Winterhalter España

Winterhalter España Winterhalter España. Su especialista en soluciones de lavado industrial. Winterhalter es la empresa líder mundial en soluciones de lavado industrial.

Fundada en 1947 por Karl Winterhalter, tiene presencia a nivel global a través de 48 delegaciones por todo el mundo. La compañía tiene como objetivo desarrollar soluciones de lavado sostenible con el medio ambiente y que optimicen el consumo energético, de agua y de productos químicos. Los productos Winterhalter son sinónimo de calidad, durabilidad y la más avanzada tecnología, fruto de su permanente investigación en nuevas y mejores soluciones para satisfacer a los clientes más exigentes.

13/08/2026

Lavar bandejas y moldes de aluminio en el lavavajillas suele acabar en un desastre corrosivo o en horas de prelavado a mano.

El aluminio es un material extremadamente delicado que reacciona mal ante los detergentes industriales convencionales, oscureciéndose y perdiendo su capa protectora desde el primer ciclo. Este problema obliga a muchos obradores y cocinas a realizar eternos prelavados manuales o a asumir el coste constante de reponer su menaje estropeado. Nuestro detergente especializado F865 Plus cambia por completo las reglas del juego. Su formulación química avanzada está diseñada específicamente para arrancar la grasa carbonizada y los restos de masa más adheridos, respetando al cien por cien la integridad del material. Al integrarlo en nuestra maquinaria, tu equipo consigue resultados impecables a la primera, salvando tus utensilios más sensibles.

Poder y protección para tu aluminio, descubre más en el enlace https://zurl.co/gGC9I . Yo no repaso, ¿y tú?

11/08/2026

Tener a cuatro personas repasando cubiertos después del servicio es un desgaste innecesario que aleja a tu equipo del cliente.

Nos vamos a Murcia para conocer el restaurante Pura Cepa de la mano de su propietario, Juan Francisco Carmona. Su visión de la hostelería demuestra que la tecnología no viene a sustituir personas, sino a mejorar su calidad de vida y el servicio que ofrecen. Antes de integrar nuestro bajomostrador, el equipo perdía horas repasando copas y cubiertos a mano para conseguir un acabado presentable. Al automatizar este proceso y lograr que todo el menaje salga brillante y seco al instante, Juan Francisco no solo ha erradicado el uso del trapo, sino que ha transformado la dinámica del local. Ahora, esas mismas personas pueden invertir su tiempo en tareas que realmente aportan valor al cliente, como montar las mesas con mimo o cuidar los detalles de la sala, consiguiendo además que toda la plantilla termine su turno antes y mejore su conciliación. Es el equilibrio perfecto entre rentabilidad operativa y bienestar del personal.

Dale al play para escuchar la filosofía de Juan Francisco y descubre cómo cuidar a tu equipo en el enlace https://zurl.co/8cEAk . Yo no repaso, ¿y tú?

Servir la mejor cerveza de tu grifo en una copa mal lavada es el error que arruina toda la experiencia del cliente. Hoy,...
07/08/2026

Servir la mejor cerveza de tu grifo en una copa mal lavada es el error que arruina toda la experiencia del cliente.

Hoy, 7 de agosto, celebramos el Día Internacional de la Cerveza, y sabemos que el secreto de una caña perfecta empieza en el office. Si la cristalería tiene restos de grasa o detergente, la espuma pierde su estabilidad en segundos, el aroma se altera por completo y el vaso se ve opaco. Para evitar que un mal lavado arruine tu producto estrella, nuestra Serie UC es la solución definitiva. Este bajomostrador especializado deja tus copas brillantes y totalmente libres de residuos, garantizando resultados impecables y la máxima higiene desde el primer ciclo. Todo esto con un consumo optimizado de agua y energía, devolviendo el cristal a la barra listo para usar sin que tu equipo tenga que dar un solo repaso a mano.

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04/08/2026

En un bar de tapas el ritmo no perdona: lavar copas, platos y ollas gigantes en la misma máquina y sin repasar nada parecía imposible.

Nos desplazamos hasta Linares para conocer a Evaristo Vaz-Romero, propietario del mítico Café-bar Mañas. Jamones. En un local donde la cerveza fría y las tapas vuelan a la mesa, el office no puede convertirse en un cuello de botella que ralentice a los camareros. Evaristo nos cuenta cómo su bajomostrador Winterhalter se ha convertido en el motor indiscutible de su negocio gracias a una versatilidad extrema. Desde las copas más delicadas y los cubiertos, hasta los platos llenos de grasa e incluso las ollas de gran formato que salen de la cocina; absolutamente todo entra en el mismo equipo. Gracias a la combinación de nuestra fuerza mecánica y químicos especializados, cada pieza sale impecable, totalmente seca y lista para el siguiente cliente a la primera. Es la tranquilidad de poder absorber cualquier pico de trabajo sabiendo que tu personal jamás tendrá que perder un solo segundo repasando el menaje a mano.

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La tarta de queso es la estrella indiscutible de la carta, pero sus restos son la mayor pesadilla para tu equipo de lava...
30/07/2026

La tarta de queso es la estrella indiscutible de la carta, pero sus restos son la mayor pesadilla para tu equipo de lavado.

