Dietista Josefina Varas

10/03/2026

PODCAST PARA ESCUCHAR CON CALMA:
Experta en Menopausia: "Cómo equilibrar tus hormonas, lo que nadie te dice"

¿Alguna vez te has sentido perdida en medio de la menopausia o la perimenopausia? En este video, Maite Fernández, experta en salud femenina, comparte una cha...

01/03/2026

Tienes problemas de tiroides?

Por lo general, tanto el como el afecta la función del páncreas. Esto lleva a que tu insulina sea poco eficiente, suba tu azúcar en sangre, suban tus triglicéridos y aumente tu insulina basal.

Un enfoque nutricional funcional, con los complementos adecuados, te ayuda a que tu tiroides y páncreas mejoren.

Quieres saber cómo? Pregúntame

26/01/2026

13/01/2026

La Nueva pirámide ya está aquí 💕

Se da prioridad la comida real, productos vegetales y animales, grasas saludables y reduciendo el consumo de carbohidratos. Además, diversas formas de cocción, dando énfasis a las comidas caseras.

Solo se considera el consumo de productos integrales y sugiere evitar los ultraprocesados.

También se corrige el consumo de proteínas de alto valor biológico a 1,2 a 1,5g por kilo de peso.

Aunque no sale en la gráfica, se sugiere la mejora en la hidratación.

Has visto esta nueva pirámide?
Qué te parece?
A mí me sugiere un gran avance y cambio de paradigma.

12/01/2026

**Tortilla de Claras y Pavo con Aguacate**

• Proteína: Omelet de 250 g de claras de huevo (aprox. 26 g de proteína) combinadas con 50 g de pechuga de pavo natural picada (aprox. 15 g de proteína)

• Grasa: Acompañado de 80 g de aguacate (aprox. 12 g de grasa saludable)

• Carbohidratos: Una taza de espinacas frescas mezcladas en la tortilla (aprox. 1 g de carbohidratos netos)

• Totales aproximados: Proteína: 41 g | Grasa: 13 g | Carbohidratos: 3 g.

11/01/2026

https://www.facebook.com/photo?fbid=1395058635624651&set=a.161191629011364

02/11/2025

Dra. Menopausia: "¡esta es la forma de quemar la grasa visceral más peligrosa!"



https://youtu.be/4cs1-66hqQ0?si=9wJLGaNefhmC4FIo

24/10/2025

Antonio Valenzuela presentó "Estimula tu nervio vago", su nuevo libro que revela cómo este importante nervio conecta el cerebro con el cuerpo, influyendo en la digestión, el ritmo cardíaco y la respuesta al estrés.

En este episodio, Antonio nos enseña técnicas prácticas para fortalecer el nervio vago, desde ejercicios de respiración hasta hábitos diarios que pueden ayudarte a reducir la ansiedad, combatir el estrés y mejorar tu bienestar general.

Además, recordamos sus obras anteriores, Hijos de la adversidad y Activa tus mitocondrias, explorando cómo estas herramientas pueden transformar tu salud física y mental. Si buscas estrategias efectivas para mejorar tu calidad de vida, ¡este episodio es para ti!

Antonio Valenzuela presentó "Estimula tu nervio vago", su nuevo libro que revela cómo este importante nervio conecta el cerebro con el cuerpo, influyendo en ...