Celia Gálvez - Educadora Nutricional

Celia Gálvez - Educadora Nutricional Aprende a alimentarte y a nutrir tu cuerpo

Llegan las fiestas y las frases que te llegan pueden parecer siempre lo mismo 😅Lo más importante es que los buenos deseo...
23/12/2021

Llegan las fiestas y las frases que te llegan pueden parecer siempre lo mismo 😅

Lo más importante es que los buenos deseos son sinceros 🥰

Te mando un abrazo enooorme y buenos deseos y energía positiva para estas fiestas y para el nuevo año 💜💚💜💚

Llega el frío y con ello las típicas enfermedades que caracterizan el invierno: gripe, resfriados,...🤧❄⁣⁣Tu sistema inmu...
20/11/2021

Llega el frío y con ello las típicas enfermedades que caracterizan el invierno: gripe, resfriados,...🤧❄⁣

Tu sistema inmune es el que te protege de todos estos síntomas 🤗💪⁣

Sin embargo, tu Sistema Inmune se resiente si :⁣
👉 sufres mucha presión en el trabajo o en tu vida privada ⁣
👉 castigas a tu cuerpo sometiéndolo a sobreesfuerzos o malos hábitos⁣
👉 tienes alguna situación que te genera estrés⁣

Por eso los meses de diciembre y enero son ideales para fortalecer tu inmunidad 🤗💪⁣

¿Necesitas ayuda? Envíame un mensaje por privado o un e-mail a [email protected]




⁣Mermelada de frutos rojos con semillas de chía⁣Esta es una receta fácil, rápida y DELICIOSAA 😋😋😋⁣⁣PREPARACIÓN:⁣⁣👩‍🍳 Pon...
25/10/2021

⁣Mermelada de frutos rojos con semillas de chía⁣
Esta es una receta fácil, rápida y DELICIOSAA 😋😋😋⁣

PREPARACIÓN:⁣

👩‍🍳 Pon un cazo al fuego con medio vaso de agua y 400g de bayas congeladas. Para endulzar puedes utilizar un par de cucharadas de panela, sirope de agave o de arroz o estevia en gotas al gusto (yo añado 6 gotas). ⁣
👩‍🍳 Deja cocer 10-15 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando⁣
👩‍🍳 Una vez cocinadas, retira del fuego y agrega 2 cucharadas de semillas de chía y 1 cucharadita de zumo de limón ⁣
👩‍🍳 Deja enfriar para que espese la mermelada.⁣
👩‍🍳 Guárdala en la nevera y se mantiene hasta 5 días ⁣





Uno de los factores más estresantes para nuestro cuerpo físico y, en especial, para tu colon, es el sueño. Es decir no d...
15/10/2021

Uno de los factores más estresantes para nuestro cuerpo físico y, en especial, para tu colon, es el sueño. Es decir no dormir lo suficiente o que el sueño sea de baja calidad🙄🙄⁣

Esto provoca una excesiva producción de adrenalina, altera las contracciones musculares naturales y rítmicas del intestino, desencadenando los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII), además de provocar qué tu nivel de tolerancia al estrés sea mucho menor 🤔🤔⁣

Así, cuanto más cansada estés, más fácil será que sufras brotes de síndrome de intestino irritable 😮😮⁣

Por todas estas razones, me ha parecido importante compartir contigo mi nuevo post del blog “Los 7 trucos para descansar bien que mejorarán tu colon irritable”, donde te lo explico con más detalle

>> http://saludableyconsciente.com/7-trucos-para-descansar-bien-mejoran-tu-colon-irritable/





𝐋𝐚 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐝𝐢𝐞𝐭𝐚 lo invade todo y nos sugiere que para tener una vida plena necesitamos estar delgadas y fit 🙄🙄🙄⁣⁣...
13/10/2021

𝐋𝐚 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐝𝐢𝐞𝐭𝐚 lo invade todo y nos sugiere que para tener una vida plena necesitamos estar delgadas y fit 🙄🙄🙄⁣

Como cultura que es, modifica nuestra forma de ver el mundo y relacionarnos con la comida. ⁣

