Aupres DES Laitiers

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08/08/2026

La situation agricole française n’est plus au bord du gouffre, comme elle pouvait l’être en 2022 : cette fois-ci, elle est dans le gouffre. Il n’est désormais plus inconcevable que nous soyons en train de vivre l’une des plus grandes catastrophes agricoles à l’échelle nationale depuis 1945, voire la plus importante.

Nous ne disposons pas encore du bilan définitif de 2026. Mais au vu de l’accumulation et de l’ampleur des événements depuis le début de l’année, la question peut désormais sérieusement se poser.

À titre de comparaison, le gel historique d’avril 2021 avait provoqué près de 2 milliards d’euros de pertes agricoles, tandis que la sécheresse et les canicules de 2022 avaient engendré environ 1,15 milliard d’euros de pertes de production agricole.

Les pertes agricoles pour les cultures implantées au printemps sont drastiques. Fort heureusement, elles restent globalement plus mesurées pour les cultures d’hiver, qui ont en partie échappé au cœur de la sécheresse et des canicules estivales.

➡️ Maïs : −40,7 % pour le maïs grain non irrigué, −25,3 % pour le maïs grain irrigué et −30,3 % pour le maïs fourrage.
➡️ Sorgho grain : −60,5 %.
➡️ Blé tendre de printemps: −30,6 %.
➡️ Blé dur : −17,6 % pour le blé dur d’hiver et jusqu’à −50,7 % pour le blé dur de printemps.
➡️ Orge de printemps et seigle: respectivement −26,5 % et −21,3 %.
➡️ Pois protéagineux : −30,3 %.
➡️ Tournesol : −19,1 %.
➡️ Soja : −24,5 %.
➡️ Pommes de terre : −42,1 % pour la pomme de terre de féculerie et −7,2 % pour la pomme de terre de conservation.
➡️ Fourrages et prairies : autour de −30 %. Dans une grande partie du territoire, l’herbe n’a quasiment plus poussé depuis mai. Si cette situation perdure, les conséquences pourraient devenir particulièrement graves pour l’élevage : manque de fourrage, consommation anticipée des stocks hivernaux, hausse du coût de l’alimentation et, à terme, risque de décapitalisation des cheptels.
➡️ Légumes : les premières estimations font état de pertes pouvant atteindre −30 à −70 % pour certaines productions et certains bassins, mais aucun bilan national officiel consolidé n’est encore disponible.

L'agriculture française traverse une grave crise. Il ne me serait plus étonnant d'avoir des manques dans les rayons de nos supers marchés. Le changement climatique menace clairement la souveraineté agricole française (en conjonction avec de nombreux autres facteurs).

09/07/2026

Encore une canicule à subir pour nos animaux et les végétaux😞... Mais, tant bien que mal, on garde le moral et nos 4 fermes avancent avec Auprès Des Laitiers !

Voici la 3ème partie de la vidéo de présentation où on voit l'équipe transfo!!!
Allez, restez au frais avec un verre de lait frais😝.

On parle de nous dans Ouest France 🤩.Merci à Roselyne Sene pour cet article et un GRAND MERCI à toute l'équipe pour nous...
18/06/2026

On parle de nous dans Ouest France 🤩.

Merci à Roselyne Sene pour cet article et un GRAND MERCI à toute l'équipe pour nous accompagner dans ce projet local 🙏‼️

Bonne lecture ‼️

Avec leur laiterie, ces agriculteurs bios de Vendée veulent créer de la valeur et la garder

Quatre fermes de Vendée ont créé la société Auprès des laitiers. Ils cherchent à maîtriser la transformation de leur lait et le commercialiser. Ils ont investi dans une laiterie aux Herbiers.

12/06/2026

Petit post avant ce weeck-end ensoleillé 🌞🤘

La partie deux de notre documentaire... Après le petit film qui vous explique le "pourquoi" les 4 fermes se sont lancées dans l'aventure, place à la découverte de la laiterie présentéé par Fabrice!!!

A la semaine prochaine pour la suite 🤩

10/06/2026
05/06/2026

Encore une semaine de passée!!!

On profite des animations dans les magasins U pour vous présenter un petit film promotionnel !!!🤩🤩

On vous laisse regarder et partager!

Bon visionnage!

Voilà une autre bête à cornes qui vie dans nos fermes... Et ailleurs d'ailleurs 😁.Juste pour dire que vous pouvez prendr...
22/05/2026

Voilà une autre bête à cornes qui vie dans nos fermes... Et ailleurs d'ailleurs 😁.

Juste pour dire que vous pouvez prendre le temps ce weekend... et profiter de délicieuses glaces à St Hilaire de Riez au bout du remblai de St Jean 😋.

Elles sont délicieuses.... parce que c'est notre lait et que, accessoirement aussi, David est un super artisan glacier 😜...

Bon week-end à tous 👋

Nous accueillons souvent des groupes sur nos fermes 😁... Ce sont des moments importants pour faire valoir nos systèmes d...
13/05/2026

Nous accueillons souvent des groupes sur nos fermes 😁... Ce sont des moments importants pour faire valoir nos systèmes d'élevage et notre vision de l'agriculture à tout public ❗

Et là, c'était au tour de Laurent de présenter son quotidien et bien sûr, de faire goûter notre yaourt aux 6ème du collège Gaston Chaissac Comcom Pays de Pouzauges .

La boucle est bouclée : de l'herbe des prés aux délices du yaourt 😁

N'hésitez pas si vous voulez : réclamez nos produits aux cuisines de vos écoles, collèges et lycées pour que vos enfants se régalent
😁. Et même vos restaurants préférés 😋.

La Ferme Ursule Comité Interscolaire du Boupere Les 3 piliers Bar restaurant Hotel

On vous donne des nouvelles... Tout le monde va bien 👍.On a été obligé de tronçonner le tilleul pour agrandir l'ouvertur...
05/05/2026

On vous donne des nouvelles... Tout le monde va bien 👍.
On a été obligé de tronçonner le tilleul pour agrandir l'ouverture et finir à la hache pour ne pas blesser l'animal 😁.

Il y a des péripéties avant que vous consommiez notre lait ou notre beurre 😜

Merci au voisin de nous avoir prévenu 🙏

Adresse

4 La Gare Des Epesses Sud
Les Herbiers
85500

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