المرض شديد الخطورة وغالبًا مميتًا، بينما الوقاية بعد التعرض فعّالة جدًا إذا بدأت في الوقت المناسب.
🔴 أعراض السعار ممكن تبدأ بـ:
• حرارة وصداع وإرهاق
• ألم أو تنميل أو إحساس غير طبيعي في مكان العضة
• القلق والارتباك
• صعوبة البلع
• الخوف من الماء أو صعوبة شربه
• زيادة اللعاب والتشنجات
ومع تطور المرض قد تحدث اضطرابات عصبية وشلل وغيبوبة.
🛡️ الوقاية:
✔️ تطعيم الحيوانات الأليفة بانتظام
✔️ تجنب التعامل مع الحيوانات الضالة أو البرية
✔️ عدم الاقتراب من حيوان يتصرف بشكل غير طبيعي
✔️ تعليم الأطفال عدم اللعب مع الحيوانات المجهولة
✔️ عند حدوث عضة أو خربشة: غسيل المكان فورًا + التوجه للمستشفى وعدم الانتظار
❤️ رسالة مهمة: لو اتعضيت أو اتخربشت من كلب أو قطة، حتى لو الجرح بسيط… روح المستشفي حالا وهناك حيتم تقييمك فورا

🌾 مرض السيلياك Celiac Disease… ليه الجلوتين يضر الأمعاء!السيلياك هو مرض مناعي مزمن، بيحصل فيه رد فعل غير طبيعي من الجسم ...
13/09/2026

🌾 مرض السيلياك Celiac Disease… ليه الجلوتين يضر الأمعاء!
السيلياك هو مرض مناعي مزمن، بيحصل فيه رد فعل غير طبيعي من الجسم عند تناول الجلوتين الموجود في القمح والشعير والجاودار، وده ممكن يؤدي إلى تلف الأمعاء الدقيقة وسوء امتصاص العناصر الغذائية.
🔴 أهم الأعراض:
• انتفاخ وغازات وألم بالبطن
• إسهال مزمن أو متكرر وممكن امساك.
• غثيان أو قيء
• فقدان الوزن أو ضعف الشهية
• إرهاق مستمر
• أنيميا أو نقص بعض الفيتامينات والمعادن
• ضعف النمو عند الأطفال
• وقد تظهر أعراض خارج الجهاز الهضمي، مثل طفح جلدي شديد الحكة عند بعض المرضى.
🧪 إزاي بنشخّص السيلياك؟
عادةً البداية بتكون بتحاليل الدم، وأهمها:
• tTG-IgA
• Total IgA للتأكد من عدم وجود نقص في IgA
وقد يحتاج الطبيب إلى EMA-IgA أو اختبارات IgG في بعض الحالات.
وفي حالات كثيرة، إذا كانت التحاليل تشير للسيلياك، يتم عمل منظار علوي وأخذ عينة من الأمعاء الدقيقة لتأكيد التشخيص.
⚠️ مهم جدًا: لو بتشك إن عندك سيلياك، ما تبدأش نظام خالي من الجلوتين قبل إجراء التحاليل واستشارة الطبيب؛ لأن منع الجلوتين قبل التشخيص ممكن يؤثر على نتيجة التحاليل والعينة.
🥗 بعد تأكيد التشخيص: العلاج الأساسي هو الامتناع الكامل عن الجلوتين مدى الحياة، مع الاهتمام بالتغذية المتوازنة
🚫 أهم الممنوعات:
🌾 القمح بكل أشكاله: الدقيق، المكرونة، المخبوزات، الكيك والبسكويت العادي.
🌾 الشعير ومنتجاته.
🌾 الجاودار (Rye).
الأطعمة المصنعة التي تحتوي على هذه الحبوب أو مشتقاتها.
بعض الصلصات، الشوربات الجاهزة، اللحوم المصنعة والحلويات إذا كان مضافًا لها جلوتين.
⚠️ التلوث المتبادل مهم جدًا: مثل استخدام نفس التوستر أو لوح التقطيع أو أدوات المطبخ التي لامست خبزًا عاديًا.
✅ أطعمة طبيعية غالبًا خالية من الجلوتين:
الأرز، البطاطس، الذرة، اللحوم والدجاج والأسماك غير المصنعة، البيض، الخضروات، الفاكهة، البقوليات، والمكسرات — بشرط عدم إضافة مكونات تحتوي على جلوتين.
نقطة مهمة جدًا: الشوفان نفسه خالٍ طبيعيًا من الجلوتين، لكن قد يتلوث بالقمح أثناء التصنيع؛ لذلك يُفضّل اختيار شوفان مكتوب عليه Gluten-Free، وبعض مرضى السيلياك قد يحتاجون تجنبه حسب حالتهم.

