casa B.

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Italia
Roma
casa B.

A casa B. si cucina, si gusta, si respira e ci si muove. Nonostante l’età, abbiamo ancora molta voglia di crescere e di imparare. casa b.

casa B. è uno spazio dedicato alla condivisione di pratiche e saperi sull’alimentazione, sul copro e sulla mente. Ci piace pensarlo come un luogo dove avvengono trasformazioni che coinvolgono cibo e persone, le più grandi tra le nostre passioni, convinti del fatto che il ben-essere di ciascuno di noi e dell’ambiente nel quale viviamo passino inevitabilmente dal modo in cui nutriamo i nostri pensie

ri e il nostro organismo. Alle spalle – grazie a Ristorante Battaglino - abbiamo più di cento anni di storia e tradizioni tramandate, radici profonde che ci permettono di guardare lontano e sperimentare, forti delle esperienze e degli errori fatti. Accoglienza, cura e rispetto per l’ambiente sono i grandi denominatori comuni che ci hanno sempre accompagnato e che hanno guidato le nostre scelte. ne è la prova e rappresenta un nuovo punto di partenza. Lanciamo un po' il cuore oltre l’ostacolo come abbiamo sempre fatto, perché pensiamo che sia giusto assecondare i propri sogni. Lo facciamo con grande umiltà e non senza paura ma al contempo con grande entusiasmo. si cucina, si gusta, si respira e ci si muove, non necessariamente in questo ordine e con tutta probabilità non contemporaneamente. Lo facciamo attraverso corsi, percorsi, seminari e conferenze rivolti a grandi e piccini e tenuti da professionisti che intendano scambiare conoscenza sui temi dell’alimentazione, del consumo sostenibile e consapevole, della cucina nelle sue mille sfaccettature, dello yoga e della meditazione. Desideriamo che sia un luogo nel quale ci si sente a casa, liberi di sperimentare e dire la propria, dove ci si prende del tempo per se stessi seguendo e ascoltando ciò che dicono pancia e cuore.

27/08/2026

Le vacanze per la maggior parte di noi sono finite ma se non vuoi abbandonare quella sensazione di relax e benessere che ti hanno regalato la regola è una: continua a prenderti cura di te!

Torna l’appuntamento con Yoga del Risveglio la domenica mattina. Insieme ad Alice Alice Icardi | Yoga teacher faremo un’ora e mezza di pratica dinamica di Vinyasa Yoga adatta a tutti, nella quale i movimenti del corpo seguiranno il ritmo del respiro, ci muoveremo fluidamente da un’asana all’altra per ricercare calma, equilibrio e una profonda connessione con noi stessi.

A seguire l’amatissima colazione con caffè home brew, tisane Wilden Herbals, focacce e dolcezze preparate da Ristorante Battaglino

Ci vediamo domenica 13 settembre! 🧘🏻‍♀️
🕘 9:00 - 11:30
📍Casa B. | Piazza Roma, 18 | Bra
🏷️ €30 | 1h 30 di pratica dinamica di Vinyasa yoga e colazione a seguire by Ristorante Battaglino
ℹ️ Info & iscrizioni: casabattaglino.it | [email protected] | 347.3164224

25/08/2026

Vi avvisiamo con largo anticipo, se quest’anno volete diventare dei master della pizza fatta in casa, questo è il laboratorio che fa per voi e soprattutto questo è il momento per iscrivervi perchè si sa… il corso di pizza domestica con Matteo Matteo va sempre sold out in pochissimo tempo!

Parleremo di impasti, dei diversi metodi di lievitazione, della cottura in teglia e alla pala, e naturalmente di tutti quegli accorgimenti e tecniche che vi aiuteranno a realizzare nel forno di casa una pizza degna di nota!

A guidare il laboratorio ci sarà Matteo, cuoco e panificatore con esperienza internazionale che da anni si occupa di pane, cereali, filiera e distribuzione, prestando grande attenzione alla dimensione locale e sostenibile del sistema alimentare.

Impareremo, ci divertiremo, condivideremo insieme quanto preparato. Tutto in pieno stile casa B.
Vi aspettiamo!

