Sorbus

03/11/2026

EQUILIBRA CAMPO GALEGO () es una iniciativa de producción sostenible de alimentos compatibles con la regeneración del terreno y la promoción de la biodiversidad local.
Cada una de sus parcelas tiene un enfoque diferente, diseñado a medida de cada caso por Sorbus. Ambas entidades colaboramos día a día para obtener productos saludables, que aporten valor a la terriña galega al tiempo que favorecen la diversidad local y la riqueza de sus suelos.
Hoy os mostramos la parcela de A Fonte Ribeiriña, un que ya dio este septiembre sus primeras avellanas. El año que viene esperamos que dé muchas más, ya os contaremos!!!

https://www.youtube.com/watch?v=JtkqNkbsGW8

Parcela silvoarable de Avellanos con cubierta herbácea, producción ...

27/10/2026

🕵️🌳 Del olmo ibérico tolerante a grafiosis a la madera de calidad

Sorbus participa en el proyecto , cuyo objetivo es recuperar el valor forestal y económico de una de nuestras especies más emblemáticas, que prestó utilidades diversas y un gran valor medioambiental, cultural e identitario a nuestro medio rural durante miles de años hasta que la grave epidemia de grafiosis la sustrajo de nuestros sotos, ermitas, plazas y parques.

Os invitamos a conocer en este WEBINAR las líneas de trabajo y los actores mediante los que el proyecto pretende generar una nueva cadena de valor moderna para nuestros OLMOS, para que vuelvan a ocupar un rol significativo en nuestros ecosistemas.

🗓️ 18 noviembre | 10.00 a 12.00 h 🖥️ online

21/10/2026

Individuo de olmo ibérico tolerante a la grafiosis que ha padecido y superado la enfermedad en una de nuestras parcelas experimentales en
es miembro del proyecto , que trabaja por la reinserción de la especie en los ecosistemas y en el sector forestal español

16/10/2026

El otoño llega a este Sistema AgroSilvoMelífero diseñado por en la Ribera del Duero.
Combinación de árboles frutales (fruta fresca, frutos secos, y fruta para elaborados), aromáticas autóctonas, cultivos herbáceos forrajeros y apicultura.
Zona difícil, de páramo alto, calizo, venteado y seco, donde la mezcla de estratos y especies no solo permite diversificar producciones, sino que además aporta una gran resiliencia.

23/09/2026

Empezamos nuevo proyecto (GO_OLMOS - Grupo Operativo OLMOS) junto a un gran equipo multidisciplinar, representando propiedad forestal, tecnología, investigación, planta y sector productivo:
forest technologies

Plus

de valladolid
ETSI Montes, Forestal y del Medio Natural
Fafcyle Asociaciones Forestales de Castilla y León
Sorbus

El olmo ibérico crece rápido, se adapta al estiaje y a las heladas primaverales. Antaño productor de maderas valiosas para usos específicos, el proyecto evaluará el potencial del material tolerante a grafiosis como alternativa forestal real.


Imagen: olmo de 4 años en León

11/08/2026

Proyecto de EQUILIBRA y Sorbus en , dando alimento sano.

En este caso proceden de la finca , un , donde conviven leñosas ( ) con herbáceas (mezcla de vegetación espontánea con simiente de especies equilibrantes del suelo: crucíferas, leguminosas gramíneas), y con plantas hortícolas de verano, entre las que destacan nuestras líneas intravarietales de TOMATES de SECANO. Una vez agotada la producción de arándano, son los tomates los que están ahora madurando y siendo recogidos día a día.

Esta finca, como el resto de los sistemas que gestiona EQUILIBRA CAMPO GALEGO con Sorbus, se gestiona promoviendo cubiertas vegetales y vida biológica para regenerar los suelos, sin riego y sin tratamientos químicos. La fertilización es orgánica y de proximidad, y la defensa fitosanitaria se basa en el control biológico y la atracción de la máxima biodiversidad posible a las parcelas.

Y, una cosa os digo, los productos de secano concentran muuuucho el sabor y los aromas, están ricos a rabiar 😙

EQUILIBRA es un proyecto replicativo del LIFE Agroforadapt (LIFE Programme), que promueve producciones combinadas y cultivos mixtos integrados en los montes locales, valorizando esos espacios y ayudando a prevenir desastres

11/08/2026

El proyecto LIFE Agroforadapt nos sirve estas preciosas imágenes de nuestros proyectos de , el proyecto de producción agroforestal ecológica de "La Sola Agroecológica" en

LIFE Programme Sorbus

14/07/2026

Nuestros TOMATES de SECANO siguen lustrosos a pesar de las temperaturas asfixiantes y el largo periodo de sequía.
Sus mecanismos genéticos de adaptación a la sequía funcionando a pleno rendimiento. Plantas tumbadas, abiertas, que crean su propio entorno de sombra y humedad en torno al cuello de raíz. Las raíces profundas, buscando la humedad del subsuelo.
Las variedades más tempranas ya tienen tomatitos creciendo, las más tardías están a tope de flores.

Se trata de materiales vegetales autoseleccionados para cultivarse sin riego ni métodos de apoyo, en condiciones de semisombra, en combinación con plantaciones de árboles ( ). En este caso junto a arces, fresnos, robles y frutales. Proceden de variedades tradicionales, libres. Mantenimiento nulo, rusticidad máxima, y además con frutos que reúnen el aroma y el sabor concentrados y potentes que da el secano. Las condiciones secas, además, nos dan un entorno con poca incidencia de enfermedades por hongos y bacterias, y sin riesgo de pudriciones por tocar el suelo.

22/06/2026

Las cajas-nido de páridos (pájaros insectívoros como carboneros y herrerillos), cernícalos y estrigiformes (búhos, lechuzas, etc) que colocamos en invierno en torno a las plantaciones de almendros, nogales, serbales, cerezos y piñoneros de Vile La Finca tienen algunos inquilinos ya este año.

Nos mira y controla desde la puerta de su "casa" un autillo (Otus scops). Rapaz nocturna que pasa la mitad del año en España, alimentándose de insectos grandes y pequeños roedores, nos ayuda a mantener las poblaciones de esas especies bajo control para evitar que supongan plagas. Especie catalogada como vulnerable es muy sensible a los ecosistemas alterados y a la falta de arbolado, ha encontrado en estos viñedos integrados con muy diversos árboles un habitat idóneo para establecer su nido, lo cual nos reconforta porque significa que las cosas se están haciendo bien 🥹

Sorbus

16/06/2026

Concluida la cosecha de forraje ecológico en el sistema silvoarable de Barzalejos ( ), parcela demostrativa del proyecto LIFE Agroforadapt, cofinanciado por LIFE Programme de la UE

Raygrass de calidad para el ganado generado en un , regenerando el suelo y mejorando el ambiente para los árboles (serbales).

En los últimos años, el suelo de Barzalejos ha evolucionado. En 2021 era una superficie arcillosa y caliza, desequilibrada en nutrientes, sin materia orgánica ni actividad biológica, con encharcamientos frecuentes y prolongados que provocaban proliferación de hongos y bacterias patógenas. En 2026 es una superficie filtrante, aireada, donde los forrajes absorben los excesos de humedad y ayudan a drenar y oxigenar el subsuelo, y donde hay mucha vida, mucha interacción entre insectos, hongos, aves, micromamíferos, tanto beneficiosos como no beneficiosos, pero más equilibrados. En su conjunto, un sistema agroforestal es más flexible y resiliente ante las alteraciones que un monocultivo.