Romain Cardinaud - Ayurveda & Yoga

Romain Cardinaud - Ayurveda & Yoga Ayurveda
Nutrition & Micronutrition
Yoga & Mouvements fonctionnels

Mon accompagnement vise à vous aider à découvrir votre propre état d’équilibre, votre propre état de bien-être et vous sensibiliser sur les différents aspects et facteurs (alimentation, hygiène de vie, activités physiques, état d’esprit…) qui peuvent favoriser votre santé ou qui peuvent la déséquilibrer.

🫆 L'usage (choisi) de nos sensSelon l’Ayurveda les organes des sens sont les portes de notre mental vers le monde qui no...
03/07/2026

🫆 L'usage (choisi) de nos sens

Selon l’Ayurveda les organes des sens sont les portes de notre mental vers le monde qui nous entoure. En effet, nous sommes avant tout des êtres perceptifs qui entrent en interaction avec notre environnement au travers de nos interfaces sensorielles.

Dans nos modes de vie modernes, nos cinq sens sont mis à rude épreuve :

- Temps devant les écrans, excès de lumière artificielle (surtout en soirée), images rapides (scrolling...)
- Pollution sonore, notifications à toutes heures...
- Pollution atmosphérique, parfums et odeurs artificiel.le.s
- Alimentation ultra transformée, additifs, exhausteurs, arômes synthétiques, excès de sucre raffiné, excès de sel...

Nos sens ont tendance à être hyper-stimulés tout au long de la journée (et parfois même pendant la nuit). Il en découle une sur-activation du mental qui doit centralisé et traité ce flot d'impressions sensorielles.
Selon notre seuil de tolérance à cette charge d'informations, il peut en résulter une agitation mentale, une saturation psychique ou encore une forme de confusion et d'épuisement du mental.

Lorsqu'on éprouve l'impression de ne plus arriver à réfléchir, de manquer de clarté dans ses idées, peut-être se poser la question d'une sur-charge et d'une sur-solliciation de nos sens.

Dans l'approche ayurvédique, la régulation des sens fait partie intégrante de la vision holistique de la santé. En effet les sens sont étoitement liés au fonctionnement des Dosha.
Pour rappel, les Doshas (Vata, Pitta, Kapha) désignent, selon l'Ayurveda, des principes vitaux (ou intelligences biologiques) qui gèrent le fonctionnement de l'organisme.

La façon dont nous utilisons et nous sollicitons nos sens constitue un levier important dans la gestion doshique, au même titre que ses choix alimentaires ou encore ses routines d'hygiène de vie. Notons que l'alimentation et certaines routines d'hygiène de vie agissent bien sûr notre santé sensorielle.

Il existe de multiples possibilités pour équilibrer nos organes de sens mais je souhaite insister sur un point en particulier qui fait cruellement défaut dans notre mode de vie actuel : le contact et la relation à la Nature.

🌳 La Nature nous offre une myriade d'opportunités qui peuvent contribuer à apaiser et "rééduquer" avec finesse nos perceptions sensorielles.
Réapprendre à écouter, regarder, toucher et à sentir... comme un art de la présence.

🫴 Par le corps, se relier à notre sens du toucher :
Sentir le vent sur la peau, la chaleur douce du soleil
Marcher pieds nus sur l’herbe
Toucher l’écorce d’un arbre

👂 A travers les mélodies de la Nature, recalibrer notre écoute :
Le chant des oiseaux
Le bruissement des feuilles
L’eau qui coule
Mais aussi essayer de capter le silence entre les sons

👀 Choisir où l'on pose son regard pour régénérer notre digestion de la lumière :
Observer les nuances de vert, les couleurs du ciel au couché et/ou au levé du soleil
Contempler la beauté d'un paysage
Elargir notre champs de vision, défocaliser notre attention pour prendre de la distance
S'exposer le plus souvent possible à la lumière naturelle (extérieure)

👃 Reconnecter à nos racines animales à travers l'information olfactive
L’odeur de la terre, des fleurs, des résineux
L'odeur de l'humus, du sous-bois
L'odeur de l’air et de l'herbe après la pluie
L'odeur de la mer

👅 Réveiller et aiguiser nos papilles aux saveurs vraies
Déguster en conscience des produits bruts : légumes, fruits frais
Appréhender et jouer avec les 6 saveurs (doux, salé, acide, piquant, amer, astringent)

N'oublions pas que c'est grâce à nos sens que nous percevons le monde qui nous entoure.
Tâchons, autant que faire se peut, de ne pas (trop) les agresser et les parasiter afin de ne pas (trop) passer à côté de la réalité telle qu'elle est.

