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Nutrizionista Nordio Chiara

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Chioggia
Nutrizionista Nordio Chiara

Dott.ssa Nordio Chiara - Biologa Nutrizionista

26/02/2026

Master in Nutrizione in Pediatria 🎓✨
Un altro tassello si aggiunge al mio percorso… e non potrei essere più felice 💛

05/01/2026

⚡ Energia, muscoli e salute: scopri come carboidrati, proteine e grassi lavorano insieme per il tuo corpo! 💪🥗
Scorri il carosello e impara a bilanciare i tuoi pasti!

Proteine Grassi

18/04/2025

🍽️ Quando mangiamo con consapevolezza, miglioriamo la nostra mente, il nostro corpo e la nostra vita. Non dimenticare che una buona alimentazione è la chiave per pensare, amare e riposare al meglio.

17/04/2025

🥚 3 idee di pranzi a base di UOVA – Facili, veloci e super nutrienti! 💪
Le uova sono un alimento completo e versatile, ricco di proteine nobili, vitamine e grassi buoni. Perfette per un pranzo bilanciato e gustoso! 😋

✨ Ecco 3 idee da salvare:

Uova sode con insalatona di farro
👉 Farro + uova sode + pomodorini + cetrioli + un filo d’olio evo = un piatto completo, fresco e saziante!

Burger di zucchine
👉 Grattugia 1 zucchina alla julienne, unisci 1 uovo, 1 cucchiaio di farina e 30g di mozzarella sfilacciata. Forma dei burger e cuocili in padella con coperchio, 3 min per lato. Servili con pane integrale per un pranzo leggero ma gustoso!

Toast integrale con uovo all’occhio di bue e spinaci saltati
👉 Una combo super proteica e gustosa per un pranzo veloce e nutriente!

💡 Le uova non alzano il colesterolo “cattivo” come si pensa! Se inserite in un’alimentazione varia e bilanciata, sono un ottimo alleato di salute 🧠❤️

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15/04/2025

❗**Diverticoli, malattia diverticolare e diverticolite: facciamo chiarezza!**🧐

👉 Cosa sono i diverticoli?
Sono come dei piccoli sacchetti della mucosa e della sottomucosa intestinale che si presentano come prominenze dalla forma arrotondata. I diverticoli del colon sono la forma più comune.

🌿 Diverticolosi = presenza di diverticoli 👉 spesso senza sintomi.
🤕 Malattia diverticolare = quando i diverticoli causano sintomi come gonfiore, dolore addominale o irregolarità intestinale.
🔥 Diverticolite = infiammazione dei diverticoli → dolore acuto, febbre, disturbi intestinali.

💡 Cosa fare in caso di diverticolosi/malattia diverticolare?
- Seguire una dieta ricca di fibre (🫛🥕 tipica della dieta mediterranea)
- Bere molto (8-12 bicchieri al giorno)
- Mangiare con calma e masticare bene
- Fare attività fisica quotidiana 🚶
- Evitare fumo e alcol

⚠️ In caso di diverticolite (fase acuta):
❌ Stop ai cibi ricchi di fibre
✅ Dieta semiliquida iniziale, poi reintroduzione graduale
🚫 Evita cibi irritanti, caffè, alcol, cioccolato, spezie, cotture grasse
🐟 Preferisci pesce, carne magra e frutta cotta senza buccia

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28/03/2025

🍽️ "Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei." – Jean Anthelme Brillat-Savarin

Il cibo che scegliamo ogni giorno parla di noi: delle nostre abitudini, della nostra cultura e del nostro benessere. 🌿🥑🥖

Mangiare in modo consapevole significa prenderci cura di noi stessi, ascoltare il nostro corpo e nutrirlo con equilibrio. 💚✨

Tu che rapporto hai con il cibo?

27/03/2025

🏋‍♂ 3 Idee di Snack Pre-Allenamento per Massimizzare la Tua Performance! 💪

Prepararsi al meglio per l'allenamento significa fornire al corpo il giusto carburante. Ecco tre snack semplici e nutrienti da consumare 30-60 minuti prima dell'attività fisica:

1. Banana con un Cucchiaio di B***o di Arachidi 🥜🍌
Perché? La banana fornisce carboidrati a rapido assorbimento, mentre il b***o di arachidi aggiunge una piccola quantità di proteine e grassi sani, offrendo energia sostenuta.

