Cuisine moi un légume

Cuisine moi un légume Naturopathe et praticienne en santé fonctionnelle, je vous accompagne pour rester en santé !

12/06/2026

Ton système nerveux est en surchauffe.

Et non, scroller encore 10 minutes ne va pas arranger ça.

La solution ? Elle est dehors.

Bouge ton corps. Marche. Randonne. Expose toi à la lumière ☀️

Mets-toi en mouvement et regarde ce qui se passe.

Le stress fond. L’énergie revient. La tête se clarifie.

Et quand tu voyages, tu passes au niveau supérieur —

tu te confrontes à l’inconnu,
tu te surprends toi-même,
tu te rappelles qui tu es vraiment.

Ton corps sait ce dont il a besoin.
Il attend juste que tu l’écoutes.

Alors quand est ton prochain reset mouvement ? 🔥

🧠✨ En prenant de l’âge, nos priorités évoluent.On réalise que la santé n’est pas un acquis, mais un capital précieux qui...
02/06/2026

🧠✨ En prenant de l’âge, nos priorités évoluent.

On réalise que la santé n’est pas un acquis, mais un capital précieux qui se construit chaque jour.

🧘🏽‍♀️L’exercice physique n’est plus seulement une question d’apparence : il devient un véritable outil de bien-être, de résilience et d’équilibre mental.

🥗 Une alimentation simple, riche en aliments bruts et peu transformés nourrit bien plus que notre corps : elle soutient notre énergie, notre cerveau et notre vitalité.

🌿 Le contact avec la nature apaise le système nerveux, réduit le stress et nous reconnecte à l’essentiel.

Avec le temps, on comprend que :
✔️ La paix intérieure vaut plus que la performance.
✔️ La santé est notre plus grande richesse.
✔️ Le bonheur ne se trouve pas, il se cultive.

Chaque repas, chaque promenade, chaque séance de sport, chaque nuit de sommeil est un investissement dans votre futur.

Prenez soin de votre corps, c’est le seul endroit où vous vivrez toute votre vie. 💛

22/05/2026

✋🏼Poser des limites, c’est se choisir.

Pendant longtemps, on nous a appris à être douces, accommodantes, disponibles pour tout le monde… sauf pour nous-mêmes.

On a souri quand on avait envie de dire non. On a encaissé ce qui nous blessait. On s’est fait toutes petites pour que les autres se sentent grands.

Et on appelait ça de la gentillesse.
Mais la vraie gentillesse commence par soi.

Poser une limite, ce n’est pas être égoïste. Ce n’est pas être froide ou difficile. C’est reconnaître ta valeur.
C’est dire : ce que je ressens compte. Ce qu’on me fait subir a un impact.

Parce que ce qu’on accepte en silence, le corps lui, il l’entend. Il le stocke. Il le crie à sa façon, par la fatigue, la maladie, la tension permanente.

Les limites, ce sont les fondations de ta santé. Émotionnelle. Physique. Hormonale.
Dire stop à ce qui te détruit, c’est dire oui à ce qui te construit.

Tu ne guéris pas en supportant davantage. Tu guéris en te respectant enfin.

20/05/2026

✨ Ma commande du moment — des purées d’oléagineux qui changent tout 🌿
Je viens de recevoir une petite sélection qui me rend vraiment heureuse, et je voulais vous en parler.

(Et pour être totalement transparente : aucun partenariat, aucune collaboration, aucun lien commercial avec la marque. Juste une praticienne qui partage ce qu’elle commande vraiment pour elle et ses proches. 🤍)

Trois préparations à base d’oléagineux, trois façons d’enrichir nos assiettes — et celles de nos enfants — sans compromis sur le goût ni sur la qualité :

🌱 Purée d’amandes complètes — la complète, pas la blanche. Toute la richesse du fruit entier : fibres, vitamine E, calcium, magnésium. Une cuillère dans un porridge, sur une tartine, dans une sauce… et la densité nutritionnelle de l’assiette change radicalement. Particulièrement intéressante pour les femmes concernées par l’ostéopénie ou l’ostéoporose — l’amande complète est l’une des meilleures sources végétales de calcium et de minéraux osseux.

🌿 Purée de tahin — sésame complet, tout simplement. Une des concentrations en calcium les plus élevées du règne végétal, des acides gras insaturés, du zinc, du fer. Je l’utilise en cuisine, en vinaigrette, dans des sauces chaudes… et en cabinet, je la recommande régulièrement à mes patientes en périménopause.