🙏 La santé passe aussi par la qualité de ce que nous faisons entrer par nos sens.

👨‍🍳En cuisine ce vendredi pour préparer une "cantine ayurvédique" pour nos élèves de yogathérapie / yoga sur chaise☺️ Un...
27/06/2026

👨‍🍳En cuisine ce vendredi pour préparer une "cantine ayurvédique" pour nos élèves de yogathérapie / yoga sur chaise

☺️ Une occasion pour partager un moment convivial en dehors des tapis et sensibiliser sur une alimentation de bon sens et gourmande.

🍲 Au menu :

- Crudité de chou rouge mariné au vinaigre de cidre, lamelles de radis rose, groseilles, cerises et graines toastées (tournesol, courge)

- Salade cuite de lentilles vertes germées, tofu mariné (gingembre - citron), poireaux, radis Daïkon, figues, noix, persil frais et roquette

- Dés de polenta aux graines de nigelle

- Crème de courgettes

- Fondant choco-patate douce, accompagné de yaourt coco, compotée de pomme-rhubarbe et d'un granola

🌄 Les cours hebdomadaires 2025/26 se terminent dans une semaine, place maintenant aux aventures estivales (cours d'été, retraite dans les Cévennes et quelques jours de congés en contrées alpines...)

☀️ Les cours à Thomery (77) continuent cet été avec l'association Takla Makan Yoga & Son🧘‍♂️ Nous vous avons concocté un...
26/06/2026

☀️ Les cours à Thomery (77) continuent cet été avec l'association Takla Makan Yoga & Son

🧘‍♂️ Nous vous avons concocté un programme varié, s'adressant autant au corps, au souffle et à l'esprit :

Mouvement fonctionnel et renforcement
Les mardis 7 - 21 - 28 juillet de 18h45 à 20h

Hatha yoga : alignement corps et esprit
Les mercredis de 18h45 à 20h
* 8 - 15 - 22 - 29 juillet
* 26 août de 18h à 19h 15, suivi du yoga du rire

Yogathérapie ostéo-articulaire / yoga sur chaise
Les vendredis de 11h45 à 13h
* 10 - 17 - 24 juillet
* 28 août

Atelier Voyage sonore - respiration - méditation
Vendredi 24 juillet de 18h30 à 20h avec Melissa et Romain

Atelier Yoga du rire
Mercredi 26 Août de 19h15 à 20h avec Emilie Moneuse

🎰 Tarif spécial été : 12€ / séance (1h15), que vous soyez membre ou non de l'association.

😊 Nous espérons que ces propositions vous plairont !

👉 Pour s'incrire, c'est par ici : https://taklamakan-asso.s2.yapla.com/fr/event-119027

🙏 Un bel été à tous et toutes

☀️ Dimanche dernier, nous avons célébré le solstice d'été à travers l'assiette et une proposition de menu estival adapté...
25/06/2026

☀️ Dimanche dernier, nous avons célébré le solstice d'été à travers l'assiette et une proposition de menu estival adapté au dosha Pitta.

➡️ La ligne directrice pour cet atelier de cuisine : fraîcheur, légèreté, satiété juste (sans lourdeur) et gourmandise pour les papilles.

🤓 Selon l'Ayurveda, la saison d'été est reliée à Pitta dosha, principe de chaleur, de transformation et d’intensité.
Lorsqu’il est équilibré, Pitta soutient la digestion, la clarté mentale et l’enthousiasme.
Lorsqu’il s’emballe, il peut apporter irritabilité, surchauffe interne, impatience ou inconfort digestif (sensation de brulure, remontées acide, transit accéléré...)

Pour équilibrer Pitta à travers l'assiette, on privilégie généralement :

- Les saveurs (Rasa) douces, amères, astringentes,
- Des aliments dits rafraîchissants (Virya)
- Des herbes fraîches et épices douces (menthe, mélisse, coriandre, fenouil...)
- Eviter l’acidité excessive
- Eviter l'excès de gras, en particulier graisses (sur)cuites, fritures,
- Eviter les produits et aliments grillés, brunis par la cuisson
- Eviter le piquant et le pimenté

Le menu du jour :

🥗 Taboulé de chou-fleur et herbes fraîches : pour apport fraîcheur, croquant et vitalité

🫓 Galettes moelleuses de pois-chiche : une source de protéine végétale nourrissante et digestes (si bien préparées !)

