RitaMarrella.biologanutrizionista

31/07/2026

🍉 TEMPO DI RICARICARE LE ENERGIE! ☀️
Il vero benessere passa anche dal riposo del corpo e della mente.
È arrivato il momento di staccare la spina, godersi l'estate e ritrovare il proprio equilibrio. 🧘‍♀️🌊

📌 Vi informo che lo Studio di Nutrizione resterà chiuso per ferie dal 1° al 31 agosto.

Ci rivediamo a settembre, pronti per ripartire insieme con nuovi obiettivi, tanta motivazione e nuove sane abitudini! 💪🥑

🏖️ Per info o appuntamenti, potete scrivermi un messaggio privato e vi contatterò al mio rientro. 📩

Grazie per la fiducia di sempre....

Vi auguro un'estate serena, rilassante e... gustosa!
Buone vacanze! 🌅🌿

29/07/2026

Bomba al cocco e cioccolato 😋😋😋😋

👍40 gr di farina ( io ho messo farina d avena )
👍10 gr di cocco
👍 60 gr di yogurt bianco greco
👍 1 cucchiaino di lievito
👍10 gr di cioccolato fondente...

Impastare le farine con lo yogurt e il lievito ... Stendi e metti al centro il fondente... Chiudo a mezza luna....e......in friggitrice ad aria per 15 Min a 160/170 gradi...

Io l'ho preparato ieri sera...messo in frigo e GUSTATO stamattina 😋😋😋😋.

Aspetto i commenti per chi lo prova❤️😍❤️❤️❤️

28/07/2026

💚 Orgoglio, costanza e traguardi: un grazie ai miei pazienti!
​Dietro ogni numero sulla bilancia o su un referto di analisi, c'è una storia. E negli ultimi anni, di storie bellissime ne ho viste davvero tante.
​Voglio prendermi un momento per fare i miei più grandi complimenti a tutti i pazienti che, con costanza e tanta motivazione, stanno raggiungendo (o hanno già raggiunto!) i loro obiettivi: che si tratti di avvicinarsi al peso desiderato o di vedere finalmente rientrare quei valori degli esami del sangue che facevano un po' paura.
​I veri protagonisti di questi successi siete voi. ✨
​Da nutrizionista, il mio GRAZIE più grande va alla fiducia che mi dimostrate ogni giorno.
​Grazie per la voglia di aprirvi, di raccontarvi e di condividere con me anche aspetti della vostra vita che all'apparenza "non c'entrano con la dieta". In realtà, c'entrano eccome.
​Per me la nutrizione non è mai stata una semplice lista di alimenti da spuntare. Credo fermamente che l'empatia e l'ascolto siano parte integrante del percorso: sapere di avere una mano tesa e un ambiente protetto rende ogni ostacolo più leggero da affrontare e vi permette di vivere questo viaggio con serenità.
​Continuatene a prendervi cura di voi stessi con la stessa determinazione. Io sarò sempre qui a fare il tifo per voi! 🥂🥗 Vi mando un grande bacio ....
​

25/07/2026

23/07/2026

☀️ TEMPO DI SALUTI (TEMPORANEI)! ☀️

​In studio, l'atmosfera è già un po' "vacanziera".

Sto aspettando gli ultimi pazienti per i controlli finali prima di chiudere la porta e staccare la spina.

❤️​È stato un anno intenso e meraviglioso, ricco di percorsi iniziati, obiettivi raggiunti e tante soddisfazioni.

ORGOGLIOSA DI VOI ❤️❤️❤️

È necessario ricaricare le energie per tornare a settembre ancora più carichi e motivati! 💪🥑

​📌 Vi ricordo che lo Studio resterà chiuso per ferie dal 1° al 31 agosto.

​Vi aspetto al rientro per riprendere il nostro cammino insieme verso il benessere