🥥 Crème coco-amandes — l’alternative saine au Nutella que je cherchais pour les enfants (et pour moi, soyons honnêtes 😄). Gourmande, naturellement sucrée, sans huile de palme, sans sucres ajoutés. On régale toute la famille sans culpabiliser.
Commandé chez , une marque que j’apprécie pour la qualité de ses matières premières et la transparence de sa composition. En toute indépendance. ✌️
Améliorer la densité nutritionnelle de nos repas, c’est exactement ça : pas de régime, pas de privation — juste de meilleurs ingrédients, au quotidien.

Des questions sur comment les intégrer ? Je suis là 🙌

13/05/2026

🩺 Ton mètre ruban comme premier outil de santé

Le tour de taille est l’un des marqueurs les plus simples et les plus sous-estimés du syndrome métabolique.

Pas besoin d’ordonnance, pas besoin de labo.

Juste un geste, une mesure et une première prise de conscience ‼️

➡️ Seuil d’alerte :
• > 80 cm chez la femme
• > 94 cm chez l’homme

Mais ce chiffre n’est qu’un point de départ.

Le syndrome métabolique se dépiste avec plusieurs marqueurs biologiques et c’est là que l’accompagnement prend tout son sens.

💬 Tape Métabolique en commentaire et je t’envoie la liste des bilans à demander à ton médecin pour aller plus loin.

09/05/2026

✨ Et si se retrouver seule était le plus grand cadeau qu’on puisse se faire ?

Je voyage seule. Je mange seule au restaurant. Je vais au cinéma seule.
Et non, ce n’est pas par manque de compagnie. C’est un choix. Un choix conscient, profond, nécessaire.

Dans notre société, la solitude fait peur. On l’associe à l’échec, à l’isolement, au manque. Alors on remplit. On sur-planifie. On s’entoure. On scrolle. On répond. On donne.
Mais à force de tout donner aux autres… quand est-ce qu’on s’écoute, soi ?

La solitude choisie, ce n’est pas fuir les autres. C’est revenir à soi. C’est s’offrir le silence pour entendre ce que le bruit du quotidien étouffe : ses vrais besoins, ses émotions non digérées, ses désirs enfouis sous la to-do list.

Pour les femmes en particulier, on nous a appris à être disponibles. Pour les enfants, le partenaire, les collègues, les amis. Notre système nerveux est en mode vigilance permanente. On anticipe, on gère, on répare.

Quelques jours seule, c’est une remise à zéro. C’est le cortisol qui redescend. C’est l’intuition qui se réveille. C’est la femme derrière les rôles qui reprend de la place.
Ce n’est pas de l’égoïsme. C’est de la survie intérieure.

Alors si tu hésites encore à partir seule en week-end, à t’asseoir seule dans un café avec tes pensées… fais-le.

Pas pour fuir. Pour te retrouver. 🌿

Et toi es-tu déjà parti seule ou as-tu encore des freins ? N’hésite pas à partager ton expérience en commentaire

Pourquoi certains aliments nous rendent accroc? Ce n’est pas une question de volonté.C’est de la neurobiologie + de l’in...
04/05/2026

Pourquoi certains aliments nous rendent accroc?

Ce n’est pas une question de volonté.
C’est de la neurobiologie + de l’ingénierie alimentaire.

1. Dopamine ≠ plaisir, mais motivation
Les aliments ultra-transformés stimulent fortement la dopamine (striatum).
👉 Ce signal ne dit pas “c’est bon”, il dit : “reprends-en”.
Avec la répétition, le cerveau anticipe → cravings automatiques.

2. Le “bliss point” (précision industrielle)
Ratio optimisé sucre / gras / sel
👉 activation maximale des récepteurs sensoriels
👉 sans saturation → tu continues à manger.

3. Hyper-appétence & satiété court-circuitée = Normalement :
fibres + protéines → ralentissent la digestion + envoient des signaux de satiété (GLP-1, PYY).

Mais ces aliments :
❌ peu de fibres
❌ peu de protéines
👉 satiété retardée → surconsommation facile.

4. Le sel, le sucre et le gras = amplificateurs neuronaux

* sucre → pic de dopamine + glycémie
* gras → texture + densité énergétique
* sel → augmente la palatabilité et l’envie

👉 combo qui suractive le système de récompense.

