EloKinker Oy

01/11/2026

Hapankaalin tekoa luomukaalista ja sitten fermentoitumaan saviruukuissa —> saadaan parasta herkkua!

27/09/2026

Tulehan mukaan fermentointikurssille Puukarin pysäkille - tehdään hapankaalia porukalla!

10/09/2026

Eilen taas urakoitiin ja hapatettuja herkkuja tulossa. Niin hyvin uunin rinnassa alkoi pulina kuulua saviruukuista ja maitohappokäyminen lähti hyvin käyntiin

30/08/2026

Tule mukaan suositulle ruisleipä-ja kukkokurssille ja saat parasta leipää itse tehden. Varaa paikkasi verkkokaupastamme: https://elokinker.fi/products/minustako-hapanjuurileipuri-kurssi-perusteet

15/08/2026

EloKinkerit Kukkakuhhauksessa 🌺🌸Tulukeehan työkkii!

04/06/2026

04/06/2026

EloKinker mukana Liperin torstaitorilla hapanjuurileivonnaisten kera. Hapanjuureen tehtyjä pyöröjä: ruis-peruna ja vehnä-riisi sekä maalaisruisleipää ja hapankaalia sekä kimchiä. Kyllä nälkä lähtee 😅

17/05/2026

Vielä ehdit mukaan Kukko-ja ruisleipäkurssille 30.5 Liperin Kaatamoon, jos olet nopea. Meillä on jo oikein hyvä porukka ja muutama vielä mahtuu halutessaan ☀️

25/04/2026

Tänään leipävaihtarit toisen hapanjuurileipurin kanssa Tampereella, kun satuin täällä olemaan ja hapanjuuri oli matkassa leivän tekemistä varten. Tein hapanjuurileivän paahdetuilla siemenillä ja hunajalla ja sain tilalle yrtti-sitruunaleivän. Nam! Tule sinäkin oppimaan hapanjuurileivän ja -kukon teko kurssillemme 30.5 Liperin Kaatamossa ja saat parasta leipää itse tehden

03/04/2026

Elokinkerit elämysmatkailun merkeissä Noljakassa Koivuvaaran kartanolla Pääsiäismenulla. Isot suositukset tälle konseptille! Monipuolinen lähiruokakattaus villiyrtteineen ja vieraanvarainen tunnelma ihanassa hirsitalossa. Musiikki viimeisteli pääsiäistunnelman eri äänimaailmoissa