🥒 Courgettes farcies au quinoa, feuille de blettes et noisettes : un petit clin d'oeil aux petits farcies niçois

🍓 Tarte aux fraises déstructurée : crème légère coco-cardamome, crumble de sarrasin / amande, et fraises fraîches macérées à la menthe

Pour accompagner ces réjouissances et ne pas se déssécher lors de la préparation du menu, j'avais préparé une infusion coriandre-fenouil-cardamome-citron, à boire à température ambiante pour une meilleure hydration.

🖥️ Ces ateliers de cuisine se déroulent en visio mais j'ouvre à chaque fois 2 places en présentiel pour les personnes à proximité de Thomery et qui souhaitent venir en cuisine avec moi.

🌈 Je propose ces formats d'atelier de cuisine depuis maintenant 3 ans et je suis particulièrement touché par la régularité et la fidélité de certain.e.s participant.e.s qui me suivent depuis le début dans ces explorations culinaires.
Un grand merci à vous ! Cela soutient mon envie de continuer (et ce n'est pas toujours simple de se renouveler, de trouver de nouveaux thèmes / menus / recettes !)

😊 A travers ces moments de partage, j'essaie de vous ouvrir à une cuisine de plats simples, colorés, nourrissants et ressourçants.

🙏 Ayurveda – Nutrition – Saisonnalité – Plaisir culinaire

̀nedevie

📆 A partir de septembre, nous proposerons avec l'association Takla Makan Yoga & Son et Melissa de Valera des créneaux de...
23/06/2026

📆 A partir de septembre, nous proposerons avec l'association Takla Makan Yoga & Son et Melissa de Valera des créneaux de cours divers et variés à La Lila à Villemer (77).

😇 Je me sens privilégié de pouvoir contribuer à la vie de ce nouveau lieu au service du bien-être et de la santé holistique.

📈 Un projet initié et porté par Sylvia Moret Rasamimanana, qui oeuvre depuis de nombreux mois pour que ce projet puisse voir le jour et se concrétiser.

🍀 Nous espérons vous retrouver nombreux et nombreuses pour faire vivre ce lieu au travers des différentes activités qui s'y dérouleront.

🙏 Un grand merci à toi Sylvia d'avoir créée cet espace de partage, de rencontre et de (re)connexion.

😊 RDV en septembre !

Ne nous laissons pas tromper / illusionner par les gélulesLe marketing (très) agressif de l'industrie du complément alim...
15/06/2026

Ne nous laissons pas tromper / illusionner par les gélules

Le marketing (très) agressif de l'industrie du complément alimentaire et les recommandations que l'on peut voir à tout va sur les réseaux sociaux pour tel(s) ou tel(s) compléments pour résoudre tel(s) ou tel(s) problème(s) peuvent nous faire croire que la solution à nos troubles de santé peut résider dans une gélule ou un comprimé ou encore une plante.

"Quel complément prendre pour retrouver de l'énergie ?"
"Quelle plante pour rééquilibrer mes hormones ?"
"Quel complément ou quelle plante pour mieux dormir ?"
"Quel complément pour activer le métabolisme et baisser mon cholestérol ?"... la liste pourrait être infinie !

Les compléments alimentaires sont loin d'être inutiles. Certains peuvent être particulièrement intéressants lorsqu'ils sont bien choisis, bien formulés et utilisés intelligemment par rapport aux besoins de la personne.

L'utilisation d'un complément devrait toujours s'inscrire dans une approche globale, tenant compte du terrain de la personne, de ses antécédents, de ses symptômes, de son mode de vie et, lorsque c'est nécessaire, de s'appuyer sur certaines analyses biologiques.

Dans ma pratique (ayurveda et nutrition fonctionnelle), il m'arrive régulièrement de recommander de la phytothérapie et/ou des compléments alimentaires. Ils peuvent en effet aider à corriger certains déficits en micronutriments, soutenir une fonction physiologique et/ou apporter un soutien ponctuel dans certaines situations.

Le complément alimentaire est un outil parmi d'autres et ne sera jamais une solution isolée.

Effectivement il est souvent plus facile d'acheter un complément que d'ajuster et modifier son mode de vie ou parfois de faire face aux réalités qui ont pu dégrader progressivement notre santé.

