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Gaia Lovers promuove il benessere naturale attraverso esperienze di cucina vegetale, forest bathing, fotografia naturalistica e incontri olistici, per riconnettersi con la natura e vivere in armonia con la Terra 🌿.

HUMMUS DI CECI AFFUMICATI CON FICHI CARAMELLATI 🔥Se la crostata di fichi di Francesco vi è piaciuta, aspettate di provar...
01/09/2026

HUMMUS DI CECI AFFUMICATI CON FICHI CARAMELLATI 🔥

Se la crostata di fichi di Francesco vi è piaciuta, aspettate di provare questa versione salata! 🌿 I fichi raccolti durante la nostra passeggiata sui colli vicentini continuano a darci grandi soddisfazioni.😁

Oggi abbandoniamo la crema pasticcera e li abbiniamo a un delizioso hummus di ceci affumicati, arricchito da fichi caramellati al tamari e malto di riso. Un mix pazzesco tra il sapido dell'hummus e la dolcezza aromatica dei fichi! 😋

Un’idea speciale per un aperitivo o un antipasto veloce che stupirà i vostri ospiti!
📩 Scrivimi in DM per ricevere subito la ricetta!


FICHI FICHI FICHI Durante una delle ultime passeggiate sui colli sopra Vicenza abbiamo fatto il pieno di fichi freschi.....
25/08/2026

FICHI FICHI FICHI

Durante una delle ultime passeggiate sui colli sopra Vicenza abbiamo fatto il pieno di fichi freschi... che bontà! 🌿 nei prossimi giorni preparatevi, perché vedrete comparire un po’ di ricette a tema!

Iniziamo oggi con una crostata di fichi freschi speciale: preparata da Francesco 😎 per la suocera!
È super facile, velocissima e soprattutto senza forno ⚡️

La base è fatta con biscotti tritati, il ripieno è una crema pasticcera al limone pronta in soli 10 minuti e sopra... una cascata di fichi freschissimi! Yum! 😋

I fichi freschi non sono solo deliziosi, ma anche un vero toccasana:
👉 Ricchi di fibre: perfetti per la digestione e il benessere intestinale.
👉 Energia naturale: fonte preziosa di potassio, ferro e calcio per combattere la stanchezza.
👉 Antiossidanti naturali: ricchi di polifenoli che aiutano a proteggere le cellule.

📩 Scrivimi in DM per avere la ricetta completa!
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Crunch di taralli sul fondo, crema morbida a base di silken tofu e un’esplosione di gusto sopra con la caponatina di mel...
20/08/2026

Crunch di taralli sul fondo, crema morbida a base di silken tofu e un’esplosione di gusto sopra con la caponatina di melanzane. 🍆✨
Un contrasto di consistenze pazzesco per questa cheesecake salata 100% plant-based. Facile da preparare, bellissima da portare in tavola e super fresca. Che ne dite? 🌱
Scrivetemi in DM per la ricetta 😜
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PRANZETTO ESTIVO 🏝️☀️Negli ultimi mesi, lo ammetto, se non fosse stato per Francesco avrei mangiato solo pane, avocado e...
11/08/2026

PRANZETTO ESTIVO 🏝️☀️

Negli ultimi mesi, lo ammetto, se non fosse stato per Francesco avrei mangiato solo pane, avocado e affettato vegetale con la rucola. Il mio comfort food pronto in tempo zero. Quando stai attraversando un periodo difficile, anche solo stare ai fornelli può sembrare un’impresa, persino per chi fa la chef.

È da un secolo che non condivido una ricetta con voi. Ma negli ultimi giorni sto riscoprendo, pian pianino, la mia voglia di cucinare e di prendermi cura di me come solo il cibo può fare. Da futura naturopata specializzata in nutrizione, lo ricordo ogni giorno prima di tutto a me stessa: nulla batte la nutrizione vitale.