5. Boucle “plaisir → répétition” ultra rapide
Texture (croustillant / fondant) + goût intense + rapidité d’ingestion
👉 renforcement comportemental quasi immédiat (conditionnement).

6. Le cerveau apprend et automatise
Avec le temps :
👉 habitudes + signaux (film, fatigue, paquet ouvert)
👉 activation sans faim réelle (cortex préfrontal moins impliqué).

7. Ton état interne change tout

* stress (cortisol) → ↑ appétit + ↑ sensibilité à la dopamine
* manque de sommeil → ↑ ghréline / ↓ leptine
* glycémie instable → appels d’énergie rapides
* phase prémenstruelle → ↓ sérotonine + ↑ envies

👉 ton cerveau devient beaucoup plus réactif à ces aliments.

Tous concernés
Chips, pizzas, burgers, biscuits apéritifs, pâtisseries, chocolat, glaces, sodas…
👉 même logique neurophysiologique.

💡 À retenir
Si tu as du mal à t’arrêter, ce n’est pas un manque de discipline.
👉 C’est un système biologique puissant, amplifié par des produits conçus pour ça.

👉 Le levier n’est pas de “résister plus fort”,
mais de comprendre, anticiper et ajuster ton environnement.

23/04/2026

Le Low Squat pour bien vieillir— Ce que ça fait au corps?

🦴 Articulations & mobilité
• Chevilles : le low squat exige une bonne dorsiflexion de cheville — le fait de le pratiquer régulièrement entretient et améliore cette amplitude, souvent perdue avec les chaussures modernes et la sédentarité
• Genoux : flexion complète qui lubrifie le cartilage par diffusion du liquide synovial
• Hanches : ouverture maximale en flexion + rotation externe — combat le raccourcissement des fléchisseurs de hanche typique de la position assise prolongée
• Colonne lombaire : en low squat profond, la lordose lombaire se réduit naturellement, ce qui décomprime les disques intervertébraux

💪 Muscles
• Étirement profond des ischio-jambiers, fessiers, mollets et adducteurs
• Activation tonique du plancher pelvien (important chez la femme ++)
• Sollicitation douce du gainage profond (transverse)

🫁 Intestin & transit
C’est le point souvent méconnu et pourtant très documenté :
• La position accroupie comprime l’abdomen de façon naturelle et masse les organes digestifs
• Elle facilite la défécation — la flexion des hanches redresse l’angle ano-rectal (c’est le principe du Squatty Potty !)
• Elle stimule le péristaltisme intestinal par la pression mécanique sur le côlon
• Elle favorise l’évacuation des gaz et réduit les ballonnements

🧠 Système nerveux & posture globale
• Active les récepteurs proprioceptifs des pieds, chevilles et genoux — entretien de l’équilibre et de la coordination
• Stimulation du nerf vague via la compression abdominale douce (lien digestion-système parasympathique)
• Posture dite de “repos actif” dans de nombreuses cultures (Asie, Afrique, Amérique du Sud) — les populations qui la conservent ont moins d’arthrose du genou et de problèmes lombaires

🌿 Reconnectez-vous à votre corps et à votre esprit 🌿Offrez-vous une parenthèse unique durant un séjour alliant jeûne, yo...
23/02/2026

🌿 Reconnectez-vous à votre corps et à votre esprit 🌿

Offrez-vous une parenthèse unique durant un séjour alliant jeûne, yoga et randonnée, pensé pour votre bien-être global.

Durant ce séjour, vous vivrez une expérience encadrée et bienveillante :

✨ Jeûne accompagné – pour purifier votre corps et retrouver légèreté et énergie.

✨ Yoga et méditation – pour harmoniser le corps et l’esprit.

✨ Randonnées en pleine nature – pour vous ressourcer, respirer et reconnecter avec la beauté environnante.

✨ Soins et conférences – pour approfondir vos connaissances sur la santé, la vitalité et l’équilibre intérieur.

Le tout dans une maison chaleureuse avec piscine, un cadre calme et propice à la détente, où chaque détail est pensé pour votre confort et votre sérénité.

🌱 Rejoignez-nous pour une semaine qui nourrira votre corps, apaisera votre esprit et éveillera vos sens.

n’hésitez pas à nous contacter pour toute information ou inscription

Adresse

Toulon

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