Sabato 12 settembre 2026
🕘 16:00 - 18:00
📍Casa B. | Piazza Roma, 18 | Bra
🏷️ 45€ | 2h di laboratorio di pizza, ricette e condivisione delle pizze preparate
ℹ️ Info & iscrizioni: casabattaglino.it | [email protected] | 347.3164224

19/08/2026

Dopo la pausa estiva, ripartiremo con un calendario bello pieno! ✨

Si impasta la pizza e si scoprono i segreti del pane, si viaggia nella cultura e nelle cucine dalla Nigeria al Libano passando per i Paesi Nordici e il Giappone, si parlerà di erbe, pavimento pelvico e persino di educazione finanziaria. E poi ci sono le cene, i nuovi incontri e tutto quello che ancora deve succedere.

Perché settembre è un buon momento per rimettere in agenda qualcosa che faccia bene alla testa, alla curiosità e all’umore. Noi vi abbiamo preparato qualche idea!

💬 Commenta questo post con “CALENDARIO” per ricevere in DM il link diretto per scoprire tutti gli appuntamenti e iscriverti.
⚠️ Hey hey! I posti sono limitati (e alcuni vanno sold out super veloci), sapete cosa fare!

E se invece avete già in mente qualcosa di vostro, ricordatevi che Casa B. è anche uno spazio aperto ai vostri eventi privati: workshop aziendali, cene con gli amici, occasioni speciali e molto altro, anche insieme ai nostri meravigliosi insegnanti.
Scrivici in DM o a [email protected] per scoprire come possiamo costruirlo insieme.
Casa B. è il posto “come a casa” — ma con qualcosa in più. ✨

09/07/2026

Il resto succede il 12 luglio.

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🎫 Accrediti: casabattaglino.it -> Rocche’N Roll
📍 | Canale (CN)

02/07/2026

Domenica 12 luglio abbiamo un solo programma: bere bene, mangiare bene e finire a ballare tra le vigne e le rocche del Roero.

ROCCHE’N ROLL torna per la sua seconda edizione e, fidatevi, quest’anno abbiamo alzato ancora l’asticella.

Cosa vi aspetta:

🍷 VINI & SIDRO
I vini di , ovviamente e il sidro artigianale di mele del Roero di : freschi, territoriali e perfetti da sorseggiare quando il sole picchia (e anche quando finalmente cala).

🥪 PANINI
Panini fuori dagli schemi di : una delle realtà più interessanti della scena gastronomica torinese con quell’attitudine un po’ irriverente che ci piace assai.

📀 SOUND & ATMOSPHERE
Oltre 4 ore di curated sound rigorosamente in vinile. Dai groove caldi e avvolgenti della house alle texture ipnotiche di techno ed electro, fino alle contaminazioni rock.
🎧➡️ | |

🌿 LOCATION
Cascina Valfaccenda, tra le Rocche del Roero. Con navetta gratuita A/R dalla piazza di Canale (CN)

⚠️NON SARÀ POSSIBILE ACCEDERE ALL’EVENTO SENZA ACCREDITO! Quindi, se non volete sentirvi dire che “i posti sono finiti”... Don’t sleep on it! 🔔

🎫 INFO E ACCREDITI SU: casabattaglino.it -> Rocche’N Roll
🗓️ Domenica 12 luglio dalle 18
📍 | Canale (CN)

See you there! 🍇🍷

01/07/2026

I mesi di luglio e agosto per noi significano una cosa sola: casa B. ON TOUR. 🌿
Anche quest’anno torniamo a riempire l’estate di appuntamenti tra Langhe e Roero, in luoghi che amiamo e insieme a persone con cui condividiamo la stessa idea di ospitalità, territorio e convivialità.

Quelli che vedete qui sono i primi 5 appuntamenti della stagione - ovviamente da non perdere!

🍷 12 luglio — Rocche ’N Roll in Valfaccenda: musica con dischi pazzeschi, vini da ballo & panini goduriosi tra le vigne del Roero.
📍 con

—

🧘 23 luglio — Yoga, Vino e Tramonto: una pratica yoga speciale tra i filari seguita da un aperitivo con vista
📍 con

—

🦪 31 luglio — Crudo, Freddo e Felice Bollicine, crudo di pesce by e una serata d’estate sulla terrazza ombreggiata di casa B.

__

✨ 10 agosto — Picnic Astrologico:  astrologia e picnic sotto le stelle di San Lorenzo
📍 con .astroyoga

—

🌿 22 agosto — Risveglio al Laghetto: Yoga, bagno sonoro, caffè e colazione immersi nella natura a La Morra (CN)
Con .astroyoga e

Nelle prossime settimane vi racconteremo ogni appuntamento nel dettaglio. Nel frattempo trovate già sul sito tutte le informazioni, il programma completo e la possibilità di iscrivervi.

