La Nutrizionista Selvatica - Dott.ssa Giulia Napolitano

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La Nutrizionista Selvatica - Dott.ssa Giulia Napolitano

Nutrizionista ed Erborista🌱
❤Nutrizione Selvatica per liberare la propria energia non addomesticata❤

Nata a Roma, mi sono trasferita in Toscana per seguire il Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie dei Prodotti Erboristici, laureandomi nel 2011 con 110 e Lode presso l'Università degli Studi di Siena. Nel 2014 ho conseguito la Laurea Magistrale in Biologia della Nutrizione presso l'Università degli Studi di Urbino. Mi occupo di nutrizione a base vegetale, benessere intestinale, patologie autoimmu

ni, microbiota e asse intestino-cervello. Appassionandomi di Natura e praticando da diversi anni sciamanesimo mesoamericano, calendario cholq'ij e cura del fuoco sacro, ho reso la mia professione ricca e selvatica proponendo spunti per liberare la propria energia non addomesticata. Promuovo l’Alimentazione Eart(H)eart Based: un’alimentazione a basso impatto ambientale che si fonda sulla profonda interconnessione tra l’uomo e la Terra

03/08/2026

PAUSA ESTIVA OPEROSA

L'estate è una stagione operosa: c'è da lavorare per l'inverno, fare conserve, trasformare, seccare, raccogliere.

Questo vale non solo per la campagna ma, per me, anche per iniziare a pianificare e ricamare il tessuto che andrò lavorando da settembre in poi.

Inizia un periodo di messa in opera di tutto ciò che ho imparato durante l'anno: lo decanto, lo osservo, lo estraggo, filtro, essicco, scarto.

Da questa operazione nasceranno nuovi bellissimi progetti: alcuni sono già nel calendario, altri verranno svelati solo a inizio autunno come il vino novello che ci parla di una fermentazione fresca e promettente 🍁🍂

In questo periodo resterò quindi inattiva sui social (poche storie, nessun post o video) per godere a pieno del tempo di raccolta e trasformazione 🦋
🙏Tornerò attiva il 7 settembre🙏

Per prenotare una visita: scrivetemi via mail (le prossime disponibilità sono fine settembre/inizio ottobre) trovate tutte le info in bio 🙌

Intanto vi ricordo i prossimi eventi:

8 settembre - Nutrirsi seguendo il Ritmo di Madre Terra (primo dei 5 webinar in programma con Creando Encanto

10-11 ottobre - Mangia Prega Ama - ritiro per donne a Grondona (AL) con Ana Ixchel Ruz e Francesca M. Marchelli

Vi lascio le locandine con le info nelle storie in evidenza ✨️🙏

A presto e buona estate 🌈☀️

03/08/2026

PAUSA ESTIVA OPEROSA

L'estate è una stagione operosa: c'è da lavorare per l'inverno, fare conserve, trasformare, seccare, raccogliere.

Questo vale non solo per la campagna ma, per me, anche per iniziare a pianificare e ricamare il tessuto che andrò lavorando da settembre in poi.

Inizia un periodo di messa in opera di tutto ciò che ho imparato durante l'anno: lo decanto, lo osservo, lo estraggo, filtro, essicco, scarto.

Da questa operazione nasceranno nuovi bellissimi progetti: alcuni sono già nel calendario, altri verranno svelati solo a inizio autunno come il vino novello che ci parla di una fermentazione fresca e promettente 🍁🍂

In questo periodo resterò quindi inattiva sui social (poche storie, nessun post o video) per godere a pieno del tempo di raccolta e trasformazione 🦋
Per prenotare una visita: scrivetemi via mail (le prossime disponibilità sono fine settembre/inizio ottobre) trovate tutte le info in bio 🙌

Intanto vi ricordo i prossimi eventi:

8 settembre - Nutrirsi seguendo il Ritmo di Madre Terra (primo dei 5 webinar in programma con )

10-11 ottobre - Mangia Prega Ama - ritiro per donne a Grondona (AL) con Ana Ixchel Ruz e