Attendo temperature più umane per piatti complicati; oggi intanto ho cucinato questa fresca e nutriente insalata di farro con melanzana, pomodorini e basilico del nostro orto, ceci e un po’ di feta veg.
Il farro decorticato richiede un po’ di organizzazione (ammollo la notte prima e circa 45 minuti di cottura), ma per assemblarla serve davvero il tempo di prepararsi un toast.
La differenza, però, è abissale:
👉 Proteine vegetali complete: la sinergia tra i cereali (farro) e i legumi (ceci) garantisce un profilo amminoacidico bilanciato.
👉 Energia costante e supporto al microbiota: i carboidrati complessi e le fibre del farro decorticato mantengono stabile la glicemia e nutrono la flora intestinale.
👉Ricchezza di antiossidanti e minerali: i pomodorini dell’orto apportano licopene e vitamina C, mentre il basilico fresco regala minerali e molecole aromatiche digestive.

Tornare a dedicarsi tempo in cucina è un gesto di cura profondo. Un passo alla volta. 🌾✨
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Ho da poco concluso la preparazione dell’esame pratico di   della Scuola SIMO  C’è un passaggio, tra i pre-test fondamen...
20/07/2026

Ho da poco concluso la preparazione dell’esame pratico di della Scuola SIMO

C’è un passaggio, tra i pre-test fondamentali di questa disciplina, che mi ha colpita profondamente: la valutazione delle cicatrici, dei tatuaggi o dei piercing che possono creare un “disturbo” nel nostro sistema.
Così, mi sono seduta e ho iniziato a scrivere l’elenco di tutti i segni impressi sul mio corpo.
Non è stato facile ricordare tutto, perché la lista si è rivelata lunghissima. Ma mentre scrivevo, mi rendevo conto che non stavo solo facendo un elenco: stavo riavvolgendo il nastro della mia vita. ✨

Sul mio corpo ci sono le sbucciature sulle ginocchia di quando ero piccina e i segni più recenti di una laparoscopia. C’è il ricordo caldo di Bali impresso nella bruciatura di una marmitta sul polpaccio, e l’impronta di una pinna da surf sopra l’orecchio dall’Australia. Ci sono i quattro denti del giudizio tolti a dodici anni e i punti, così sacri, del parto di Liam. Ci sono le tracce intense di cinque sessioni di Kambo e i piccoli tagli sulle mani di quando cucino distratta. E ancora, quattro tatuaggi che custodiscono altrettanti momenti catartici della mia vita, e due piercing che oggi non porto più, ma che hanno fatto parte di me.

Guardare questa mappa sulla mia pelle mi ha commossa. Ogni segno è lì a ricordarmi che, a prescindere da quanto una ferita — fisica o emotiva — abbia fatto male in quel momento, alla fine la forza guaritrice che custodisco dentro di me ha sempre trovato la via per ripararla. ❤️‍🩹

La per me è proprio questo: un atto di profondo amore e rispetto per questa forza innata. Non impone nulla, ma prende per mano la nostra capacità di autoguarigione e la aiuta a superare i traumi, fisici o emotivi che siano.

Ed è per questo che scelgo di affidarmi a lei, lasciando che la floriterapia, la , gli oligoelementi catalitici, la riflessologia plantare e tanti altri strumenti gentili si prendano cura di me e della mia storia. 🌿🌸

Il nostro corpo è un diario prezioso che racconta quanto siamo stati fragili, ma soprattutto quanto siamo stati forti.
Ti è mai capitato di fermarti a guardare i tuoi segni e a ringraziarli per averti protetto?

Tre mesi. Tanto è passato da quando il mio mondo si è fermato con la perdita di Liam. Tre mesi in cui ho cercato, e sto ...
12/07/2026

Tre mesi. Tanto è passato da quando il mio mondo si è fermato con la perdita di Liam. Tre mesi in cui ho cercato, e sto cercando ogni giorno, di galleggiare e ritrovare una nuova, difficilissima normalità.

In questo periodo sono stata in malattia (non ho avuto diritto alla maternità nonostante il parto). Al di là dell’assurdità delle leggi italiane, la verità è che non ero pronta. Ho fatto fatica a vedere gli amici più intimi, i familiari, figuriamoci i colleghi o i clienti.

Eppure, in mezzo al buio, all’insonnia e a una stanchezza fisica e mentale che stringe il fiato, ho sentito il bisogno di occupare la testa. Con molta fatica, aggrappandomi a ciò che amo, ho continuato i miei studi di Naturopatia presso la Scuola SIMO.