21/07/2026

☀️ CALDO CALDO CALDO… COME SUPERARLO A TAVOLA? 🥗🍉
​Con queste temperature il corpo va in overshooting: ci sentiamo stanchi, appesantiti e con poca voglia di cucinare. Ma la tentazione di saltare i pasti o sfamarsi solo con il gelato rischia solo di peggiorare le cose!
​Come Nutrizionista, ecco i miei 5 consigli d'oro per ritrovare l'energia e combattere l'afa partendo dal piatto:
​1. 🍉 L'idratazione non è solo acqua
​Oltre ai classici 2 litri d'acqua al giorno, "mangia" i tuoi liquidi!
​Inserisci ad ogni pasto frutti e verdure ricchissimi d'acqua e sali minerali come anguria, cetrioli, melone, zucchine, pomodori e fragole.
​Un tocco in più? Acqua aromatizzata fatta in casa con limone, cetriolo e foglioline di menta fresche!
​2. ⚡ Occhio al potassio e al magnesio
​Sudando perdiamo minerali preziosi (ecco spiegata quella sensazione di gambe pesanti e spossatezza).
​Ricaricati in modo naturale con banane, albicocche, frutta secca (in piccole porzioni!) e verdure a foglia verde.
​3. 🛑 Fai pace con la digestione: stop ai pasti pesanti
​I pasti ricchi di grassi o troppo abbondanti richiedono un lavoro digestivo enorme, che aumenta la temperatura corporea (effetto termico del cibo).
​Prediligi piatti unici leggeri e freschi: insalate di cereali integrali (farro, quinoa, riso venere) abbinate a proteine magre (pesce, legumi, uova o carni bianche).
​4. 🍦 Il gelato sostituisce il pranzo?
​Un bel gelato ogni tanto ci sta benissimo ed è un piacere per l'anima! Ma attenzione a non farlo diventare una consuetudine al posto del pranzo: i troppi zuccheri semplici causano un picco glicemico rapido seguito da un "crollo" che ti lascerà ancora più stanco e affamato dopo un'ora.
​5. 🧊 Attenzione alle bevande "ghiacciate"
​Quando fa caldo la tentazione di bere acqua con cubetti di ghiaccio è forte, ma rischia di provocare una congestione. Meglio bevande a temperatura ambiente o leggermente fresche.
​💬 E voi come combattete il caldo a tavola? Qual è il vostro piatto freddo preferito dell'estate? Scrivetemelo nei commenti! 👇
​(Se il post vi è stato utile, salvatelo e condividetelo con chi sta soffrendo l'afa in questi giorni! 💙)
​

17/07/2026

🍦 GELATO A DIETA? Sì, si può! (E il tuo nutrizionista approva)
​In estate la domanda si ripete come un tormentone: “Dottore/Dottoressa, ma se sono a dieta devo dire addio al gelato?”
​La risposta è no! Non serve rinunciare, basta saper scegliere. Se parliamo di vero gelato artigianale (fatto con materie prime fresche e senza grassi idrogenati), possiamo inserirlo benissimo in un piano alimentare bilanciato.
​Ma quali gusti preferire per non vanificare gli sforzi? Ecco la mia "guida di sopravvivenza" alla gelateria:
​🍓 1. I Sorbetti alla Frutta (La scelta light)
​I gusti alla frutta (quelli veri, base acqua, senza latte) sono naturalmente privi di grassi e hanno un apporto calorico ridotto.
​Il consiglio in più: Fragola, limone, melone o frutti di bosco sono perfetti per rinfrescarsi con leggerezza.
​🍫 2. Cioccolato Fondente all'Acqua (Per i golosi)
​Chi l'ha detto che a dieta si deve rinunciare al cioccolato? Moltissime gelaterie artigianali propongono il fondente extra (dal 70% in su) realizzato su base acqua.
​Il consiglio in più: È ricco di antiossidanti e spegne la voglia di dolce con pochissimi grassi.
​🥛 3. Fior di Latte o Yogurt (Le creme "pulite")
​Se preferisci le creme, punta sulla semplicità. Il fior di latte o il gelato allo yogurt bianco (non quello soft-serve delle macchinette, ma quello artigianale) offrono un buon apporto di proteine del latte e calcio, senza l'aggiunta di salse extra o toppings ipercalorici.
​💡 I 3 "Trucchetti del Nutrizionista" per l'equilibrio perfetto:
​Coppetta vs Cono: Scegli la coppetta. Il cono di cialda aggiunge carboidrati complessi e zuccheri extra che spesso non servono.
​No alla panna montata: Sembra un dettaglio, ma una nuvola di panna può raddoppiare le calorie del tuo gelato.
​Il timing perfetto: Usalo come sostituto della merenda pomeridiana, preferibilmente dopo una passeggiata, oppure consumalo occasionalmente al posto di un pasto principale (magari aggiungendo prima una piccola quota di proteine o fibre per bilanciare l'impatto glicemico!).
​Goditi il tuo gelato senza sensi di colpa: l'equilibrio a tavola si trova anche concedendosi il giusto spazio per la convivialità e il piacere!
​👇 E tu, di che team sei? Crema o Frutta? Scrivilo nei commenti!
​

16/07/2026

Voglia di cucinare, con questo caldo, saltami addosso ... Ecco a voi un insalata sana e nutriente😋😋😋