Vi lascio le locandine con le info nelle storie in evidenza ✨️🙏

A presto e buona estate 🌈☀️

31/07/2026

Aspettare il momento del Nutrimento: l'insegnamento della Batata 🍠

30/07/2026

A grande richiesta: RICETTA DELLO SCIROPPO DI SAMBUCO 🙌

Bacche di sambuco mature
Zucchero bianco
Succo di limone
Acqua

Non preoccupatevi delle dosi all'inizio 🙌 raccogliete le bacche quando sono tutte nere. Lavatele bene e togliete i rametti (tutti: usate guanti altrimenti macchiate le mani quasi indelebilmente 😅)
Mettete le bacche in una pentola e coprite con acqua (coprite, significa appena sopra, non c'è una dose). Accendete il fuoco e fate cuocere per 15 minuti dall'ebollizione. Passato questo tempo frullate con minipimer e passate al setaccio o al passaverdura per togliere tutte le bucce e ottenere solo il succo. A questo punto pesate il succo ottenuto e mettete il 50% di quel peso in zucchero e 80 ml di succo di limone per ogni kg di succo. Fate cuocere altri 20 minuti. A quel punto imbottigliate caldo in barattoli sterilizzati. Bollite nuovamente il barattolo in acqua per 30 minuti. Si conserva 1 anno al buio. Una volta aperto conservare in frigo

Adesso è il tempo di fare scorta per l'inverno: utilissimo per raffreddori, influenze, febbri varie. Una vera delizia curativa 🙌

28/07/2026

MANGIA PREGA AMA

Due giorni immersivi dedicati alle donne, per rallentare e riscoprire una relazione più autentica con sé stesse, attraverso tre linguaggi che si intrecciano tra loro: 🌿 nutrizione, 🧘🏻‍♀️ yoga e 🌕 pratiche rituali ispirate alle tradizioni ancestrali.

Parleremo di cibo come nutrimento, di intestino come luogo di ascolto, di movimento come presenza. Vivremo rituali, cerimonie di gratitudine, pratiche simboliche e momenti di connessione con la Terra e la Luna, per ricordare che anche i gesti più semplici possono diventare trasformativi quando sono vissuti con intento✨️

Ad accompagnarci sarà la Luna Nuova in Bilancia, un tempo di semina, equilibrio e armonia, che ci inviterà a creare nuove possibilità dentro e fuori di noi.
Mangia Prega Ama è un invito a ricordarci che il corpo è una casa cui imparare a tornare ogni volta che ci sentiamo smarrite, con l’intento di ricordare insieme - ridare cuore - alla memoria della Terra e del corpo di donna che abitiamo in quest’epoca di grandi transizioni, che stiamo attraversando come umanità.

Oggi più che mai è un atto rivoluzionario quello di tornare al nostro corpo rispettando, amando e ringraziando ogni sua manifestazione.

✨ 10 e 11 ottobre 2026
📍 Il Quinto Sole – Grondona (AL), un luogo immerso nella natura, pensato per accogliere percorsi di benessere, condivisione e connessione.

✨️Posti limitati✨️

Con La Nutrizionista Selvatica - Dott.ssa Giulia Napolitano , Ana Ixchel Ruz & Marchelli

Se senti che questo invito parla anche a te, scrivici per ricevere tutte le informazioni. 🤍

27/07/2026

Dividere NON È la risposta

Ci hanno detto che esistono malattie della mente, malattie del corpo e cuori infranti.
Ci hanno spiegato minuziosamente che un'emozione scomposta non può affettare il corpo e che un mal di pancia non può lavorare con la nostra mente

🙌Ma siamo sicuri che l'essere umano funzioni davvero così?

Per moltissime tradizioni antiche – dalla medicina tradizionale italiana a quella cinese, dall'Ayurveda alle tradizioni andine – la salute nasce dall'equilibrio tra tre grandi centri:

🧠 la mente, che pensa e ricorda.
❤️ il cuore, che sente e crea relazioni.
🔥 la pancia, che custodisce istinto, energia e capacità di agire.

Quando uno di questi centri perde armonia, gli altri inevitabilmente ne risentono🌈

Oggi, finalmente, anche la ricerca ci mostra quanto cervello, cuore e intestino comunichino continuamente tra loro.
✨️La scoperta del microbiota e dello psicobiota, l'intensa rete Psiconeuroendocrinoimmunologica (PNEI), il potere tangibile delle relazioni psicosomatiche su questi sistemi.
Le tradizioni antiche lo avevano intuito da secoli: prendersi cura di sé significa ascoltare l'intero sistema, non un solo pezzo.

E ad oggi per me è sempre più difficile non lavorare con quell'immenso tutto che siamo quando mi portate un tema "di pancia" o che credete "strettamente corporeo".
Lo stress non è quella cosa fastidiosa che non possiamo eliminare, ma una bussola che ci dice dove dobbiamo andare a modificare la nostra attitudine. E il nostro corpo è un maestro in grado di adattarsi a qualsiasi condizione del sistema nervoso.

