Stéphanie Joachim Naturopathe

22/05/2026

Prendre soin de sa santé, ce n’est pas tout révolutionner ou se priver. C’est simplement bousculer de petites habitudes, un geste après l'autre.

Avec le retour du soleil et le grand week-end qui s’annonce, la table va se remplir de salades et de petits plats printaniers. C’est le moment parfait pour faire voyager vos papilles et vos cellules avec les bonnes huiles, sans même y penser !

🌿 Pour comprendre comment choisir vos bouteilles et faire le tri facilement dans vos placards, la Partie 2 de "L'Odyssée du Gras" est disponible (lien en bio).

✨ Les consultations reprennent en juillet. Si vous souhaitez que l'on ajuste ensemble vos habitudes de terrain, vous pouvez réserver votre bilan personnalisé via le lien dans ma bio.

Très beau week-end de Pentecôte à tous ! 🕊️

21/05/2026

Parce qu’apparemment en 2026 certains auraient loupé l’info comme quoi le plastique est poison …

Pour la santé et l'environnement, actons le bannissement de la vaisselle plastique des cantines. Non à ce décret absurde poussé par le lobbying pétrochimique. 🖎 Signez la pétition ➡️ https://agir.greenvoice.fr/petitions/non-a-la-vaisselle-en-plastique-dans-les-cantines-scolaires

21/05/2026

Les études sur leurs effets bénéfiques sur notre santé globale et nos fonctions cognitives sont de plus en plus nombreuses.
Alors, comment ne plus être en carence ?

Je réponds à cette question complexe à travers une série d’épisodes dans mon « Odyssée du Gras ».
Deux articles viennent tout juste d'être publiés dans "L'Infusion" !
👉 Le lien est en Bio. Pensez à vous abonner et à liker pour soutenir mon travail, cela m'encourage à transmettre.

Mes actus :

✨Rencontres dans le Morvan mi-juin -je vous en dis plus très vite

✨J’animerai des ateliers de psychonutrition à la rentrée de septembre. Intéressée ? Contactez-moi �
✨Je vous reçois en consultation individuelle pour un bilan approfondi (corps, mental, émotions).
Les créneaux pour juillet sont officiellement ouverts.�

🔓 Les accompagnements se font uniquement après validation.
📨Pour m'exposer votre situation ou demander un premier échange, contactez-moi par email à : [email protected].

☀️Mes conseils s'inscrivent dans une démarche de prévention et de bien-être global et ne remplacent en aucun cas un avis ou traitement médical.

📷 Détail d'un vase monumental réalisé par Henri Cros et daté 1807.

20/05/2026

Moi, femme, mère, naturopathe, je ne suis pas un objet de service // Interlude pour prise de parole personnelle

Depuis leur plus jeune âge, je m’efforce de faire comprendre à mes filles et ce, sans tomber dans la paranoïa, que certaines personnes peuvent être malintentionnées à leur égard. Homme, comme femme. Des personnes qu’elles connaissent, ou non. Que l’adulte peut mentir avec brio pour parvenir à ses « faims » tant son appétit de petites, jeunes filles ou moins jeunes d’ailleurs, est grand.
C’est triste mais c’est comme ça. Mieux vaut prévenir que presque jamais en guérir.

Faire comprendre dès le plus jeune âge, que l’on peut avoir très peur et du coup, faire le contraire de ce que maman ou papa a répété sans cesse, répondre, suivre, sans comprendre pourquoi on le fait. C’est physiologique, ce n’est pas volontaire.

Alors il est peut-être vain, mais régulièrement j’ai abordé le sujet façon « étude de cas ». Et je continuerai à le faire car « ça » n’arrive pas qu’aux autres. Aller au-delà de sa propre honte et revivre ce que l’on a voulu reléguer aux oubliettes-des-dossiers-traités-pour-toujours, en réussissant à parler de soi aussi, pour rendre « concret » le potentiel danger. Parce que, pour qui sait, penser les mots dans sa tête et les dire, il y a tout un monde entre les deux. Se dépasser, par amour viscéral.

(suite en commentaires)

20/05/2026

🍓Notre jardin nous a offert ces petits joyaux sucrés 🍓

Pousse quasi-sauvage et non traitée, la fraise est riche en vitamine C, en antioxydant (couleur rouge: l’anthocyane, famille des polyphénols) et fibres.

Goûteuse à souhait et loin des prix affichés dans le commerce, honnêtement, nous sommes chanceuses.

🛒Je boycotte les fraises hors saison et j’ai une barrière psychologique côté prix, d’autant que la fraise est fragile et il n’est pas rare de trouver quelques fruits abîmés au fond de la barquette.
… mais tout le monde n’a pas de jardin, ce qui était mon cas il y a près de 3 ans.

