Un Ser Vital

09/12/2025

23/09/2023

Lasaña de calabaza con lacón y quesito🧀 SIN gluten

Muy muy fácil y queda delicioso!! Incluso al día siguiente está más rica 😋

Tienes el paso a paso en las fotos.

Ingredientes:

• 1 calabaza pequeña/mediana
• lacón o pechuga de pavo/jamón
• queso en lonchas (puse tierno)
• queso rallado (puse emmental)

Hornea a 200 calor arriba y abajo, unos 35min aprox, o hasta que la calabaza esté blandita.

Lo único más laborioso es pelar y cortar la calabaza, pero con un buen pelador de verduras y un cuchillo grande lo tienes hecho!!

Te pongo una foto de cómo me ayudo con la maneta del mortero para golpear la punta del cuchillo y cortar las láminas. Te sorprenderá lo que facilita el trabajo!!

Es opcional pintar la calabaza con una mezcla de: aceite de oliva + salsa de soja + ajo y cebolla en polvo + curry

Y orégano por encima del quesito 😉

Pruébalo y me cuentas!!

15/08/2023

Aventura vertical 🧗🏽‍♀️🧗🏼 con

21/08/2022

La Salud no es el resultado de la perfección en todo lo que haces.

Es la sinergia de unir todo lo que te hace sentir bien, pero no sólo en un instante, sino lo q perdura.

➕Lo que te va sumando día a día

💪🏾Lo que te motiva a superarte.

👣Lo que te nace desde tu biología más salvaje.

💚Y lo que te enorgullece compartir y contagiar a las personas queridas que te rodean.

✨Maravilloso día que quería compartir porque me ha hecho valorar, aprender y enfrentarme a barreras que pueden ser derrumbadas.

¡¡ A por una Feliz y Vital semanita!!

09/08/2022

🍞Pan exprés: 4min & 3 ingredientes🥪:

• 1/3 plátano macho o verde 🍌
• 1 huevo🥚
• 1 cucharada de Lino o Almendra (molidos) 🥄

Opcional: una pizca de bicarbonato, sal y especias.

Bate todo y añade a un molde de bizcocho, pan o muffins o incluso un tupper de cristal apto para microondas.

4 o 5 min depende de cada micro.

Listo!!

10/07/2022

11/06/2022

🥑Guacamole con toque de mostaza👌🏾

🥑🧅🧂🍯

Prueba mi truco y disfruta de un picoteo sano y delicioso!!

28/02/2022

🥕¿Antojo de dulce? Esta merienda exprés⏱ te sorprenderá!!

Soy muy fan de la zanahoria en todas sus versiones: cruda, al v***r, asada, salteada… Y no hará falta q te cuente los múltiples beneficios q nos aporta 💚🥕

Hoy se me ha ocurrido esta idea 🧠 repentina y estoy gratamente sorprendida😮

Prométeme que la vas a probar🙏🏽

Cortadita en rodajas y bien aliñada en un botecito, será tu snack favorito 😍.

Sigue el paso a paso d los vídeos, sólo necesitas

zanahoria + aceite + canela + sal

Si no tienes micro, cocina al horno o al v***r 😉👌🏾

Salud & Vitalidad 🤸🏻‍♂️

04/01/2022

🍳Tortilla de calabacín & queso🧀

Muy jugosa y ligera, puedes sustituir el queso por aguacate o levadura nutricional 👌🏾

Desayuno, comida o cena ideal, acompañada de verduras o ensalada🥗

Ingredientes:

- 1 calabacín pequeño
- 2 huevos
- 2 puñados de queso rallado o 1/2 aguacate o levadura nutricional
- Pimienta negra, ajo o cebolla en polvo y sal

Puedes utilizar otras verduras como brócoli zanahoria, calabaza, boniato… Ralladas y cocinadas al micro o sartén.

Procede como indico en el vídeo y te quedará perfecta 😋

Dale un toque diferente a las aburridas tortillas francesas 😄👌🏾

Salud y Vitalidad 🤸🏻‍♀️☀️

03/01/2022

Curso de Nutrición & Cocina Antiinflamatoria.

🍴Cómo alimentarnos para mejorar nuestra Salud.

🥘 Cómo llevarlo a la práctica de forma fácil y deliciosa.

Todo en un curso de 3 horas en las que te aseguro que lo pasaremos muy bien 😄

Grupo reducido, para hablar en profundidad de este tema tan importante.

Os mostraré en directo lo rápidas y fáciles que son mis recetas. Y las podréis llevar para degustar en casa.

Cocina baja en hidratos, perfectamente ajustable para cada persona según tus requerimientos:

- Dietas para pérdida de % graso

- Dieta cetogénica

- Antiinflamatoria (PNI)

- Celíaca o por intolerancias al gluten, cereales, legumbres, etc.

Jueves 13 de enero de 17h a 20h
En
35€ curso 3h + cena-degustación + dossier-recetario

Si haces el pago antes del día 7 de enero te llevarás un regalito 🎁💚

Inscripción escribiéndome un mensaje privado con tu email para enviarte toda la info.

Os deseo un año repleto de VITALIDAD y auto cuidado.

30/12/2021

🎄Turrón clásico🍫: muy bajo en azúcar

👩🏻‍🍳Se prepara en menos de 5 min + 15min de congelador

Ingredientes:

🍫1 tableta de chocolate: yo he usado 85% de cacao pero usa la que quieras!

🍥2 tortitas de arroz inflado

🥄1 cucharada de aceite de coco: esto es opcional, si quieres que quede menos seco.

Tienes el paso a paso en el vídeo 😉

El resultado es sorprendente!! Además puede añadirle almendras picadas, nueces, pistachos, cacahuetes… O incluso crema de frutos secos.

Ideal para los peques, seguro que les encanta preparar su propio turrón contigo.

Cuéntame qué te parece si lo pruebas.

Feliz final de año y a empezar el nuevo a tope de Vitalidad 💥🤸🏻

29/12/2021

Vuelvo con mis cursos en grupo en

Jueves 13 de enero de 17h a 20h

Tengo recetas nuevas para compartirte👩🏻‍🍳

Curso teórico-práctico sobre Cocina Antiinflamatoria:

🥄Cocina natural, sin ultraprocesados y hasta arriba de nutrientes

🍽Platos ideales si practicas alguna de estas dietas:

- Hipocalóricas, para reducir % graso
- Keto o bajas en hidratos
- Celíaca o para intolerantes al gluten
- Sin azúcar y con bajo índice glucémico: diabéticos

O si simplemente quieres beneficiarte de una alimentación sana, práctica, económica y sostenible🍃

3 horas donde te contaré las bases de este tipo de cocina; te enseñaré a cocinar hasta 12 recetas que podrás degustar; y te llevarás un recetario detallado para practicarlas en casa.

35€ por una tarde amena y deliciosa, donde podrás motivarte y empezar un año repleto de vitalidad 🤸🏻‍♀️✨

¡Plazas limitadas! Inscripciones por mensaje privado.

Si lo haces antes del 7 de enero te llevarás un regalito 🎁

Te espero!!