Hoy celebramos el Día Mundial de la Tarta de Queso, un postre que garantiza una experiencia increíble en la sala pero que supone un auténtico reto en el office. El queso y la nata dejan residuos altamente persistentes, con grasas y proteínas que se adhieren como pegamento a la vajilla y a los utensilios. La respuesta habitual frente a este problema es una pérdida absoluta de tiempo y esfuerzo: dejar los platos a remojo durante horas, echar más detergente a ojo, frotar con energía y cruzar los dedos esperando que salgan bien. En Winterhalter transformamos este proceso con el poder de nuestra Serie UF. Nuestra máquina aplica la fuerza mecánica y producto químico exacto para fulminar los residuos más difíciles, garantizando resultados impecables desde el primer ciclo y sin necesidad de repasar a mano. Es el fin del estropajo y de los cuellos de botella, asegurando que todo tu menaje vuelva a estar listo de forma inmediata.

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28/07/2026

Un mal olor en la copa arruina el mejor vino de tu carta antes incluso de que el cliente dé el primer sorbo.

En el restaurante D'excaro, en Denia, saben que la experiencia en la mesa es sagrada y no admite fallos. Su chef, Carlos García, nos explica en este nuevo testimonio la exigencia absoluta que mantienen con su cristalería: una copa no solo tiene que brillar a contraluz, tiene que salir de la máquina totalmente neutra y libre de cualquier olor residual. Lograr esto mientras optimizas el espacio usando la misma máquina para diferentes materiales suele ser un riesgo en muchas cocinas, pero con nuestro bajomostrador, han encontrado la solución perfecta. Gracias a su pantalla inteligente y sus programas específicos, Carlos y su equipo pueden alternar el lavado de sus copas más delicadas y la cubertería de forma segura. La máquina ajusta automáticamente la presión, la temperatura y la cantidad de químico en cada ciclo, garantizando un resultado impecable y sin olores que va directo a la sala sin necesidad de repasar a mano.

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23/07/2026

Lavar vasos de policarbonato en un beach club sin que salgan mojados u opacos parece imposible, pero no lo es.

Nos desplazamos hasta Moraira para conocer la experiencia de Juan Ignacio, responsable de marketing de ZENSA Beach Club. En un entorno de altísima rotación donde los cócteles y la piscina son los protagonistas, la agilidad en la barra es vital. Trabajar con vasos de policarbonato por seguridad suele ser un dolor de cabeza en la zona de lavado, ya que este material plástico retiene la humedad y obliga al equipo a secar a mano en el peor momento del servicio. Sin embargo, al integrar en su operativa nuestro bajomostrador Serie UC para la cristalería y la máquina de capota Serie PT para el resto del menaje, han transformado por completo su ritmo de trabajo. Gracias a nuestra tecnología y químicos especializados, logran que tanto el cristal más fino como los vasos de policarbonato salgan completamente secos, impecables y listos para servir al instante. Es la tranquilidad de saber que la maquinaria responde a la misma velocidad que tu negocio, eliminando el trapo para siempre.

Dale al play para escuchar su historia y descubre cómo protegemos tu menaje plástico y de cristal en el enlace https://zurl.co/imSPj . Yo no repaso, ¿y tú?

21/07/2026

Tirar de la capota del lavavajillas cientos de veces al día agota a tu equipo y frena el ritmo en pleno servicio.

En la hostelería, el volumen de trabajo no perdona, y por eso hemos diseñado el lavavajillas de capota sin límites que hace fácil el lavado en tu office. Te mostramos las cuatro ventajas que convierten a nuestra Serie PT en el motor definitivo de tu cocina: su increíble versatilidad le permite adaptarse a cualquier tipo de menaje, mientras que su rapidez fulmina la suciedad para que la rotación no pare jamás durante los picos de máxima afluencia. Pero la verdadera revolución está en el confort y el ahorro: gracias a su sistema de capota automática, tu personal se despide del desgaste físico con un simple toque. Además, su altísima eficiencia energética se multiplica si añades el recuperador de calor Energy, que captura el propio v***r de la máquina para calentar el agua de entrada. Es el equilibrio perfecto para cuidar a tu equipo, proteger tu bolsillo y garantizar que todo salga brillante a la primera, sin repasar.

Descubre una nueva forma de trabajar en el enlace https://zurl.co/NjeEm . Yo no repaso, ¿y tú?

16/07/2026

¿Sigues lavando las copas de cristal fino con el mismo químico que usas para arrancar la grasa de los platos?

En el office, la especialización es el único camino para desterrar el estropajo y el paño para siempre. Tratar materiales tan distintos con el mismo producto es el error más común que arruina tus resultados y te obliga a repasar a mano en pleno servicio. En este vídeo te mostramos cómo nuestros químicos de alto rendimiento se adapta a cada reto específico. Para cuidar tu cristalería, la limpieza impecable de nuestro detergente ecológico F420e se fusiona con la tecnología del abrillantador B200S, rompiendo la tensión superficial del agua para que las copas salgan brillantes y sin una sola marca. Por otro lado, para enfrentarte a la suciedad extrema y densa de la vajilla, la fuerza de choque del detergente ultraconcentrado F8500 prepara la superficie para que el abrillantador B100N logre un secado absoluto al instante. Sabemos que usar la combinación exacta es la única forma de que todo salga perfecto a la primera.

Descubre nuestro Sistema Completo en el enlace https://zurl.co/duZ85 . Yo no repaso, ¿y tú?

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