La vera domanda non è "Dove fa male?"

Chiediti invece:

🧠 Come sta la tua mente?
❤️ Come sta il tuo cuore?
🔥 Come sta la tua pancia?

✨ Scrivimi nei commenti quale di questi tre centri senti chiedere più attenzione in questo momento: iniziamo da oggi ad ampliare il nostro sguardo e a comprendere più sistemi, per guarire davvero

24/07/2026

Nutrirsi seguendo il Ritmo della Terra: ciclo di webinar basati sull'alimentazione Stagionale e ritmica, basata sulla Terra 🌎

Per ritrovare ritmo e connessione 🙌

Ciclo di webinar:✨
1. Le basi del nutrimento naturale: principi di alimentazione in armonia con la natura

2. Autunno – il tempo del raccolto: radicamento e protezione

3. Inverno – il silenzio della Terra: riposo, recupero e calore

4. Primavera – il tempo del risveglio: alleggerire, riattivare e depurare

5. Estate – il pieno della Vita: vitalità, freschezza e apertura

Il primo incontro è l'8 settembre, poi ce ne sarà uno per ogni stagione✨️

🌈per info e iscrizioni .associazione o www.creandoencanto.com

❤️sconto EARLYBIRD fino al 31 luglio per chi si iscrive a tutto il percorso ❤️

22/07/2026

DILUIRE IL CONFINE

Mentre ci insegnano a gran voce che i confini (personali, di stato, regionali, umani) vanno mantenuti netti e saldi, c'è un grande mare che ci attende.

La rigidità della nostra descrizione ci fa guardare con ansia alla nostra evaporazione come goccia, ma oltre il confine della nostra pelle, oltre il confine delle nostre abitudini, oltre il confine dello stesso "io sono", c'è un immenso mare che è pronto ad accogliere quella goccia.

Un mare fatto di possibilità, di alternative, di novità, di morbidezza.
Un mare totipotente🌊

La paura è perdersi, la certezza è diluirsi.

Avrai coraggio di fare il salto?

Abitudini
Descrizione
Rigidità
Flessibilità
Riflessione
Crescita

20/07/2026

UNA VOLTA NON BASTA

Mi capita ancora spesso durante le visite di dover gestire emozioni intense da "una volta":
"Ho mangiato una pizza"
"Ho saltato un allenamento"
"Ho mangiato un gelato"
"Non ho fatto gli esercizi quando ero malat*"

Siamo pronti a demoralizzarci nel terrore di entrare, per quella volta, in una spirale negativa di fallimenti.

Ma proviamo a ribaltare la situazione:
"Ho mangiato una volta le verdure, eppure non vado ancora in bagno"
"Ho meditato lunedì, ma sono ancora stressat*"
"Ho fatto un allenamento sabato, ma non vedi ancora i muscoli"
"Faccio la dieta da ieri ma non vedo risultati"
"Ho preso il rimedio oggi e non sono guarito"

In questo caso ci viene subito facile riflettere su quanto "una volta" non basta:
🙌Una sola cena sana non cambia la tua salute.
🙌Un solo allenamento non ti rende più forte.
🙌Una sola meditazione non elimina lo stress.
🙌Una sola notte di sonno perfetta non cancella mesi di stanchezza.

Ma vale anche il contrario.
❤️Una pizza non ti fa ingrassare.
❤️Un allenamento saltato non ti fa perdere i risultati.
❤️Una giornata storta non annulla i tuoi progressi.
❤️Un dolce non rovina un percorso costruito con cura.

✨️Il nostro corpo non risponde a quello che facciamo una volta✨️

Risponde a quello che facciamo con costanza: è sempre il concetto della ripetitività che trova spazio nella natura (vedi ultimo reel🌳)

Per questo ha poco senso cercare la perfezione o sentirsi in colpa per uno sgarro. Ha molto più senso costruire abitudini sostenibili, che possiamo ripetere nel tempo.

❤️Il benessere non nasce dalle eccezioni.
❤️Nasce dalla media delle nostre scelte quotidiane.

Quindi, la prossima volta che pensi "tanto ormai ho rovinato tutto", ricordati una cosa:
Se una volta non basta per migliorare, una volta non basta nemmeno per peggiorare.

Nutrizione
Dieta
Abitudini
Flessibilità
Mangiare
Consapevolezza

17/07/2026

L'ansia della novità rovina la bellezza naturale della ripetizione 🌳

Una riflessione che avevo da un po' di tempo nel cuore

Indirizzo

Rome

Sito Web

https://www.ciboconsapevole.it/

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