Malheureusement la santé n'est pas le fruit d'une seule chose, elle est la résultante de multiples facteurs et de conditions qui s'additionnent quotidiennement et entrent en synergie.

Ainsi, aucun complément ne pourra compenser :
- un sommeil insuffisant ou de mauvaise qualité
- une alimentation inadaptée
- la sédentarité
- une exposition chronique au stress
- une hyper-activation du système nerveux sympathique
- un manque d'exposition à la lumière naturelle
- un manque de temps pour prendre soin de soi
- ...

La santé, le bien-être et la longévité, c'est d'abord se reconnecter avec le bon sens, de la simplicité et de la conscience par soutenir la force de Vie qui nous anime à chaque instant :
- alimentation adaptée
- sommeil réparateur
- mouvement au quotidien
- exposition à la lumière naturelle
- relations nourrissantes
- lien à la nature
- relation de proximité avec soi

Souvent, nous avons surtout besoin de ralentir, de remettre certaines priorités à leur juste place, de retrouver du plaisir, du repos, de la sécurité intérieure ou encore du soutien émotionnel.

Les compléments alimentaires peuvent être de précieux alliés. Mais ils restent des outils au service d'une stratégie globale.

Par ailleurs, l’auto-supplémentation à l’aveugle n’est vraiment pas recommandée et encore moins lorsqu’on commence à accumuler plusieurs plantes ou plusieurs compléments alimentaires en prise simultanée (risques d’interactions, risques de surdosage…).

Le meilleur conseil n'est pas forcément d'ajouter une gélule de plus, c'est peut-être déjà de clarifier notre rapport à nous-même, au monde et progressivement revenir à l'essentiel.

🙏

̀nedevie

09/06/2026

Connecter tout son corps comme une toile dans laquelle chaque maille contribue à l'harmonie de l'ensemble.

Les forces se distribuent à travers ce maillage corporel, le souffle circule sans entrave.

La gravité peut nous traverser sans nous écraser et nous affaisser.

Vers un mouvement connecté, libre et Vivant.

03/06/2026

Restaurer son lien à la terre, son ancrage... cela passe peut-être par renouer avec notre motricité à 4 pattes.

Comprendre et ressentir que notre architecture corporelle est bien plus adaptée à s'exprimer à travers des mouvements spiralés que purement linéaires.

A partir de cette façon de relationner avec notre corps mouvement, la posture debout et le rapport à la gravité peuvent ainsi progressivement se transformer... passant d'une posture de lutte contre l'affaissement à une posture stable, spacieuse et vivante.

📷 Petit florilège de mon activité en cuisine ces trois derniers jours🧘‍♀️ Ce week-end se déroulait le second module de f...
26/05/2026

📷 Petit florilège de mon activité en cuisine ces trois derniers jours

🧘‍♀️ Ce week-end se déroulait le second module de formation en yogathérapie ostéoarticulaire proposée par l'association Takla Makan Yoga & Son et enseignée par Melissa de Valera . Une formation à taille humaine et en 100% présentiel, sur 2x3 jours et études de cas à remettre pour valider et mettre en pratique les connaissances acquises.

👨‍🍳 Pour cette promo, j'ai endossé mon tablier pour réjouir les papilles de nos stagiaires. Ces temps de repas ont aussi été l'occasion de partager autour de la nutrion ayurvédique et les apports modernes en nutrition fonctionnelle et micronutrition.

🥗 Des repas végétariens, équilibrés colorés, nourrissants, digestes et bien sur gourmands.

🙏 Se nourrir sainement ne signifie aucunement faire une croix sur le plaisir des sens.

-------

Mon prochain atelier de cuisine en ligne :

Dimanche 21 juin 10h-12h30

Accueillons l'été

Nous préparons un menu aux saveurs fraîches, légères et apaisantes.

Infos et tarif : https://rcardinaud-ayurveda.fr/atelier-de-cuisine-accueillir-ete/

Au plaisir de vous retrouvez en cuisine

-------

̀nedevie

Adresse

Nantes

Heures d'ouverture

Lundi 14:00 - 19:15
Mardi 09:00 - 19:00
Mercredi 09:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 19:00
Samedi 09:00 - 19:00
Dimanche 09:00 - 12:00

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Romain Cardinaud - Ayurveda & Yoga publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager