Emilie Horiot diététicienne 52

16/08/2026

Recette du dimanche,
Encore un test influencé 😅.

J'ai testé l'Halloumi.
C'est un fromage grecque à griller.
J'ai testé 2 minutes à la poêle dans un peu d'huile d'olive.
👩‍⚖️ Mon verdict :
✅ Ça change
C'est sympa dans une salade pour avoir un petit fromage chaud
Bon rapport protéines (20g/100g), matières grasses (25g/100g) pour un fromage.( Comté 25g de protéines, 34 g de matières grasses)
⚠️ À consommer bien chaud car devient vite élastique.
Ne pas rajouter de sel, c'est déjà très salé
❌ Peu de goût
Mon autre goûteur n'a pas aimé la texture un peu caoutchouteuse !

🥗Servir avec :
tomates 🍅, concombre 🥒
dés de poulet🍗 ou pois chiches grillés
vinaigrette moutarde à l'ancienne, vinaigre balsamique, huile d'olive/noix🥣.

Bonne cuisine 🧑‍🍳
Bon appétit 🍽️

Emilie HORIOT
🍽️ Diététicienne nutritionniste
🏠 25 rue pasteur, 52000 Chaumont
📞 06.52.22.24.62
(n'hésitez pas à laisser un message )
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16/08/2026

{ ☀️} Bien conserver ses fruits et légumes, c’est aussi limiter le gaspillage et en profiter plus longtemps ! Mais quand la température grimpe ce n'est pas toujours simple !

👇 Dans l’infographie du jour, retrouvez 5 conseils pour bien conserver ses fruits et légumes :

🍑 Choisir des produits à différents niveaux de maturité
🛒 Acheter la juste quantité
👀 Garder les fruits et légumes à portée de vue
🥕 Gérer son stock
🌈 Varier les plaisirs

💡 Astuce : placez les fruits et légumes les plus mûrs à l’avant du réfrigérateur ou de la corbeille pour penser à les consommer en priorité.

15/08/2026

Aujourd'hui, c'est l'assomption,
Alors je vous mets une petite recette qui n'a rien à voir 🤣.
Le gâteau au chocolat 🍫😍
Pour finir le repas/ apéro, en famille/ entre amis (ou juste comme ça 😉) avec gourmandise.
Alors, ce n'est pas le plus moelleux, ni le meilleur de tous, mais :
C'est le plus rapide à faire
⏳15 min, cuisson et vaisselle comprise👍
Et il est bon et pas sec!

Ici ce sera une version marbrée, en enlevant la moitié du chocolat et en mettant de l'arôme vanille.

Vous pouvez parfumer le lit avec du café soluble.....

P.S: la pâte est très liquide, c'est normal.

Emilie HORIOT
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14/08/2026

🏖️ Dernier rendez-vous de La Margelle à Chaumont Plage ! ☀️

C’est notre dernier rendez-vous de l’été à Chaumont Plage ! Alors, profitez-en pour venir nous rencontrer, échanger et poser toutes vos questions 💛

Aujourd’hui, dès 16h30, retrouvez :

🧠 Laetitia, psychopédagogue
👩‍👧 Betty, coach parentale
🩺 Clarisse, pédiatre

Trois professionnelles pour vous accompagner autour des petites et grandes questions du quotidien avec vos enfants : émotions, comportements, sommeil, alimentation, développement, parentalité… 💬

📍 Chaumont Plage
📅 Aujourd’hui – vendredi 14 août
⏰ À partir de 16h30

✨ Profitez de ce dernier rendez-vous pour venir nous rencontrer !
Pas besoin d’avoir une problématique précise : une question, une envie d’échanger ou simplement de la curiosité… vous êtes les bienvenus ! 😊

💛 La Margelle, à vos côtés dans les petits comme les grands défis du quotidien.

10/08/2026

{ ☀️} Après les festivités du 14 juillet, quoi de mieux qu'un bon petit-déjeuner pour bien commencer la journée et refaire le plein d'énergie ?

👇 Dans l'infographie du jour, retrouvez 5 idées de petits-déjeuners pour les enfants :

🍑 Tartines, pêche, purée de noisettes et un verre de lait
🍞 Pain perdu, framboises et fromage blanc
🥣 Yaourt bowl au granola, miel et fraises
🥒 Tartines au concombre et fromage frais
🥞 Pancakes, pâte à tartiner et abricots

💡 Astuce : impliquez vos enfants dans la préparation de leur petit-déjeuner : ils seront souvent plus curieux et motivés à goûter ce qu'ils ont préparé !

Et vous, quel est votre petit-déjeuner préféré pour bien démarrer la journée ? ☀️😋

09/08/2026

Recette du dimanche,
Désolée😓,
Mais c'est encore une recette
à base de courgette 🥒.

Promis, la semaine prochaine on change un peu.

Une recette facile, qui change et idéale pour un pique-nique, car elle se consomme froide.

Voici la recette de la terrine de courgette au chèvre frais.

Bonne cuisine 🧑‍🍳
Bon appétit 🍽️

Emilie HORIOT
🍽️ Diététicienne nutritionniste
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07/08/2026