Dott.ssa Noemi Di Sante Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Biologa Nutrizionista

25/08/2026

Ci sono cose che abbiamo imparato a considerare normali, anche quando forse non dovrebbero esserlo.

Commentare il corpo degli altri.
Sentirsi in dovere di spiegare un cambiamento.
Provare sensi di colpa per un pasto diverso dal solito.
Dire sempre sì.
Essere produttivi a ogni costo.

Forse dovremmo iniziare a normalizzare altro: il rispetto, i confini, i cambiamenti, la libertà di scegliere e anche quella di cambiare idea.

Perché non tutto ha bisogno di una spiegazione.
E non tutto ciò che notiamo ha bisogno di essere detto.

Quale di queste frasi senti più tua? 🤍

22/08/2026

Ci sono “sì” che non mandano all’aria un percorso.
Anzi, a volte sono proprio quelli che lo rendono sostenibile. 🤎

Sì al dolce dopo cena.
Sì a una cena fuori.
Sì a delivery, divano e serie TV.
Sì a una pausa caffè.
Sì al tempo per sé.

Perché mangiare bene non significa vivere in modalità perfetta, ma imparare a trovare un equilibrio che lasci spazio anche al piacere, alla socialità e alle cose che ci fanno stare bene.

Un percorso sano non dovrebbe toglierti la vita: dovrebbe aiutarti a viverla meglio.

Qual è il tuo “sì” preferito?

21/08/2026

Sembra quasi che oggi essere sempre impegnati sia diventato un valore da esibire.

Avere l’agenda piena, rispondere a qualsiasi ora, correre da un impegno all’altro, dire continuamente “non ho un minuto”.
Come se fermarsi significasse essere meno produttivi, meno ambiziosi o meno professionali.

Ma forse dovremmo iniziare a chiederci: dove stiamo correndo?

Perché una vita fatta solo di cose da fare rischia di trasformarsi in una corsa senza una vera meta, accompagnata da uno stress che spesso abbiamo imparato persino a considerare normale.

Io amo il mio lavoro e proprio per questo credo che sia importante imparare a rispettare anche il tempo in cui il lavoro deve fermarsi.

Quando è il momento di lavorare, si lavora.
Quando è il momento di riposare, si riposa davvero.

Senza sensi di colpa. Senza dover essere sempre reperibili. Senza sentirsi obbligati a dimostrare continuamente quanto siamo occupati.

Perché fermarsi qualche giorno non significa avere meno voglia di fare.
Significa semplicemente ricaricare le energie per tornare a fare bene ciò che amiamo.

Dal 7 al 13 settembre, quindi, scelgo di staccare davvero.
E dal 14 si riparte. 🧡

19/08/2026

Piccolo reminder ✨

La nutrizione non è solo ciò che metti nel piatto.
È anche come mangi, quanto ti ascolti e come ti prendi cura di te ogni giorno.

Non serve fare tutto perfettamente.
Serve costruire abitudini che siano sostenibili, compatibili con la tua vita e capaci di farti stare bene davvero.

Perché alimentarsi bene non dovrebbe essere una punizione, ma una forma di cura. ❤️‍🩹

Dott.ssa Noemi Di Sante
Biologa nutrizionista

16/08/2026

Ci sono sere che restano addosso più di altre.

Forse per la luce giusta, per una tavola apparecchiata tra le vigne, per un bicchiere condiviso, per le risate che arrivano senza pensarci troppo.

E in fondo anche il nostro rapporto con il cibo passa da qui: dai ricordi che costruiamo intorno a una tavola, dalle persone con cui scegliamo di sederci, dal piacere di assaporare un momento senza doverlo trasformare in un conto da fare.

La nutrizione appartiene anche a queste scene.
A ciò che ci fa stare bene, ci unisce e rende alcuni pasti molto più di un semplice pasto.

Forse è proprio questo l’equilibrio che mi piace raccontare: quello che lascia spazio alla salute, ma anche alla bellezza della vita. ✨

09/08/2026

Prendersi cura di sé non significa fare tutto perfettamente.

A volte significa mangiare quando si ha fame.
Bere abbastanza.
Muoversi perché fa stare bene.
Condividere un pasto senza fretta.
Godersi qualcosa che piace senza sentirsi in colpa.
Riposare quando il corpo lo chiede.
E smettere di rimandare il proprio benessere a “quando sarò diversa”.

La nutrizione non riguarda solo quello che mettiamo nel piatto.
Riguarda anche il modo in cui impariamo ad ascoltarci, a rispettarci e a stare dalla nostra parte.

Forse il vero equilibrio è proprio questo:
non fare sempre tutto bene, ma continuare a tornare a sé.

03/08/2026

Quante volte hai letto una frase come:

“Questo alimento infiamma.”
“Questo invece sfiamma.”

Sui social sembra tutto semplice: basta togliere un alimento o aggiungerne un altro per risolvere il problema.

La realtà, però, è molto più complessa.

La nutrizione non è fatta di etichette, ma di persone. Due individui con la stessa diagnosi possono avere esigenze completamente diverse, perché cambiano la storia clinica, le abitudini, gli obiettivi, le preferenze e lo stile di vita.

È per questo che diffido delle soluzioni valide per tutti.

Un percorso nutrizionale efficace non nasce dalla ricerca dell’alimento “perfetto”, ma dalla capacità di costruire un’alimentazione che sia scientificamente fondata, sostenibile e davvero adatta alla persona.

La personalizzazione non è un dettaglio: è il cuore della nutrizione. 🤎

💬 Ti era mai capitato di sentir parlare di “dieta antinfiammatoria”? Raccontami nei commenti qual è il mito alimentare che senti ripetere più spesso.

29/07/2026

Questa è una di quelle frasi che, almeno una volta, ogni nutrizionista si è sentito dire. 😂

LA REALTÀ ? ⬇️
Lo zucchero di canna e quello bianco apportano praticamente le stesse calorie e hanno effetti molto simili sull’organismo. Il colore non li rende automaticamente più salutari.

Spesso scegliamo un alimento perché “sembra” migliore, quando in realtà la differenza è molto meno importante di quanto pensiamo.

La nutrizione è fatta di evidenze, non di miti che girano sul web. 🤎

Qual è la frase più assurda che hai sentito sull’alimentazione? Scrivimela nei commenti. 👇

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