うまみかあちゃん　平井祐美佳, 中海岸3丁目3-11 (2026)

23/05/2022

【6月のお弁当】
皆さんこんにちは😊来月6月のお弁当情報をお伝えします🙋‍♀️✨
夏野菜が大好きなのですが、季節的なことも考慮してこれまで封印してきましたが、ようやく大好きなピーマンや茄子、トマトが使用できて嬉しい限りです👍✨梅雨がはじまり自律神経が乱れやすい時期に少しでも元気になって頂ければ…という想いを込めてメニューを決定しました🔥
ご予約受付中で～す🙋‍♀️✨

＼夢への第一歩／
高タンパク＋低脂質がテーマの健康的なお弁当の販売！
目標は湘南に健康的な朝ご飯屋さんを開店させることです🔥
夢に向けてコツコツと前進していきますので応援して頂けたら幸いです😊

▼場所▼
small kitchens　茅ケ崎KONGEN店
神奈川県茅ケ崎市東海岸南1丁目15-2

茅ケ崎野球場の向かいにあるステキな古民家です✨
営業日は「赤いお弁当の旗🚩」を目印に気をつけてお越しください👩‍🌾
※キッチンから店頭が遠いので、店頭の看板下にピンポンがありますのでお気軽に押してください🙇‍♀️喜んで飛んで出ていきます🏃‍♀️💨 ピンポンダッシュ(昭和)はご遠慮願います😭

▼今後の販売予定日▼
6月4日（土）8時～12時頃

👩‍🍳新着情報👩‍🍳
2022年8月より辻堂エリアの居酒屋を間借りして週に1日の朝ごはん＋ランチのお店を開店予定です✨※お弁当販売は一旦6月で一区切り＋お休み予定です🙇‍♀️お店の情報の詳細はこちらのInstagramで発信していきます😊

▼small kitchensさんを通じて予約販売しています▼

→small kitchensさんの公式LINEから簡単に予約ができます😊ぜひ事前にご登録を✨
#スモールキッチンズ　 #すもきち
※LINEの登録が難しい場合でご予約希望の方は、DMやコメントなどで【数量・来店時間・お名前】を頂ければ承りますのでお気軽に🙇‍♀️

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#まごはやさしいこ

ま🔸豆・豆製品
ご🔸胡麻
わ🔸ワカメ等海藻類
や🔸野菜
さ🔸魚・魚介類
し🔸椎茸などキノコ類
い🔸いも類
こ🔸卵・酵素たっぷり発酵食品

最後の「こ」はうまみかあちゃんが付け足しました🌱
これらを意識して食事に取り入れたら最強😌

＼LINEで食事アドバイスをしています／

カロミル×うまみかあちゃん　月額3000円プラン大好評🌱
詳細はプロフィールの公式HPのURLより💁‍♀️

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21/05/2022

【8日目終了】
ありがたいことに本日も完売しました🙇‍♀️✨
雨なのでちょっと弱気でしたが、生姜焼きという王道メニューが良かったのか前日に沢山のご予約をいただきありがたい限りでした🥹
お世話になった方も伊勢原からわざわざ車で来てくれて、温かい人に恵まれて幸せ者だなと思いました🙇‍♀️

今日は店頭販売分が少なく、せっかく来ていただいたのに買えなかった方も多数いらっしゃったので、次回は強気になるべく沢山作ります🔥

えびす顔夫も看板犬チョロさんもお疲れ様でした🙇‍♀️

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夢に向けてコツコツと前進していきますので応援して頂けたら幸いです😊

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営業日は「赤いお弁当の旗🚩」を目印に気をつけてお越しください👩‍🌾
※キッチンから店頭が遠いので、店頭の看板下にピンポンがありますのでお気軽に押してください🙇‍♀️喜んで飛んで出ていきます🏃‍♀️💨 ピンポンダッシュ(昭和)はご遠慮願います😭

▼今後の販売予定日▼
6月4日（土）8時～12時頃
メニューは決定次第、事前にこちらのInstagramにて告知しますね🙋‍♀️
皆様に少しでも喜んで頂ければと、日々研究＋試作を繰り返しています🔥

👩‍🍳新着情報👩‍🍳
2022年8月より辻堂エリアの居酒屋を間借りして週に1日の朝ごはん＋ランチのお店を開店予定です✨※お弁当販売は一旦6月でお休み予定です🙇‍♀️
詳細はこちらのInstagramで発信します😊

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20/05/2022

【明日のお弁当】
ありがたいことにご予約分も残りわずかとなりました🙇‍♀️✨
数はわずかではありますが、店頭販売分として #海辺の朝市の時間に合わせてAM8時よりご用意しております😊
ご来店お待ちしております👍✨

