صافي للوصفات الشهيه -Safy

30/08/2026

حلاوة طحينية مكرملة

30/08/2026

تشيز كيك المانجو

30/08/2026

حلاوة طحينية مكرملة
حلوة للمدارس والفطار تدى طاقة
كوب حليب بودر وكوب سكر بودر وكوب طحينة خام ونص كوب سودانى مجروش حمصت نص كوب من الحليب البودر دهبىوضيفته للطحينة وخلطتها ثم باقى الحليب البودروالسكر البودر وخلطتهم جيدا ووضعت السودانى فى ارضية علبة ووضعت خليط الحلاوة عليها وضغطتها جيدا بقاع كوب ودخلتها التلاجة ٤ ساعات حتى تتماسك وقلبتها على طبق وبالهنا

30/08/2026

لانشون رول بالزيتون(بدون لحوم)
انضف واوفر وبدون مواد حافظة
٣ بيضات و٥ قطع جبنة مثلثات ونص كوب+٢م ك دقيق ومعلقة ونص ص من كل من توم بودر وبصل بودر وببريكا وبهار لحم ومرقة لحم فورية وم ك نشا ونص م ص ملح ونص م ص حبهان بودروللحشو موص فلفل اسود حصى و٣ م ك زيتون اخضر قطع ونقطة لون احمر جل
ضربت كل المكونات فى الخلاط ماعدا الزيتون والفلفل الاسود واللون ثم نصبفهم بعد الضرب ويخلط ونضعه فى كيس حرارى ويلف رول ثم يلف فى ورق فويل ونرفعه عالنار فى حلة بها ماء مغلى ونضع عليه تقل او نقلبه فى منتصف الوقت لمدة ساعة على نار متوسطة ويبرد ويدخل التلاجة حتى يتماسك ويقطع ويقدم بالهنا

29/08/2026

تشيز كيك المانجو
انضف واوفروطعم كريمى ولااروع
للقاعدة ٣٥٠ جم بسكوت ونص كوب زبدة سايحة وتانى طبقة كوب كريم شانتيه خام بدون سكر وكوب ماء متلج ونص كوب سكر بودر وكوب جبنة كريمى وكوب بيوريه مانجو بدون ماء و٥ م ك جيلاتين بودر ونص كوب ماء ساخن وم ك فانليا بودر وللوجه كوب بيوريه مانجو بدون ماء وم ك سكر وم ك جيلاتين بودر ونص كوب ماء ساخن
طحنت البسكوت وخلطته بالزبدة وضغطته فى صنية تشيز مبطنة بورق زبدة ودخلتها التلاجة تتماسك ودوبت الجيلاتين مع الماء الساخن وتركته وضربت الكريم شانتيه مع السكر والماء المثلح والسكر وضيفت بيوريه المانجو والجبنة وضربت ثم رفعت خليط الجيلاتين على نار هادية حتى يسيح ونزلت به سرسوب على خليط الكريم والجبنة وضربت مع الفانليا وصبيتها فوق البسكوت ودخلتها التلاجة حتى تتماسك ٣ ساعات ثم خلطت م الجيلاتين مع الماء الساخن والسكر وضيفتها لبوريه المانجو ووزعتها عالوجه وحملتها بانصاف الكريز وورق النعناع ودخلتها مرة اخرى التلاجة وتقطع مثلثات وتقدم بالف هنا

29/08/2026

29/08/2026

تحية خاصة لأحدث المتابعين لي! يسرني انضمامك! د.مرشد اليوسف, ابوخليل محمد الفقيه, علي سرحان, حسين الخاقاني, Mohmmd Abdalla Alsair, ابوكهلان العتمي, عادل ابو حبيب, ابو عاصم زمر, محمد ال, محمد الجبري, محمد السقا الأسد, Řàğhàď Mőhãmęď, Ouardi Mohamed, أبو رحيل, ابراهيم هادي العمري, Abdennasser Laoukili, الرسام عايش عمر المسعودي, إسماعيل احمد, Abo Omar, Malak EL, ود.دعم كل سوداني, سلمي علاء, تيكر حسن, Abdelouahed Darbane, Artis Zack, ابو يزن, كيان اليماني, عبده عبده محمد الجعفري, عمرو القاسمي, داليَـا البرق, عبدالله علي المانع, وسيم سامح ال طه, القياده أبو رصاص الذيفاني, Abderrahmane Mezfoui, Wali Rasooli, Ghita Ka, Bigg Zola

28/08/2026

كريم كراميل بصوص الفراولة
حلى خفيف وسريع ومرطب ف حر الصيف
لصوص الفراولة ١٠ حبات فراولة و٢ م ك سكر وكوب ماء مع م ك نشا ونقطة لون جل احمر وللكراميل ٢كوب لبن حليب وم ك نشا ومكعب زبدة وباكيت كريم كراميل بودر
قطعت الفراولة حلقات ورشبيتها بالسكر وتركتها ١٠ ق تنزل ميتها ورفعتها عالنار حتى تغلى ويدوب السكر دوبت النشا فى المية وضيفته مع التقليب حتى يغلى وضيفت نقطة اللون وتركته يهدا وجهزت الكريم كراميل باضافة بودر الكراميل عاللبن مع النشا عالبارد وقلبت ورفعته عالنار حتى يغلى مع التقليب وضيفت مكعب الزبدة حتى يدوب وصبيته فى كاسات وتركته يهدى وصبيته عليه صوص الفراولة ويبرد بالتلاجة ويقدم بالهنا

28/08/2026

جمعة طيبة مباركة

28/08/2026

مطبق سمك (كويتى)
تتبيلة مختلفة وطعم جديد يجنن
٤ سمكات بلطى حجم كبير منظف ومغسول ومشرط بالسكين وللتتبيلة كمون وكسبرا ناشفة وشطة وكارى وكركم وحبهان مطحون ولومى مطحون وملح وفلفل وبهار مشكل وقرفة وقسمت البهارات اتنين النص ضيفت عليه م ك معجون توم بالجنزبيل الفريش والنص الاخر ضيفت عليه ٢ ورق لورى و٥ قرنفل وعود قرفة خشب و٢ حبهان للرز تبلت السمك وتركته نص ساعة وقليته فى زيت ساخن وخرجته على ورق مطبخ وللرز شوحت بصلة مفرومة فى ٤ م ك من زيت قلى السمك ونزلت عليها بفصين توم مفروم وشوحت ثم قرن فلفل رومى وقرن فلفل حامى اخضر مفرومين وشوحت ثم طماطمة مكعبات ص وشوحت ثم كوبين رز بسمتى مغسول ومنقوع نص ساعة وشوحت ثم ضيفت ٤م ك من كل من شبت وكسبرا خضرا ثم غطيته بماء مغلى ولما يغلى كويس ضيفت سمكتين مقليين عالوش وهديت وغطيت حتى تشرب ونضج ويقدم ساخن بالف هنا