Dott.ssa Lisa Lasagna Biologa Nutrizionista

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Qualunque informazione fornita in questa pagina non costituisce un consulto medico e non sostituisce in ogni caso una idonea valutazione dello specialista. La nostra vita non cambia in meglio grazie al caso ma grazie alle nostre scelte. Oltre l'80% delle malattie più temibili si possono prevenire a partire dal nostro stile di vita. Corretta alimentazione e a

ttività fisica sono alla base di questo e il biologo nutrizionista indica la strada per una vita sana e migliore. Laureata magistrale in Biotecnologie per la Salute, Dottore di Ricerca in Scienze della Prevenzione sono membro dell’ordine Nazionale dei Biologi e svolgo attività come come Biologa Nutrizionista. La parola “dieta” per me va intesa come "educazione alimentare" ed “educazione ad un corretto stile di vita”. Servizi offerti:

Programmi alimentari personalizzati per sportivi: corretta alimentazione e adeguata integrazione per l’allenamento, per il recupero post-allenamento, per la gara e per il miglioramento della performance sportiva. Programmi alimentari personalizzati per sportivi: corretta alimentazione e adeguata integrazione per l’allenamento, per il recupero post-allenamento, per la gara e per il miglioramento della performance sportiva. Diete e programmi di educazione alimentare in caso di condizioni patologiche accertate (dislipidemie,ipertensione, sindromi da carenza vitaminica e minerale, allergie o intolleranze alimentari, cardiopatie, diabete, osteoporosi…)


Programmi alimentari personalizzati, riequilibrio nutrizionale ed educazione alimentare in caso di condizioni fisiologiche particolari: ritmi di lavoro stressanti, gravidanza, allattamento, età pediatrica, menopausa, terza età, attività sportiva, o in soggetti che seguono particolari regimi alimentari vegetariani, vegani. Lezioni di educazione alimentare ed incontri formativi sulle tematiche dell’alimentazione. E’ importante comprendere che una sana e corretta alimentazione rappresenta, insieme ad un’adeguata attività fisica, il primo intervento di prevenzione a tutela della salute e dell'armonia del nostro corpo. I ritmi incalzanti della società moderna, l’aumentata disponibilità di cibo e una maggiore sedentarietà ci hanno progressivamente allontanato da una corretta alimentazione. Tutto questo ha portato all’aumento dell'incidenza di una serie di malattie cronico degenerative, quali l’obesità, l’ipertensione e l’ipercolesterolemia. La base del mio lavoro consiste nel suggerire all’individuo un corretto stile di vita sia tramite l’educazione ad una sana alimentazione sia tramite l’attività fisica. Educazione alimentare ed attività fisica sono due elementi imprescindibili per raggiungere e mantenere il peso forma, e trarre così beneficio dalla piena funzionalità di un corpo più bello e più vitale.

Gel al lattato: cos'è e come funziona il nuovo integratore
27/07/2026

Gel al lattato: cos'è e come funziona il nuovo integratore

Gel al lattato: come funziona e perché non è un prodotto di scarto. La novità del Tour de France da Enervit, spiegata dalla nutrizionista

Oggi ho visto una dieta pagata tantissimo. Banale e con errori, da principiante, senza nessuno sguardo sulla persona che...
15/07/2026

Oggi ho visto una dieta pagata tantissimo. Banale e con errori, da principiante, senza nessuno sguardo sulla persona che l’avrebbe seguita. Chi la offriva aveva un nome, non esperienza. E questo mi ha fatto pensare ad un errore che facciamo tutti, in entrambe le direzioni: pensiamo che il prezzo alto sia garanzia di qualità, e che il prezzo basso sia garanzia di onestà. Non è vero né l’uno né l’altro. Il valore di un percorso nutrizionale non si vede nel numero. Si vede in quello che quel numero contiene: personalizzazione, educazione, autonomia, risultati che durano.