❤️ لو عندك أعراض مستمرة أو أنيميا غير مفسرة أو فقدان وزن، متكتفيش بعلاج الأعراض… استشير طبيبك واسأل إذا كنت محتاج فحوصات للسيلياك.
صحتك أهم… وما تستهونش بأي عرض. 🩺

وبدأنا موسم التعب وتغيرات الجو والاختلاط الزائد والمواصلات الزحمة ⚠️⚠️🤧 نزلة البرد Common Cold… اعرف أعراضها وإزاي تحمي ...
11/09/2026

وبدأنا موسم التعب وتغيرات الجو والاختلاط الزائد والمواصلات الزحمة ⚠️⚠️
🤧 نزلة البرد Common Cold… اعرف أعراضها وإزاي تحمي نفسك!
نزلة البرد هي عدوى فيروسية شائعة بتصيب الجهاز التنفسي العلوي، وغالبًا بتكون بسيطة وبتتحسن من نفسها خلال عدة أيام.
🔴 أشهر الأعراض:
• رشح أو انسداد الأنف
• العطس
• التهاب أو حكة بالحلق
• كحة
• صداع أو إحساس بالتعب
• أحيانًا ارتفاع بسيط في درجة الحرارة
🦠 فترة الحضانة: غالبًا بتظهر الأعراض بعد حوالي 1–3 أيام من التعرض للفيروس.وتستمر الاعراض اسبوع لاسبوعين .
💨 العدوى بتتم إزاي؟ ممكن تنتقل عن طريق:
• رذاذ الكحة أو العطس من شخص مصاب
• لمس الأسطح الملوثة بالفيروس ثم لمس الأنف أو الفم أو العين
• المخالطة القريبة لشخص مصاب
💊 العلاج المناسب: لأن نزلة البرد سببها فيروسات، المضاد الحيوي مش بيقضي عليها ❌
العلاج بيكون لتخفيف الأعراض:
• الراحة والنوم الكافي
• الإكثار من السوائل
• مشروبات دافئة وتهدئة الحلق
• محلول ملحي للأنف عند وجود رشح أو انسداد
• خافض للحرارة أو مسكن مناسب عند الحاجة، حسب الحالة والجرعة المناسبة
⚠️ إمتى لازم نراجع الطبيب؟ لو الأعراض شديدة أو بتسوء، أو استمرت فترة أطول من المتوقع، أو ظهر ضيق في التنفس، ألم بالصدر، حرارة مرتفعة أو مستمرة، أو أي أعراض مقلقة.
❤️ نصيحة مهمة:
غسل اليدين باستمرار، تجنب لمس الوجه، وتغطية الفم والأنف عند الكحة أو العطس يساعدوا جدًا في تقليل انتشار العدوى.
صحتك أهم… وما تستهونش بأي عرض. 🩺

🩸 أنيميا نقص الحديد… متستهونش بأعراضها!أنيميا نقص الحديد من أكثر أنواع الأنيميا شيوعًا، وبتحصل لما الجسم مايبقاش عنده حد...
08/09/2026

🩸 أنيميا نقص الحديد… متستهونش بأعراضها!
أنيميا نقص الحديد من أكثر أنواع الأنيميا شيوعًا، وبتحصل لما الجسم مايبقاش عنده حديد كفاية لتكوين الهيموجلوبين بصورة طبيعية.
🔴 أهم الأعراض:
• إرهاق وتعب مستمر حتى مع مجهود بسيط
• دوخة وصداع
• شحوب في الوجه
• ضيق نفس وخفقان القلب
• ضعف التركيز والإحساس بالخمول
• برودة الأطراف
• تساقط الشعر وتقصف الأظافر
• اشتهاء أشياء غير معتادة مثل الثلج أو النشويات أحيانًا
🔬 إيه التحاليل المطلوبة؟ أهم التحاليل لتشخيص نقص الحديد: ✅ صورة دم كاملة CBC
✅ Ferritin مخزون الحديد
✅ Serum Iron
✅ TIBC و Transferrin Saturation
وقد يحتاج الطبيب لتحاليل أخرى لمعرفة سبب نقص الحديد حسب الحالة.
💊 العلاج: العلاج مش مجرد تناول الحديد وخلاص!
لازم نعرف سبب الأنيميا الأول، مثل: • نقص الحديد في الغذاء
• غزارة الدورة الشهرية
• الحمل وزيادة احتياج الجسم للحديد
• فقدان دم من الجهاز الهضمي
• سوء امتصاص الحديد
وغالبًا يتم العلاج بأقراص الحديد، وأحيانًا يحتاج المريض إلى الحديد الوريدي حسب درجة الأنيميا وسببها وقدرته على تحمل العلاج.
⚠️ مهم جدًا: ما تاخدش مكملات الحديد من نفسك؛ لأن مش كل أنيميا سببها نقص الحديد، والحديد الزائد ممكن يكون ضار.
لو عندك أعراض الأنيميا، اعمل التحاليل واستشير طبيبك لتحديد السبب والعلاج المناسب. ❤️
صحتك أهم… وما تستهونش بأي عرض. 🩺