¿Te sientes identificada con alguno de estos comportamientos?👇👇⁣

➡ Etiquetas los alimentos como buenos o malos, (incluso puedes creer que eres mejor o peor por comer un determinado tipo de alimento).⁣
➡ Eliminas ciertos alimentos o grupos de alimentos enteros de tu alimentación habitual.⁣
➡ Sigues reglas externas de "qué", "cuándo" y "cuánto" comer.⁣
➡ Sientes ansiedad y/o culpa cuando tomas una decisión "incorrecta" sobre comida.⁣
➡ Te cuesta reconocer las señales internas de tu cuerpo (hambre, saciedad y satisfacción).⁣
➡ Procuras evitar algunas situaciones sociales por el tipo de comida que se sirve.⁣
➡ Te centras en la apariencia, incluidos cumplidos sobre la pérdida o el aumento de peso⁣
➡ Crees que eres indigna o digna solo por la forma o tamaño de tu cuerpo⁣
➡ Permites que el número que aparece en la báscula condicione tus sentimientos.⁣
➡ Haces ejercicio para castigarte por haber subido de peso o para compensar los excesos, en vez de disfrutar con la actividad física.⁣

Si te identificas con alguna de estas conductas, te invito a que no te culpes por ello. ⁣

👉‼ Recuerda que existe una alternativa, una forma basada en el autocuidado desde el amor a ti misma, respetuoso y compasivo. Una forma de cuidarte flexible y sostenible a largo plazo, que te ayude a lograr tu estilo de vida ideal, adaptado a tus gustos y tus necesidades 🥰🙌💚💜⁣

Si quieres aprender cómo alimentar tu cuerpo para sentirte mejor sin restricciones y sin dietas escríbeme por privado 🥰⁣



5 preguntas y respuestas sobre la avena ⁣⁣👉 ¿En qué momento es mejor consumirla?⁣Puedes incluirla en tus desayunos o sna...
11/10/2021

5 preguntas y respuestas sobre la avena ⁣

👉 ¿En qué momento es mejor consumirla?⁣
Puedes incluirla en tus desayunos o snacks saludables. También después de entrenar en el gimnasio o en días previos a un esfuerzo físico intenso. ⁣

👉 ¿Con qué alimentos es mejor combinarla?⁣
Si has remojado y cocido la avena, no hay problema de con qué mezclarla. Eso sí, lo mejor es combinarlo con alimentos sanos, como la fruta, o utilizarla para equilibrar platos con poca fibra.⁣

👉 ¿Cuánta avena podemos ingerir cada día?⁣
Esto depende bastante de los objetivos, forma física y características de cada uno. Pero, en general, la avena puede formar parte de la base de nuestra dieta.⁣

👉 ¿Es la avena apta para celiacos?⁣
Depende porque, aunque no tiene gluten, suele estar contaminada. Por eso es importante que escojas avena certificada sin gluten para las personas celiacas.⁣

👉 ¿Cuándo no es aconsejable consumir avena?⁣
Salvo alergias, intolerancias o celiaquías, la avena no está contraindicada, excepto si tienes diarrea, por su gran cantidad de fibra. ⁣

En caso de que tengas 𝐜𝐨𝐥𝐨𝐧 𝐢𝐫𝐫𝐢𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞, evita la avena entera y prefiere los copos de avena suaves.⁣

¿Necesitas ayuda con tu alimentación? Envíame un mensaje por privado o un e-mail a [email protected]


Si eres una mujer ocupada y quieres ahorrar tiempo en la cocina (sin dejar de preparar ricos y equilibrados platos para ...
08/10/2021

Si eres una mujer ocupada y quieres ahorrar tiempo en la cocina (sin dejar de preparar ricos y equilibrados platos para toda la familia), sigue estos 3 consejos:⁣

👩‍🍳 Planifica tu menú. Utiliza plantillas y herramientas que te ayuden a crear de forma fácil un plan de comidas equilibradas para toda la semana.⁣
👩‍🍳 Elabora tus platos para toda la semana en 2 horas con el "método del Batch Cooking".⁣
👩‍🍳 Utiliza el congelador. Pica verduras, frutas, hierbas y otros alimentos frescos y guárdalos en el congelador hasta que los necesites. También puedes preparar grandes cantidades de tus platos favoritos y congelarlos.⁣

