澳洲營食日常 Aussie Wellness Daily

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大家好！我是Annie，一位土生土長的香港人。大學時主修食品及營養科學，畢業後曾在香港的私人營養中心擔任營養師，專長體重管理，幫助大眾建立良好飲食習慣，重拾健康體態。2022年移居澳洲雪梨後，一直很希望能夠繼續分享實用貼地的營養飲食資訊，所以創立了這個平台。同時我也是一個熱愛烹飪、享受各國美食的吃貨，期望能夠跟大家分享交流在澳洲的餐廳、超市好物和健康食譜。

*此平台上所有資訊純屬分享，任何有關個人的健康疑問或疾病治療，請向專業醫護人員或營養師諮詢。

終於喺澳洲揾到唧裝蠔油！貨架得返一枝果斷買！
31/08/2026

終於喺澳洲揾到唧裝蠔油！
貨架得返一枝
果斷買！

🌟開心星期五🌟今次去Eastwood 夜市係為咗試下新間嘅Burger 店🍔 即叫即煎，係我中意嘅smash patty 😋 表面煎得焦香但入面唔乾，加埋半溶嘅芝士，真係好食！Classic 都只係 AUD $13.50。望落個包唔大，但我...
29/08/2026

🌟開心星期五🌟

今次去Eastwood 夜市係為咗試下新間嘅Burger 店🍔

即叫即煎，係我中意嘅smash patty 😋 表面煎得焦香但入面唔乾，加埋半溶嘅芝士，真係好食！Classic 都只係 AUD $13.50。望落個包唔大，但我覺得夠食👍🏻👍🏻

老公嗌咗 Seoulful Truffle AUD$15.50。有truffle mayo 同炸金菇係入面。個Mayo 唔錯，食落唔膩。中意黑松露香氣嘅朋友可以一試。

呢間小店出品幾高質、價錢又親民，出餐都算快，好推薦！😋😋

食完見到對面都有間蛋糕舖，一個女仔好專心整蛋糕，我都幫襯咗件伯爵茶茶凍卷蛋，支持下小店。AUD $4.50 一份，食落幾香伯爵茶味，忌廉唔太甜，蛋糕都算鬆軟。下次有機會試吓佢嘅巴斯克蛋糕。

今個星期返工好忙好攰，食到呢兩間好開心，叉咗電咁🔋

餐廳資訊
Tubros Burger
📍 Kiosk 4/178-180 Rowe St, Eastwood NSW 2122

Gathering Patisserie
📍Eastwood Night Market (福利社左手邊)

AUD 10 海南雞飯 值得排隊嗎？Chatswood 新開嘅南洋茶室，平日同周末都排哂長龍，搭枱都要最少等半個鐘以上。不過餐牌上有唔少嘅餐點都係$10-15 不等。可能價錢就係大家排隊嘅最大動力🫣我哋叫咗海南雞飯、豬肉湯配乾拌麵、哥羅麵。...
29/08/2026

AUD 10 海南雞飯 值得排隊嗎？

Chatswood 新開嘅南洋茶室，平日同周末都排哂長龍，搭枱都要最少等半個鐘以上。不過餐牌上有唔少嘅餐點都係$10-15 不等。可能價錢就係大家排隊嘅最大動力🫣

我哋叫咗海南雞飯、豬肉湯配乾拌麵、哥羅麵。全部都係$10一份🤣 星期四晚七點左右入座，有好多嘢都已經賣晒。

海南雞都算幾滑，但係個飯太濕亦唔夠香，整體嚟講都只能算一般。

豬肉湯嘅肉份量唔少，但係食得出啲肉用粉醃到冇哂口感，我自己比較鍾意食鮮肉爽口嗰種感覺。加上湯底都偏鹹。原先以為乾拌麵係嗰種爽彈蔥油撈麵，但係可惜個麵太腍斷開哂。

哥羅麵原來係叉燒肉碎撈公仔麵，只可以講係冇特別啱我哋嘅喜好。

呢個價位嚟講份量都會偏細，如果想食飽啲可能要嗌返$18以上嘅大份菜式。

可能只係新店效應，我就覺得味道冇好吸引我再短期內返去試，至少如果要排隊就唔考慮啦😂

全晚表現得最出色嘅係杯美祿💗🤣

餐廳資訊
南洋茶室 Nan Yang Restaurant Chatswood
📍 332 Victoria Ave, Chatswood NSW 2067

今日買呢條魷魚好大條😮第一次見啲觸鬚好似手指咁粗上面仲好似有牙咁😂😂決定兩食一碟西蘭花雲耳炒鮮魷另一碟炸魷魚鬚 而家越來越少地方食到炸魷魚鬚唯有整嚟滿足吓自己🤤
25/08/2026

今日買呢條魷魚好大條😮
第一次見啲觸鬚好似手指咁粗
上面仲好似有牙咁😂😂

決定兩食
一碟西蘭花雲耳炒鮮魷
另一碟炸魷魚鬚

而家越來越少地方食到炸魷魚鬚
唯有整嚟滿足吓自己🤤

間唔中我哋都會整蒸肉餅多數會加土魷、馬蹄、冬菇、蝦皮或者冬菜呢啲材料突然發現自己竟然從來冇整過梅菜蒸肉餅😂趁住今次朋友嚟屋企食飯決定整返碟！買到呢一隻香港石澳出品嘅梅菜王浸完幾乎見唔到有沙我就咁試食咗一小嚿好香🤤 食真啲帶少少甜味蒸完出嚟效...
24/08/2026

