Dott.ssa Miriam Dore - Biologa Nutrizionista

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Sassari
Dott.ssa Miriam Dore - Biologa Nutrizionista

Ti aiuto a creare le tue sane abitudini 🌱🍽

02/09/2025

Il mio obiettivo è guidarti passo dopo passo verso il raggiungimento dei tuoi traguardi, costruendo insieme un percorso che rispetti le tue esigenze e che diventi parte della tua quotidianità, in modo naturale e sostenibile.

Di cosa mi occupo?
🍏 percorsi personalizzati per il dimagrimento o l’aumento di peso
🍏 piani nutrizionali per patologie autoimmuni e disturbi gastrointestinali (come il colon irritabile)
🍏 strategie nutrizionali mirate in presenza di intolleranze o allergie
🍏educazione alimentare per adolescenti e famiglie

🍎 …e molto altro, sempre con l’obiettivo di migliorare la tua qualità di vita attraverso l’alimentazione

Mi trovi 📍a Sassari,
in Via IV Novembre n 6

📲 Per informazioni e prenotazioni contattami o clicca sul link in bio

10/02/2025

🍎🥞 Pancake Mele e Cannella

Soffici, profumati e naturalmente dolci, questi pancake sono il comfort food ideale per iniziare la giornata con energia o per una merenda sana e golosa!

Seguire un’alimentazione equilibrata non significa rinunciare al gusto!

👉🏻 Salva la ricetta e provala!

📲 Per avere un piano alimentare cucito sulle tue esigenze non esitare a contattarmi!

07/01/2025

🌟 Zuppa di ceci, patate, carote e curry: comfort food sano e speziato 🌟

Perfetta per scaldare le serate invernali e coccolarti con un piatto sano e nutriente! Questa zuppa è ricca di fibre, proteine vegetali e vitamine, ideale per il tuo intestino e per una carica di energia naturale. 🍲

Ingredienti
• 250 g di ceci cotti (o 100 g secchi da mettere in ammollo)
• 3 patate medie
• 3 carote
• cipolla q.b
• 1 cucchiaio di curry in polvere
• Olio evo sale e pepe

Procedimento:
1️⃣ Sbuccia e taglia a cubetti le patate e le carote e trita finemente la cipolla. Fai insaporire per 2-3 minuti con olio evo, sale e pepe.
2️⃣ Versa i ceci e il brodo vegetale o acqua.Copri con un coperchio e a metà cottura aggiungi 1 cucchiai di curry.
3️⃣ Lascia cuocere a fuoco medio per circa 25-30 minuti, finché le verdure saranno morbide.
4️⃣Frulla una parte della zuppa con un mixer a immersione per ottenere una consistenza cremosa, lasciando alcuni pezzi interi.
5️⃣Aggiusta di sale e pepe, servi calda e, se preferisci, aggiungi una fonte di cereali e un filo d’olio a crudo.

💡 Tip della nutrizionista:
• I ceci sono una preziosa fonte di proteine vegetali e aiutano a regolarizzare l’intestino grazie al loro contenuto di fibre.
• Il curry, oltre a insaporire, è ricco di proprietà antinfiammatorie.

👉 Provala e fammi sapere se ti è piaciuta!

Indirizzo

Via Verona 29
Sassari

Sito Web

https://bio.site/miriamdore_nutrizionista

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