🚨موضوع مقلق لناس كتير و بتيجي تشتكي منه الإمساك ❗الإمساك ممكن يظهر في صورة: 🔹 التبرز أقل من 3 مرات في الأسبوع.🔹 براز صلب...
06/09/2026

🚨موضوع مقلق لناس كتير و بتيجي تشتكي منه الإمساك ❗
الإمساك ممكن يظهر في صورة:
🔹 التبرز أقل من 3 مرات في الأسبوع.
🔹 براز صلب أو جاف أو على شكل كرات صغيرة.
🔹 صعوبة أو ألم أثناء التبرز والحاجة للحزق.
🔹 الإحساس إن الأمعاء لسه ما فضيتش بالكامل.
🔹 انتفاخ أو مغص وألم بالبطن.
🔴 إيه أسباب الإمساك؟
• قلة تناول الألياف: الخضار، الفاكهة، الحبوب الكاملة.
• قلة شرب السوائل والجفاف.
• قلة الحركة والجلوس لفترات طويلة.
• تأجيل دخول الحمام رغم وجود الرغبة.
• تغيير النظام الغذائي أو الروتين اليومي.
• التوتر والقلق.
• الحمل وكبر السن.
وأحيانًا الإمساك يكون مرتبطًا بمشكلة صحية مثل قصور الغدة الدرقية، مرض السكر أو بعض اضطرابات الجهاز الهضمي.
💊 في أدوية ممكن تسبب اوتزيد الإمساك :
🔸 مسكنات الألم الأفيونية مثل المورفين .
🔸 أقراص الحديد.
🔸 مكملات الكالسيوم وبعض مضادات الحموضة التي تحتوي على الكالسيوم أو الألومنيوم.
🔸 بعض أدوية الاكتئاب.
🔸 بعض مضادات الحساسية .
🔸 بعض أدوية الضغط زي Verapamil.
🔸 بعض مضادات الذهان وأدوية باركنسون.
🔸 بعض أدوية الإسهال مثل Loperamide.
⚠️ لو شكيت إن دواء معين هو سبب الإمساك، ما توقفوش من نفسك؛ راجع طبيبك لتقييم إمكانية تعديل الجرعة أو تغييره.
✅ أعمل إيه لو عندي إمساك؟
🥗 زوّد الألياف تدريجيًا في أكلك.
💧 اهتم بشرب السوائل، خصوصًا مع زيادة الألياف.
🚶‍♀️ مارس نشاطًا بدنيًا بانتظام.
🚽 ما تأجلش دخول الحمام لما تحس بالرغبة.
⏰ حاول تخصص وقت منتظم لدخول الحمام، ويفضل بعد الإفطار.
وفي بعض الحالات ممكن تحتاج إلى ملينات لفترة قصيرة، لكن اختيار النوع المناسب معتمد على السبب والحالة الصحية .
🚨 إمتى لازم تراجع الطبيب؟
لو الإمساك مستمر أو متكرر، أو ظهر معاه:
❗ دم في البراز أو نزيف من الشرج.
❗ ألم شديد أو مستمر بالبطن.
❗ قيء أو عدم القدرة على إخراج الغازات.
❗ فقدان وزن بدون سبب.
❗ تغيير مفاجئ ومستمر في طبيعة التبرز.
❗ انتفاخ مستمر أو أعراض بتزداد.
صحتك أهم… وما تستهونش بأي عرض . 🩺

🟡 التهاب الكبد الوبائي A… أعراضه إيه؟ وإزاي نقي نفسنا منه؟التهاب الكبد الوبائي A أو Hepatitis A هو عدوى فيروسية تصيب الك...
03/09/2026

🟡 التهاب الكبد الوبائي A… أعراضه إيه؟ وإزاي نقي نفسنا منه؟
التهاب الكبد الوبائي A أو Hepatitis A هو عدوى فيروسية تصيب الكبد، وتنتقل عن طريق تناول أكل أو مياه ملوثة بالفيروس أو من خلال المخالطة القريبة لشخص مصاب.