Te leo en comentarios 👇 y aprovecho para desearte una semana llena de momentos conscientes y satisfactorios 🤗❤⁣



¿Cuándo te sientas a la mesa eres consciente? ¿Prestas atención, no solo a lo que comes, sino también a tu forma de come...
06/10/2021

¿Cuándo te sientas a la mesa eres consciente? ¿Prestas atención, no solo a lo que comes, sino también a tu forma de comer? 🥗🍜🥘🤔💚💜⁣

¿Necesitas ayuda con tu alimentación? Envíame un mensaje por privado o un e-mail a [email protected]




Meditar es una manera de conectar con tu cuerpo, con el amor incondicional y con tu maestro interior⁣⁣💚 Encuentra una po...
04/10/2021

Meditar es una manera de conectar con tu cuerpo, con el amor incondicional y con tu maestro interior⁣

💚 Encuentra una postura cómoda (muchas veces eso significa renunciar a la postura de loto que, por muy zen y bonita que sea, es sostenible por poco tiempo).⁣
💚 Comienza por hacer meditaciones cortas. Una meditación de 5 minutos te ayudará a conectar con tu cuerpo, calmar tu mente y a reavivar tu fuerza interior.⁣
💚 Lleva una alimentación nutritiva y saludable para equilibrar tu cuerpo y potenciar el efecto de la meditación. Como dice el refrán "Mens Sana in Corpore Sano"⁣
💚 Para meditar tan solo necesitas ser quien eres hoy en día y puedes empezar desde donde estás hoy. No necesitas vestirte de blanco, llenarte de cristales o levantarte a las 5 de la mañana.⁣
💚 Crea tu propia rutina. Y solo si te apetece, puedes aromatizar, encender velas, utilizar cristales, o aquello que te ayude a conectar contigo mismo (pero recuerda, como ya te dije en el punto 4 no es necesario) ⁣

Si te gusta, guárdate este post en tus favoritos y compártelo con tus amig@s.⁣



La salsa de tomate 🍅 es una de las salsas más utilizadas para enriquecer nuestros platos.⁣⁣Aquí te dejo una versión de s...
01/10/2021

La salsa de tomate 🍅 es una de las salsas más utilizadas para enriquecer nuestros platos.⁣

Aquí te dejo una versión de salsa de tomate casera saludable y ricaaa 🥰😋⁣

INGREDIENTES⁣
🍅 400 g de tomate triturado⁣
🍅 1/2 cebolla grande o 1 pequeña⁣
🍅 2 dientes de ajo ⁣
🍅 Sal⁣
🍅 Pimienta negra⁣
🍅 Orégano (o cualquier otra hierba aromática al gusto)⁣
🍅 Aceite de oliva virgen extra⁣
🍅 [opcional] endulzante (sirope de agave, panela, azúcar de coco, zanahoria rallada)⁣

PREPARACIÓN:⁣
1- Pica la cebolla y el ajo ⁣
2- Sofríe la cebolla y el ajo con aceite de oliva a fuego bajo, hasta que la cebolla esté pochada. (Si quieres añadir alguna otra verdura troceada, ahora es el momento 😉) ⁣
3- Cuando la cebolla esté transparente, añade el tomate.⁣
4- Salpimenta y agrega las hierbas aromáticas (frescas o secas) 🌿 ⁣
5- Rehoga a fuego bajo durante unos 10-15 minutos, removiendo de vez en cuando. ⁣
6- Rectifica de sal, y solo en caso de que quede muy ácida, añadimos una pizca de sirope de agave/panela o azúcar de coco. ⁣

💡IDEA: una forma de no tener que añadir azúcar en el paso 6, es agregar zanahoria rallada en el paso 2.⁣

👩🏻‍🍳 Te animo a que prepares esta receta y ¡Recuerda compartir tu resultado en las redes con el hastag ⁣




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