‼️ Gli eventi hanno posti limitati, quindi il consiglio è di prenotare per tempo.
🔗 corri su: casabattaglino.it

29/06/2026

Sabato 4 e domenica 5 Luglio alle 07:00, Ale aka e vi aspettano sul belvedere di La Morra per una pratica del risveglio che l’anno scorso ha regalato un’energia davvero speciale.

La pratica è gratuita e al termine troverete una dolce sorpresa firmata casa B.
Per partecipare è necessario scrivere un messaggio ad Anna al 338 933 1003.

Grazie per aver organizzato di nuovo “Belvedere dal vivo” con tutti i bellissimi eventi che troverete a La Morra da Giovedì a Domenica.

Vi aspettiamo sul tappetino!!

20/06/2026

A volte il Roero viaggia.
La scorsa settimana grazie a , proprietari delle con cui collaboriamo durante l’anno attraverso laboratori di cucina ed esperienze per i loro ospiti, siamo stati a Mosca. 🇷🇺

L’occasione è stata una serie di eventi dedicati alla gastronomia italiana e alle realtà piemontesi che condividono una visione fatta di tradizione, territorio e attenzione alla sostenibilità.

Per noi è stato un modo speciale di raccontare le nostre radici lontano da casa, con casa B. e Ristorante Battaglino: cucinando a quattro mani con lo chef di .bistro e portando in tavola alcuni piatti simbolo della tradizione piemontese, come i capunet e la tartrà.

Sono stati giorni di incontri, racconti, scambi e nuove prospettive. Di quelle esperienze che ricordano come il cibo sia una lingua capace di farsi capire ovunque anche e a maggior ragione considerando il momento complesso che il Paese sta vivendo.

Sì… Per qualche giorno abbiamo scambiato Piazza Roma con la Piazza Rossa, ma ora torniamo a Bra con qualche bella storia in più da raccontare!

Ale & Seb

19/06/2026

Saltati, in brodo, nel ramen o accompagnati giusto da una salsina – impossibile non amare gli udon.
I noodles esistono in tantissime varianti, ma sicuramente gli udon, con la loro consistenza spessa e soddisfacente sono tra i più popolari. Ma sapevi che realizzarli a casa è facilissimo? (Oltre ad essere molto ancora più gustosi)

Vorresti imparare a riprodurli e prepararci un autentico piatto tipico giapponese? 🇯🇵
Non perderti il lab di udon con dove a partire dall’impasto, realizzeremo gli yakiudon, un piatto super amato a base di udon, tofu, verdure e tanti condimenti buonissimi. 🍜

Iscriviti prima che sia troppo tardi… ✨

🗓️ Domenica 28 giugno 2026
🕘 11:00 - 14:00
📍Casa B. | Piazza Roma, 18 | Bra
🏷️ 65€ | 3h di laboratorio di cucina giapponese, ricette, tutto ciò che serve e condivisione di quanto preparato insieme
ℹ️ Info & iscrizioni: casabattaglino.it | [email protected] | 347.3164224

26/05/2026

Domenica 7 giugno a casa B. ci sediamo a tavola con il Roero... e oltre! ✨

Ad accompagnare il pranzo ci saranno i vini di , interprete di un territorio che conosce profondamente e che racconta attraverso etichette personali, vive e legate a vitigni simbolo come Nebbiolo e Arneis.

In cucina invece porterà il suo mondo fatto di fermentazioni, ingredienti selvatici e ricerca: un percorso che negli anni l’ha portata a esplorare le forme più ancestrali della fermentazione attraverso esperienze internazionali legate all’alta cucina.

Un pranzo che parte dal Roero ma si lascia contaminare da visioni, tecniche e sapori che guardano anche oltre.
La formula resta quella che amiamo di più: tavolo condiviso, vini raccontati direttamente da chi li produce, cucina pensata per stare insieme e qualche ora da vivere con calma.
E sì, se il tempo ce lo consente (scongiurando caldo o pioggia) allestiremo la nostra super terrazza per un pranzo davvero selvatico! 🌿🍷🍴

🗓️ 7 giugno | Wild Sunday Lunch con Alberto Oggero e Stefania De Leo 📍 Casa B. | Piazza Roma 18 | Bra ℹ️ Dettagli, menu e iscrizioni su casabattaglino.it | [email protected] | 347 3164224

Indirizzo

Piazza Roma, 18
Roma
12042

Telefono

+393473164224

Sito Web

https://casabattaglino.it/

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