間唔中我哋都會整蒸肉餅
多數會加土魷、馬蹄、冬菇、蝦皮或者冬菜呢啲材料

突然發現自己竟然從來冇整過梅菜蒸肉餅😂
趁住今次朋友嚟屋企食飯
決定整返碟！

買到呢一隻香港石澳出品嘅梅菜王
浸完幾乎見唔到有沙
我就咁試食咗一小嚿
好香🤤 食真啲帶少少甜味
蒸完出嚟效果唔錯👍🏻
大家都讚有屋企嘅感覺
雖然價錢比較貴
但係我覺得呢個質素值得

今次唔夠時間，用咗現成嘅肉碎
下次我會試下手剁肉餅
應該會更好食😋

超簡易紙包魚食譜🌟免油煙🌟免開火可以配搭自己鍾意嘅魚類同蔬菜今次我就揀咗蘆筍同埋蕃茄仔配鱸魚做法:1. 洗乾淨所有蔬菜，切一半。2. 鱸魚乾水份，用鹽同胡椒醃一陣。3. 將蘆筍鋪喺牛油紙上面，加少少鹽。4. 再舖上鱸魚同蕃茄仔，淋上橄欖油同...
23/08/2026

超簡易紙包魚食譜🌟免油煙🌟免開火

可以配搭自己鍾意嘅魚類同蔬菜
今次我就揀咗蘆筍同埋蕃茄仔配鱸魚

做法:
1. 洗乾淨所有蔬菜，切一半。
2. 鱸魚乾水份，用鹽同胡椒醃一陣。
3. 將蘆筍鋪喺牛油紙上面，加少少鹽。
4. 再舖上鱸魚同蕃茄仔，淋上橄欖油同埋鍾意嘅香草。鋪上幾塊檸檬片。
5. 用另一塊牛油紙覆蓋喺上面，然後沿住條邊捲埋包好。
6. 氣炸鍋175度焗大約20分鐘。

屋企仲有啲意粉，所以我都煮咗蒜片橄欖油意粉配埋一齊食。大家都可以配薯仔或者係麵包。咁樣紙包煮魚可以一次過煮熟所有材料，而且魚肉都可以繼續保持濕潤。👍🏻👍🏻

試下呢隻新品雖然牛味唔算好濃但切片炒都好腍幾好味👍🏻👍🏻我買嗰塊冇張圖嘅咁肥唔算太肥一塊可以分兩餐食
15/08/2026

試下呢隻新品
雖然牛味唔算好濃
但切片炒都好腍
幾好味👍🏻👍🏻

我買嗰塊冇張圖嘅咁肥
唔算太肥
一塊可以分兩餐食

Chatswood Westfield 嘅Standard Products 已經開咗一排，喺正Daiso 隔離。行咗一圈冇收穫😂 日本製嘅產品好少，唯一吸引我嘅係美濃燒，設計好簡約，拎上手超輕🤩 不過最終都係冇買到~ 產品嘅選擇唔算多，但...
15/08/2026

Chatswood Westfield 嘅Standard Products 已經開咗一排，喺正Daiso 隔離。行咗一圈冇收穫😂 日本製嘅產品好少，唯一吸引我嘅係美濃燒，設計好簡約，拎上手超輕🤩 不過最終都係冇買到~

產品嘅選擇唔算多，但係價位都偏貴，同日本價錢相差至少三倍。產品嘅產地好多元化，有中國、泰國、印度、西班牙等等。

除非遇到好特別嘅產品啦，如果唔係應該都唔會喺度買，有好多其他平價嘅替代品。

蕎麥做嘅cereal !! 大家有冇試過🤩 我唔係一個鍾意食cereal 嘅人，因為好多都高度加工，食完好似一陣風，好難搵到一隻好嘅。加上每次食做一半就會浸軟哂，口感一般。 不過呢隻Buckies 成功俘虜咗我😋 一開始見到佢係用蕎麥整，覺...
13/08/2026

蕎麥做嘅cereal !! 大家有冇試過🤩

我唔係一個鍾意食cereal 嘅人，因為好多都高度加工，食完好似一陣風，好難搵到一隻好嘅。加上每次食做一半就會浸軟哂，口感一般。 不過呢隻Buckies 成功俘虜咗我😋 一開始見到佢係用蕎麥整，覺得好有趣就試下。

一打開包裝已經聞到好香嘅可可味，成分有超過一半係蕎麥，所以膳食纖維含量幾高。而且加咗椰子片、可可碎粒，口感好豐富！重點係🌟就算加咗奶，食到最後都依然keep 住咁脆👍🏻👍🏻

✅Gluten Free
✅Grain Free
✅No Added Sugar (精製糖)
✅Good source of fibre

不過並唔代表冇糖，成分包括椰子花蜜Coconut Nectar、乾果 Dried Cranberries & Currants。所以都有一定糖分。

有啲人會當佢零食咁樣食，或者配Yogurt、加奶都好味㗎🤤

之前介紹過Mingle 呢隻調味料，今次試佢嘅Lemon Pepper。除咗新鮮檸檬汁之外，我冇落其他任何嘅調味料。呢隻味道比較清新啲，啱中意食得比較清淡嘅朋友😋 份量我都係隨心落，對我嚟講都夠味。最重要係呢隻調味料係冇味精、防腐劑、人工色...
10/08/2026

之前介紹過Mingle 呢隻調味料，今次試佢嘅Lemon Pepper。除咗新鮮檸檬汁之外，我冇落其他任何嘅調味料。呢隻味道比較清新啲，啱中意食得比較清淡嘅朋友😋

份量我都係隨心落，對我嚟講都夠味。

最重要係呢隻調味料係冇味精、防腐劑、人工色素同其他添加劑，食得好放心💗 通常我會提早一晚醃，入味啲，第二日放工直接焗搞掂👍🏻

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