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Marianna Valenzano - Nutrizionista

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07/08/2026

Hai passato un bel weekend, sali sulla bilancia il lunedì e… panico!

La prima cosa da sapere è questa: un numero più alto sulla bilancia non significa che hai preso grasso da un giorno all’altro.

Dopo un weekend è normalissimo vedere qualche chilo in più:
- hai mangiato più carboidrati
- ⁠magari cibi più ricchi di sale
- ⁠hai bevuto un po’ meno acqua (e forse un po di alcool)
- ⁠hai cambiato i tuoi orari

Il risultato? Il corpo trattiene più liquidi e la bilancia lo registra.
Per questo motivo pesarsi tutti i giorni non è utile: il peso oscilla continuamente e non racconta davvero i tuoi progressi.

📌 Se vuoi monitorare il peso, fallo nelle stesse condizioni (stesso orario, preferibilmente al mattino a digiuno) e osserva l’andamento nel tempo, non il singolo valore.

Ricorda: i risultati si misurano con la costanza, non con il peso del lunedì mattina. 💚

29/07/2026

“Dottoressa, quindi posso mangiare anche pizza e gelato?” 🍕🍦

La risposta è sì.

Mangiare sano non significa eliminare per sempre i cibi che ti piacciono, ma imparare a inserirli in un’alimentazione equilibrata.

La regola 80/20 ci ricorda proprio questo: nella maggior parte del tempo scegli alimenti nutrienti, lasciando spazio anche ai momenti di piacere, senza sensi di colpa.

Perché un’alimentazione funziona davvero quando è sostenibile, non quando è perfetta.

Tu hai un rapporto sereno con il cibo o tendi ancora a dividere gli alimenti tra “buoni” e “cattivi”?

27/07/2026

“A pranzo non ho mai fame, ma la sera mi mangerei qualsiasi cosa.”

Ti suona familiare?

Nella maggior parte dei casi non è una questione di forza di volontà.

Può succedere perché durante la giornata mangi troppo poco, salti i pasti o fai un pranzo poco completo. Il risultato? La sera il corpo cerca semplicemente di recuperare l’energia che gli è mancata.

Per questo, invece di concentrarti solo su quello che succede a cena, è importante guardare l’intera giornata.

24/07/2026

L’aperitivo non è il problema. 🍹

Può tranquillamente sostituire una cena, a patto che sia costruito in modo equilibrato.

Non serve rinunciare ai momenti di convivialità o scegliere sempre l’opzione “più leggera”, spesso basta fare scelte più consapevoli!

21/07/2026

Con la buccia o senza? 🍎

Quando si parla di alimentazione, le risposte assolute sono rare.

Anche in questo caso non esiste un “giusto” valido per tutti: la scelta dipende dal tipo di frutto, da come è stato lavato e soprattutto, dalle esigenze della persona.

Più che inseguire la perfezione, vale la pena costruire abitudini semplici e sostenibili nel tempo.

Perché una cosa è certa: la frutta merita di avere un posto nella tua alimentazione quotidiana.

13/07/2026

“È la prima volta che un piano alimentare si sia adattato alla mia vita e non viceversa.”

Quando ricevo messaggi come questo, so che il lavoro fatto insieme sta andando nella direzione giusta.

Perché il risultato non è solo vedere un numero diverso sulla bilancia o una foto del “prima e dopo”.

Il risultato è riuscire a seguire un’alimentazione che si integri davvero con la tua quotidianità.

Nel percorso di Alessia non abbiamo cercato la dieta perfetta.
Abbiamo provato, modificato e adattato il piano fino a trovare quello che funzionava davvero per lei, rispettando i suoi ritmi, il lavoro e gli allenamenti.

Ed è proprio questa la differenza.

Un percorso nutrizionale non dovrebbe chiederti di cambiare vita per seguirlo.
Dovrebbe aiutarti a prenderti cura di te, senza rinunciare alla tua vita.

❤️ Grazie Alessia per avermi permesso di raccontare una parte del tuo percorso.

10/07/2026

Quante volte a pranzo ti ritrovi a pensare: “Non so cosa mangiare…”? ☀️

La verità è che d’estate non servono ricette elaborate per mangiare bene, con pochi ingredienti di stagione puoi creare piatti freschi, completi e bilanciati, senza rinunciare al gusto.

In questo carosello trovi 5 idee semplici che puoi personalizzare in base ai tuoi gusti e alle tue esigenze.

Perché un’alimentazione sana non deve complicarti la vita, ma renderla più semplice. 💚

👉 Quale proveresti per primo?

09/07/2026

L’estate è il momento perfetto per fare il pieno di colori, vitamine e idratazione!
Partiamo da frutta e verdura perfetta, per questo periodo!

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