🔴 أهم الأعراض:
إرهاق وتعب شديد.
فقدان الشهية.
غثيان أو قيء.
ألم أو بالبطن.
ارتفاع درجة الحرارة.
إسهال.
بول غامق اللون.
اصفرار العين والجلد (الصفراء).
أحيانًا براز فاتح اللون وآلام بالمفاصل.

⚠️ بعض الأشخاص، خصوصًا الأطفال، قد يُصابوا بالفيروس بدون أعراض واضحة.

🧪 إيه التحاليل المطلوبة؟
يتم عمل تحاليل وظائف الكبد مثل:
ALT – AST – Bilirubin

ولتأكيد الإصابة بالفيروس يتم عمل:
Anti-HAV IgM
وهو أهم تحليل لتشخيص العدوى الحادة.

💊 العلاج:
لا يوجد علاج مضاد للفيروس محدد لالتهاب الكبد A، وغالبًا يعتمد العلاج على:
✅ الراحة.
✅ شرب كمية كافية من السوائل.
✅ التغذية الجيدة.
✅ متابعة وظائف الكبد حسب حالة المريض.

❌ مهم جدًا عدم تناول أي أدوية أو مسكنات من نفسك، لأن بعض الأدوية قد تؤثر على الكبد.

🛡️ إزاي نحمي نفسنا؟
غسل اليدين جيدًا بعد دخول الحمام وقبل تحضير أو تناو الطعام.
شرب مياه آمنة ونظيفة.
الاهتمام بنظافة الطعام وطريقة تحضيره.
تجنب تناول الطعام أو المياه المشتبه في تلوثها.
التطعيم ضد التهاب الكبد A للأشخاص الذين يُنصح لهم به.

💡 معلومة مهمة:
التهاب الكبد A يختلف عن فيروسَي B وC؛ مش بيتحول إلى التهاب كبدي مزمن، ومعظم المرضى بيشفوا بسرعة ويكتسبوا مناعة بعد الإصابة.

👩‍⚕️ لو ظهرت عليك أعراض مثل الصفراء، البول الغامق، القيء المستمر أو ألم شديد بالبطن، استشير طبيبك ولا تعتمد على العلاج من نفسك.
صحتك أهم… وما تستهونش بأي عرض. 🩺

🚨 ناس كتير بتيجي الطؤاري والعيادة بشكوي ضغط الدم الانقباضي عالي او زي مابنقول الرقم الكبير الي فوق عالي اوووي ❗❗لو قياس ...
02/09/2026

🚨 ناس كتير بتيجي الطؤاري والعيادة بشكوي ضغط الدم الانقباضي عالي او زي مابنقول الرقم الكبير الي فوق عالي اوووي ❗❗
لو قياس الضغط عندك بيكون مثلًا 150/80 أو 160/85، فهنا المشكلة الأساسية في ارتفاع الرقم العلوي، وده يُسمى ارتفاع ضغط الدم الانقباضي (Isolated Systolic Hypertension).
🔴 إيه أسباب ؟
مع التقدم في العمر بتقل مرونة الشرايين، فيرتفع الضغط الانقباضي، لكن ممكن كمان يرتفع بسبب: • زيادة الوزن وقلة الحركة
• الإكثار من الملح والأطعمة المصنعة
• التدخين
• التوتر وقلة النوم
• أمراض الكلى
• بعض اضطرابات الغدة الدرقية أو الهرمونات
• بعض الأدوية، مثل بعض المسكنات.
⚠️ ليه لازم نهتم؟
ارتفاع الضغط لفترة طويلة ممكن يزيد خطر الإصابة بـ: ❤️ أمراض القلب والذبحة وفشل القلب
🧠 السكتة الدماغية
🫘 أمراض الكلى
👁️ ومشاكل الأوعية الدموية.
💊 العلاج مش مجرد إننا نقلل الرقم! العلاج بيحدد حسب درجة ارتفاع الضغط، العمر، وجود السكر أو أمراض القلب والكلى، والأدوية التي يتناولها المريض.
وقد يحتاج المريض إلى أدوية خافضة للضغط، ويحدد الطبيب النوع والجرعة المناسبة، مع متابعة الضغط بانتظام. ممنوع توقف أو تغير دواء الضغط من نفسك.
🥗 إزاي نقي نفسنا ونساعد على خفض الضغط؟
✅ قلل الملح والمخللات والأطعمة المصنعة.
✅ حافظ على وزن صحي.
✅ مارس نشاطًا بدنيًا بانتظام حسب حالتك الصحية.
✅ اهتم بالخضروات والفواكه والغذاء الصحي للقلب.
✅ قلل التدخين ونمنعه .
✅ اهتم بالنوم وتقليل التوتر.
✅ قِس ضغطك بانتظام.
📌 مهم: قراءة واحدة مرتفعة لا تكفي دائمًا لتشخيص ارتفاع ضغط الدم؛ الأفضل تكرار القياس بطريقة صحيحة، وقد يحتاج الطبيب إلى قياسات منزلية أو جهاز قياس الضغط لمدة ثلاثة ايام متتالية .
❤️ الوقاية والمتابعة المنتظمة أفضل من انتظار مضاعفات الضغط.
صحتك أهم… وما تستهونش بأي عرض . 🩺