🌿🚜 Mon humble conseil: n’achetez que des fraises issues d’une culture biologique et française.
Pourquoi ?
° Parce que la fraise en culture conventionnelle est l’un des fruits les plus contaminés par les pesticides. Le label Bio est votre seule garantie ici.
° En privilégiant le circuit court français, vous réduisez le temps entre la cueillette et l’assiette. C’est essentiel, car la vitamine C est fragile et se dégrade rapidement après la récolte.
° Enfin, un fruit cultivé en pleine terre, sans engrais chimiques, développe un bien meilleur profil antioxydant.
Plus c’est local et naturel, plus le fruit est dense en nutriments essentiels.
En résumé : le bio protège votre santé, le local préserve la vie du fruit.

✨Délicieuse à la croque, rapide à manger, il a fallu se les partager équitablement… l’occasion de réviser les tables de multiplication avec les enfants ! 😉

18/05/2026

Joseph Joachim, mon arrière-grand-père, pressait l'huile de noix, de cameline, de noisette avec amour dans cette même huilerie lormoise que vous voyez sur la photo, il y a plus de 60 ans. L'huile d'avocat, pour lui, c'était de la science-fiction.

Il comprenait la patience, le respect des ingrédients et l'importance de la qualité. Il savait que certaines huiles sont des trésors à cru, et d'autres des bêtes de cuisson. Mais aujourd'hui, on a tout oublié ! Après avoir vu les huiles riches en Oméga-3 et Oméga-6 la semaine dernière, aujourd'hui on passe en r***e celles riches en Oméga-7 et Oméga-9.
On pense que l'huile d'olive est universelle, que l'huile de noisette - si on la connaît - est trop précieuse pour cuisiner, et l'huile d'avocat est souvent un mystère...

⚠️ Vous faites peut-être de graves erreurs en cuisine, sans le savoir.
Il ne s'agit pas d'un simple choix de bouteille, mais de la santé de vos cellules et de votre vitalité. Les huiles végétales sont puissantes, et mal utilisées, elles peuvent être toxiques.

Dans ma newsletter "L'Odyssée du Gras // Partie 2" de 8h45, on fait le tri !

Pour la recevoir, abonnez-vous en 2 clics via le lien dans ma bio.
👉 Le train part à 8h45 !

16/05/2026

Ce documentaire part d'un bourg du Morvan. On y croise des artistes qui créent autour des musiques traditionnelles, on y entend le nom de Millien, on y parle de langues, on y écoute de vieilles bandes sonores, on y raconte la transmission et on découvre l’histoire des chanteuses bourguignonnes.

➡️ https://l.francemusique.fr/1TH

15/05/2026

Deuxième partie de « L’Odyssée du Gras » prête à envoyée … nous allons continuer à explorer les huiles alimentaires dont celles produites sur notre terroir ! Et pourquoi elles sont bonnes pour notre santé.

Pour la recevoir : suivre le lien Newsletter en bio !

📷extrait de « Le dernier maître huilier avait vu juste », Journal du Centre, 11.03.2018 à propos de Joseph Joachim

13/05/2026

Dans la suite logique de "L'Odyssée du Gras" mais aussi de la vidéo que j'ai partagée hier en story sur l'ortie, je vous propose (en toute humilité !) ma recette de wrap à l'ortie garnie de rillettes de sardines.

Les sardines sont intéressantes pour les protéines et leur teneur en Oméga-3. On les trouve partout et leur coût est faible.
Je trouve la poudre d'ortie en magasin bio.
Vivant en campagne, il y a forcément des orties mais je reste méfiante et ne les ramasse pas.
Enfin : l'huile essentielle de citron est FORCEMENT bio ! Sinon prélever les zest d'un citron bio. Ca apporte du peps !

Une recette très rapide à faire, en plus d'être simple. Elle plaît à tous. L'une de mes filles en rafole et se les prépare comme une grande !
Est-ce que ça vous dit ?

12/05/2026

Team 1:5 ou Team 1:20 ?

Entre les recommandations officielles et la réalité de nos assiettes, l'écart est immense ... et votre santé en pâtit.

Je vous emmène dans la "L'Odyssée du Gras" pour apprendre à mettre les bons lipides dans votre panier et enfin redevenir autonome dans votre gestion du mieux-être.

Bonne nouvelle : je réouvre mon agenda pour des consultations sur le mois de juin
Si vous souhaitez faire un point complet personnalisé, vous pouvez dès à présent me contacter pour prendre rdv.