Dott.ssa Chiara Paoletti, Biologa Nutrizionista

15/08/2026

02/07/2026

⚠️ Sicurezza alimentare: 10 regole da conoscere
La sicurezza alimentare inizia da piccoli gesti quotidiani. Lavare correttamente le mani, conservare gli alimenti nel modo giusto, rispettare la catena del freddo e prevenire le contaminazioni incrociate sono semplici abitudini che aiutano a proteggere la salute di tutta la famiglia.

Scorri l'infografica e scopri le 10 regole di base per preparare e conservare gli alimenti in sicurezza. La prevenzione parte anche dalla tavola!

30/06/2026

🌞 Friselle: non solo pomodoro! 4 idee per una cena estiva completa
Le friselle sono pratiche, fresche e perfette nelle giornate più calde. Per trasformarle in un pasto completo basta abbinarle alla giusta fonte proteica e a tante verdure.
🥗 1. Mediterranea: Pomodoro, mozzarella, basilico e olio EVO.
🐟 2. Di mare: Pomodoro, tonno al naturale, capperi e origano.
🫘 3. Vegetale: Hummus di ceci, zucchine grigliate e pomodorini.
🍗 4. Proteica: Straccetti di pollo, rucola, pomodorini e scaglie di grana.
💡 Il segreto è semplice: una base di carboidrati, una fonte di proteine, tante verdure e un filo di olio extravergine d'oliva.
Quale proveresti per prima? 👇

26/06/2026

☀️ Un’idea fresca e semplice per gustare il pesce in modo diverso 🐟🥗
Oggi ho preparato una insalata estiva con pesce spada, rucola e pomodorini: un piatto colorato, leggero e ricco di sapore.
Il pesce non deve essere solo il classico "secondo" : può diventare la base di tante preparazioni estive pratiche e sfiziose 🌿🍅
Per trasformarla in un vero piatto unico completo basta aggiungere una fonte di carboidrati, come pane, patate, farro, riso o altri cereali, così da avere un pasto equilibrato e saziante 💚

25/06/2026

A volte basta davvero poco per rendere speciale una serata d'estate.
Prima il rumore dell'acqua di una cascata, che rallenta i pensieri. Poi un semplice saccottino condiviso, senza fretta.
Perché non sono i programmi perfetti a creare i ricordi più belli, ma i piccoli momenti vissuti insieme.
L'estate, in fondo, ha questo potere: trasformare la semplicità in felicità. 🌿✨

20/06/2026

🥗🏃‍♀️☀️ Mangiare bene, muoversi e sorridere: tre ingredienti semplici per un weekend di benessere. Buon fine settimana a tutti🤗

18/06/2026

☀️ Pasta in estate? Assolutamente sì! 🍝✨
Basta abbinarla agli ingredienti giusti per trasformarla in un pasto fresco, completo e nutriente.
Ecco 4 idee semplici da provare:
🐟 Salmone, zucchine e limone: Fresca, leggera e ricca di omega-3.
🫘 Ceci, pomodorini e rucola: Vegetale, saziante e ricca di fibre.
🧀 Ricotta, melanzane e menta: Cremosa, profumata e perfetta per l'estate.
🍗 Pollo, peperoni e basilico: Colorata, gustosa e ideale da portare fuori casa.
💡 Ricorda: una pasta ben condita non è "solo carboidrati", ma può diventare un piatto unico equilibrato se contiene una fonte proteica, verdure e un filo di olio extravergine d'oliva.
❌ Niente insalatine tristi. ✅ Piatti completi che danno energia, sazietà e soddisfazione.
👇 Dimmi nei commenti: Team pesce, legumi, latticini o carne?

16/06/2026

☀️ 4 Colazioni Estive Salate e Bilanciate
"Non ami il dolce appena sveglio? Nessun problema! Una colazione salata può essere una valida alternativa, purché contenga una fonte di carboidrati, proteine e grassi buoni.
Ecco 4 idee fresche e pratiche da provare quest'estate." 🥑🍅🥚🥙