Chi si allena tanto pensa subito alle proteine. Ma i dati dicono altro 🏊In uno studio su nuotatori d’élite quasi tutti r...
13/07/2026

Chi si allena tanto pensa subito alle proteine. Ma i dati dicono altro 🏊
In uno studio su nuotatori d’élite quasi tutti raggiungevano il fabbisogno proteico, ma meno di 1 su 3 quello di carboidrati — e nessuno ne assumeva a sufficienza prima e durante il primo allenamento della giornata.
Il punto non è solo quanto mangi, ma quando: i carboidrati vanno pianificati attorno agli allenamenti. E le atlete devono fare ancora più attenzione ⚠️
Fonte nel carosello 📖

🥤 Coca-Cola durante lo sport: sì o no?La risposta breve è: dipende dal contesto.Per anni la regola era “zuccheri semplic...
22/06/2026

🥤 Coca-Cola durante lo sport: sì o no?

La risposta breve è: dipende dal contesto.

Per anni la regola era “zuccheri semplici uguale picco glicemico e crollo”. Oggi sappiamo che sotto sforzo il corpo gestisce gli zuccheri in modo diverso: i muscoli li bruciano subito, senza il crollo che temevamo da fermi. E con un intestino allenato gradualmente si tollerano quantità di carboidrati più alte di un tempo, anche da fonti semplici.

Ecco perché in una gara lunga, nel tratto finale e quando lo stomaco rifiuta gel e barrette, anche la Coca-Cola, sgasata e diluita, può rientrare in una strategia di gara. Non negli allenamenti normali, non nelle gare brevi, non come bevanda di tutti i giorni.

Il punto non è “fa bene” o “fa male”: è quando e come la usi.

👉 Vuoi costruire la tua strategia di alimentazione e integrazione in gara, su misura per il tuo sport e la tua distanza? Prenota una visita, trovi i contatti nel profilo.

25/05/2026

Niente gel, niente acqua. Benvenuto nel nuoto open water.
Nelle gare sotto i 10 km il regolamento è chiaro: nessun rifornimento, né liquidi né carboidrati. Il tuo corpo però non lo sa e continua a lavorare come quello di qualsiasi atleta di endurance, con un fabbisogno di almeno 60g di carboidrati all’ora.

Questo significa una cosa sola: quello che non riesci a fare in acqua, devi averlo già fatto fuori.

In open water non si recupera in corsa, potrai magari portare con te un gel sotto il costume ma se non si arriva pronti si gestisce solo il danno.

Sei un nuotatore open water? Seguimi per altri consigli

18/05/2026

Correre è bello. Correre bene è un’altra cosa.

Non basta mettere le scarpe e uscire, il corpo ha bisogno di carburante giusto, nei momenti giusti, nelle quantità giuste. Senza quello, gli adattamenti arrivano a metà, la fatica si accumula e il piacere di correre sparisce.

Per questo ho fatto questo reel perché la tecnica e la nutrizione non sono due cose separate. Sono la stessa cosa vista da due angolazioni diverse.

Se corri o vuoi iniziare e vuoi capire cosa mangiare per allenarti meglio segui il mio profilo e quello di

Cambiare tutto e subito non funziona. Lo sai già — in allenamento non ci proveresti mai.Eppure a tavola si riparte sempr...
15/05/2026

Cambiare tutto e subito non funziona. Lo sai già — in allenamento non ci proveresti mai.
Eppure a tavola si riparte sempre da zero: nuova dieta, nuove regole, nuovo lunedì.
Il problema non è la motivazione. È il metodo.
Un piccolo gesto alla volta, ripetuto finché diventa automatico. Poi si aggiunge il prossimo.
La matematica lo conferma: migliorare dell’1% al giorno per un anno non ti porta all’1% in più. Ti porta a ×37,8. Quasi 38 volte il punto di partenza.
Il cambiamento duraturo non è una rivoluzione. È una direzione, mantenuta ogni giorno.
👇 Qual è la tua “una cosa” a tavola questo mese?

Indirizzo

Via Anteo Carrara 13/D/Boretto (RE)
Reggio Nell Emilia
42022

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