2. Yogurt Greco con Miele e Frutta Secca 🍯🥄
Perché? Lo yogurt greco è ricco di proteine, il miele offre zuccheri semplici per un'energia immediata e la frutta secca apporta grassi buoni, creando un mix equilibrato per affrontare l'allenamento.

3. Frullato di Frutta con Avena e Proteine in Polvere 🍓🥤
Perché? Un frullato combinato con frutta fresca, fiocchi d'avena e una porzione di proteine in polvere fornisce carboidrati complessi e proteine, ideali per sostenere l'attività muscolare.
Se il pasto precedente è stato troppo distante o povero di proteine, un frullato con proteine in polvere può essere una buona soluzione!

❗ Evita alimenti troppo ricchi di fibre o grassi subito prima dell’allenamento, potrebbero appesantirti e rallentare la digestione.

📌 Ascolta il tuo corpo! Ogni persona è diversa: sperimenta e trova lo snack ideale per te.

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25/03/2025

💧Ma è vero che bere acqua durante i pasti fa male alla digestione? 🤔

Hai mai sentito dire che l’acqua diluisce i succhi gastrici e rallenta la digestione? ❌ Scopriamo la verità! 👇

✅ Bere acqua durante i pasti, in quantità moderate, NON fa male! Anzi, può essere d’aiuto:
✔️ Aiuta a masticare meglio e a formare il bolo alimentare 🍽️
✔️ Supporta la funzione degli enzimi digestivi 🧪
✔️ Facilita il transito intestinale 🚀

⚠️ Attenzione però! Bere troppa acqua mentre si mangia potrebbe effettivamente rallentare la digestione. La soluzione? 👉 1-2 bicchieri durante il pasto sono l’ideale! 🥤💡

❄️ Inoltre, evita bevande ghiacciate: possono causare gonfiore e rallentare la digestione. Meglio l’acqua a temperatura ambiente! 🌡️

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23/03/2025

🍬 Zuccheri nascosti: come ridurne l’assunzione e i benefici per la tua salute! 🍬🚫

Gli zuccheri nascosti si trovano ovunque: nei succhi di frutta, nei cereali da colazione, nei sughi pronti e persino nello yogurt! Un consumo eccessivo può portare a diversi problemi di salute, tra cui:

🔹️Aumento di peso: gli zuccheri in eccesso vengono trasformati in grassi, contribuendo all'accumulo di chili indesiderati.

🔹️Problemi digestivi: lo zucchero nutre batteri nocivi, parassiti e funghi, influenzando negativamente la digestione.

🔹️Disturbi dell'umore: l'eccesso di zuccheri può causare sbalzi d'umore e influire sulla concentrazione.

✅ Ecco alcuni semplici consigli per ridurre l'assunzione di zuccheri nascosti:

✔ Leggi le etichette: presta attenzione agli ingredienti come sciroppo di glucosio, destrosio, fruttosio e altri nomi dello zucchero.
✔ Scegli alimenti freschi: preferisci cibi non processati e limita l'assunzione di prodotti confezionati.
✔ Usa dolcificanti naturali: opta per frutta fresca o spezie come cannella e vaniglia per aggiungere dolcezza ai tuoi piatti.
✔ Evita bevande zuccherate: sostituisci bibite gassate e succhi di frutta con acqua, tè non zuccherato o infusi.

Ricorda: eliminare completamente lo zucchero non è necessario, ma imparare a gestirlo con consapevolezza fa la differenza! ✨

🥦 Vuoi migliorare la tua alimentazione e ridurre gli zuccheri in modo equilibrato?
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21/03/2025

✨ “Il buon cibo è il fondamento della vera felicità.” – Auguste Escoffier ✨

Mangiare non è solo nutrirsi, ma un'esperienza che coinvolge tutti i sensi e ci regala momenti di gioia e condivisione. 🍽️❤️

Scegliere alimenti di qualità, ascoltare il proprio corpo e godersi ogni pasto con consapevolezza è il segreto per un rapporto sano ed equilibrato con il cibo!

💬 Qual è quel piatto che ti rende felice ogni volta che lo mangi?

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Chioggia
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