🥚 البيض مفيد… لكن بلاش تاكله نيّ أو نص سوى!بعد انتشار أخبار عن حالات عدوى بالسالمونيلا مرتبطة بالبيض في بعض الدول، مهم ن...
31/08/2026

🥚 البيض مفيد… لكن بلاش تاكله نيّ أو نص سوى!
بعد انتشار أخبار عن حالات عدوى بالسالمونيلا مرتبطة بالبيض في بعض الدول، مهم نعرف إن المشكلة مش في أكل البيض نفسه، لكن في اكله نيئ أو نص سوي .
🥚 البيض مصدر مهم للبروتين والعناصر الغذائية، وممكن يكون جزء من نظام غذائي صحي، لكن البيض النيء قد يحمل بكتيريا Salmonella، والتي ممكن تسبب:
🔴 إسهال
🔴 مغص وألم بالبطن
🔴 قيء وغثيان
🔴 ارتفاع في درجة الحرارة
🦠 إزاي ممكن تنتقل عدوى السالمونيلا:
البيض النيء مش هو الطريق الوحيد للعدوى، لكن السالمونيلا ممكن تنتقل عن طريق:
🍗 اللحوم والدواجن النيئة أو مش مستوية كويس
🥛 اللبن ومنتجات الألبان غير المبسترة.
🥬 الخضروات والفواكه الملوثة، خصوصًا لو اتغسلت بمياه ملوثة.
💧 المياه الملوثة.
🐶🐢 ملامسة الحيوانات أو فضلاتها، حتى لو الحيوان شكله سليم، خصوصًا الزواحف والطيور وبعض الحيوانات الأليفة.
👨‍👩‍👧 من شخص مصاب لشخص آخر، خاصةً إذا لم يتم غسل اليدين جيدًا بعد دخول الحمام أو التعامل مع شخص مصاب بالإسهال.
🛡️ علشان تحمي نفسك وأسرتك:
✅ اغسل إيدك جيدًا بالماء والصابون قبل وبعد تحضير الطعام.
✅ اطهي البيض واللحوم والدواجن جيدًا.
✅ افصل الأطعمة النيئة عن الأطعمة الجاهزة للأكل.
✅ اغسل ونظف أدوات المطبخ والأسطح بعد التعامل مع البيض واللحوم النيئة.
✅ احفظ الأطعمة في درجة حرارة مناسبة ولا تتركها خارج الثلاجة لفترات طويلة.
✅ تجنب اللبن ومنتجات الألبان غير المبسترة.
✅ اغسل إيدك بعد التعامل مع الحيوانات أو تنظيف أماكنها
✅ نتجنب البيض المشروخ أو التالف.
👶👵 الأطفال الصغيرين، كبار السن، الحوامل، ومرضى ضعف المناعة لازم يكونوا أكثر حرصًا؛ لأن العدوى ممكن تكون أشد لديهم.
💡 الخلاصة:
متمنعش نفسك من البيض بسبب الخوف من السالمونيلا ❤️
كُل البيض… لكن مطهو كويس، وتعامل معاه بطريقة آمنة.

29/08/2026

Address

Alexandria

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dr.May Magdy Shalaby د .مي مجدي شلبي posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category