27/07/2026
هل تحبون القهوة بالحليب؟ قد يكون هذا خياراً صحياً مناسباً لكم. فالقهوة تساعد على زيادة التركيز والانتباه بفضل الكافيين، بينما يضيف الحليب البروتين والكالسيوم، مما يرفع القيمة الغذائية للمشروب. فقط حاول التقليل من السكر المضاف لتحصل على أكبر فائدة.
بالنسبة لمضادات الأكسدة، فالأدلة ليست محسومة، لكن بشكل عام:
الحليب لا يبدو أنه يقلل الفائدة الصحية للقهوة لدى البشر بشكل واضح.
بعض الدراسات المخبرية وجدت أن بروتينات الحليب قد ترتبط ببعض البوليفينولات (مضادات الأكسدة) الموجودة في القهوة، مما قد يقلل نشاطها في الاختبارات المعملية.
لكن الدراسات على البشر لم تثبت أن إضافة الحليب تلغي فوائد القهوة الصحية، وما زالت الدراسات الوبائية تربط شرب القهوة - سواء كانت سادة أو مع الحليب - بفوائد صحية متعددة.
و صباحكم خير و بركة