In questi mesi ho cercato risposte e cura anche nello studio:

🌈 Ho seguito un corso intensivo di Cromopuntura.
🌸Ho approfondito la Floriterapia con i Fiori Australiani.
🔥Ho imparato a usare la Kinesiologia, sia per scegliere il rimedio più adatto sia per individuare le infiammazioni da cibo.
🌱 Sto finalmente ultimando un corso di Nutrizione Vegana che avevo iniziato nel 2018, quando ancora vivevo in Australia.

Non sarò pronta domani mattina, ma presto lo sarò.

Voglio credere, ho bisogno di credere, che ci sia un disegno più grande dietro a tutto questo dolore, e che questo disegno includa il mettere queste competenze e la mia rinnovata sensibilità al vostro servizio, attraverso i consulti naturopatici.

Grazie a chi ha rispettato il mio silenzio e a chi, quando sarà il momento, vorrà camminare insieme a me. 🤍
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Stamattina ci siamo lavati il viso con quest’acqua. 🌸✨​L’acqua di San Giovanni, rimasta fuori tutta la notte a raccoglie...
24/06/2026

Stamattina ci siamo lavati il viso con quest’acqua. 🌸✨

​L’acqua di San Giovanni, rimasta fuori tutta la notte a raccogliere la rugiada, porta con sé un significato antico di purificazione, protezione e rinascita. Per noi è stato un gesto semplice ma profondo, un modo per rinfrescare i pensieri e accogliere un po’ di forza.

​Ieri abbiamo fatto una lunga passeggiata tra i campi intorno alle risorgive del Bacchiglione alla ricerca di fiori. Cercavamo soprattutto l’iperico, l’erba di San Giovanni che scaccia le ombre e che qui attorno non si trova mai. E invece ieri un piccolo ciuffo era lì, come un dono inaspettato.

Questo rito lo ripeto ogni anno, ed è stato il mio primo, faticoso tentativo di accettare la ciclicità della vita. Proprio in quei luoghi dove il cuore si stringe: dove camminavo con Liam in grembo e dove, chiudendo gli occhi, sentivo già il peso dolcissimo di lui tra le mie braccia.

​Quando si perde qualcuno, fa sempre un certo effetto vedere che intorno la vita va avanti come se niente fosse, mentre la tua si è fermata all’improvviso alla sua scomparsa.

​Eppure la natura segue il suo corso, e il gesto di stamattina, con il profumo di quei fiori sulla pelle, ci ricorda che si può tornare a respirare. Ieri è stato un piccolo, prezioso passo verso la luce. 🌾☀️

Ieri è sbocciato il primo fiore di questo frangipani. Un regalo della mia mamma per la Festa della Mamma, una giornata c...
09/06/2026

Ieri è sbocciato il primo fiore di questo frangipani. Un regalo della mia mamma per la Festa della Mamma, una giornata che per me è stata un crocevia di amore e immenso dolore, segnando esattamente un mese senza il nostro Liam.

​Ho conosciuto il frangipani in Australia. Fuori dalla mia casa di allora c’era un albero intero; mi bastava raccogliere un fiore, metterlo tra i capelli e respirare, per sentirmi improvvisamente leggera.

​Oggi quel primo fiore è già caduto, l'ho raccolto e l'ho messo di nuovo tra i capelli, cercando disperatamente di ritrovare quella stessa leggerezza, di aggrapparmi a quel profumo.

​La natura ci insegna tanto, se sappiamo ascoltarla. Resto qui a guardare ammirata la perfezione della sua geometria, un disegno impeccabile e fragile, capace di fiorire, cadere e, nonostante tutto, donare ancora bellezza. Proprio come l'amore, che non smette di esistere, ma cambia forma. 🤍🌸

In questa foto siamo noi 4, nell’unico posto dove vorremmo essere: insieme. Abbiamo scelto il silenzio per proteggere un...
29/04/2026

In questa foto siamo noi 4, nell’unico posto dove vorremmo essere: insieme.
Abbiamo scelto il silenzio per proteggere un dolore troppo grande e per provare a respirare in questo vuoto immenso. 🤍🕊

Vieni a trovarci ogni tanto Liam, my little sunshine ☀️🌻…

​Grazie per la vostra vicinanza silenziosa.

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