明日は看板犬チョロさんとえびす顔の夫も参戦しまーす🐕🫡

▼5月21日のお弁当▼
■特製！やっぱり生姜焼きでしょ弁当■　800円（予約優先）

🌱栄養バランス🌱※ご飯普通盛り150ｇの概算
■カロリー：754kcal
■タンパク質（Ｐ）：41.5g
■脂質（Ｆ）：23.7g
■炭水化物（Ｃ）：89.7g

お肉は豚ロース肉を使用していますので脂質が控え目で、味付けは昔懐かしい雰囲気にしました。タンパク質補給に加えた鶏ハムは低温調理でじっくりと仕上げています！

【数量限定🌱ドリンクのご紹介】
■黒ごまきなこのプロテインバナナミルク■　300円（店頭販売）

【1人分概算】
■カロリー：252kcal
■タンパク質（Ｐ）：18.6g
■脂質（Ｆ）：4.9g
■炭水化物（Ｃ）：34.6g

今回のドリンクは、女性に嬉しい大豆イソフラボンが摂れるきなこと抗酸化パワーの黒ごまをトッピングしました👍✨飲みごたえもありますので、間食としても運動後の栄養補給にもGOODですよ🔥

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茅ケ崎野球場の向かいにあるステキな古民家です✨
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▼今後の販売予定日▼
5月21日（土）8時～12時頃
6月4日（土）8時～12時頃
メニューは決定次第、事前にこちらのInstagramにて告知しますね🙋‍♀️
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や🔸野菜
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29/04/2022

【5月のお弁当】
皆さんこんにちは😊今日からゴールデンウィークが始まった方も、いたって通常運転の方も、毎日美味しくご飯を食べていますか？
私は年中無休のアイス好きなのですが、ここ最近の汗ばむような陽気により、摂取量がさらに加速しております🐄✨
高タンパク低脂質がテーマのお弁当を販売しておりますが、高脂質高糖質の大好物のアイスは普通に食べているのです🤤世の中矛盾ばかりですね。
皆さんは何のアイスが好きでしょうか？私は1位パルム、2位モウ、3位ピノです🤩気づけば森永乳業に味覚を鷲掴みされていました。
さて、5月のお弁当情報をお伝えします🙋‍♀️✨

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応援よろしくお願い致します🙇‍♀️

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5月21日（土）8時～12時頃
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16/04/2022

【7日目終了】
ありがたいことに本日も完売しました🙇‍♀️✨

今日は朝来た時は曇りでしたが、その後パラパラ降り出して気づかずに準備をしていたら、通りすがりのどなたかのお気遣いか、出してある紙のポスターが濡れないようにふせて頂いておりました🥹朝から人の優しさに触れて気持ちよくなりました☺️ありがとうございます🙇‍♀️

今日は小雨がパラつく肌寒い中、わざわざお越し頂きありがとうございました😊
来月も頑張ります🔥

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5月21日（土）8時～12時頃
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14/04/2022

【明日のお弁当】
こんにちは☺️最近いつも前日の仕込み日が雨天でヒヤヒヤしております💦
明日はなんとか雨降らないことを願いつつ大量の肉団子作成します🔥

ありがたいことにご予約分も残りわずかとなりました🙇‍♀️✨
数はわずかではありますが、店頭販売分として #海辺の朝市の時間に合わせてAM8時よりご用意しております😊
ご来店お待ちしております👍✨

▼4月16日のお弁当▼
■ヘルシー肉団子弁当～春の菜飯で～■　800円（予約優先）

🌱栄養バランス🌱※ご飯普通盛り150ｇの概算
■カロリー：571kcal
■タンパク質（Ｐ）：33g
■脂質（Ｆ）：12g
■炭水化物（Ｃ）：86g

今回は新年度や新学期が始まり慣れない環境で戸惑う方、ちょっとお疲れ気味の方に「元気を出してもらえれば」という想いを込めました♪ヘルシー肉団子には豆腐とえのき入りで食物繊維もたっぷりです👍✨

【数量限定🌱ドリンクのご紹介】
ベリーなプロテインバナナスムージー　300円（店頭販売）

【1人分概算】
■カロリー：220kcal
■タンパク質（Ｐ）：16g
■脂質（Ｆ）：2.5g
■炭水化物（Ｃ）：33g

今回のドリンクは、前回好評だったバナナスムージーに抗酸化パワーで有名なアントシアニン豊富なブルーベリーを加えてヘルシーに😊✨まだ春ですが紫外線も気になる日々に身体の中からエイジングケア✨もちろん新学期で勉強を頑張る方の目の疲れにもGOOD🙋‍♀️

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▼今後の販売予定日▼
4月16日（土）8時～12時頃
5月21日（土）8時～12時頃
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02/04/2022

【6日目終了】
ありがたいことに本日も完売しました🙇‍♀️✨

今回もたくさんのご来店ありがとうございます😊✨
何気ない会話をしながら古民家の庭先の椅子でドリンクを飲んで頂ける風景もなんだか嬉しいです🥹💕

前回よりドリンクに加えてご予約以外のお弁当はオーダー式にしています👩‍🍳今日は助っ人の夫と看板犬不在でしたがなんとか終了🔥

10年以上前ですが、大学時代フルーツジュース屋でバイトをしていた頃の感覚が体が覚えていたのか蘇ってきています😂何気にその頃のレシピも記憶の限りプチパクリつつ🫣
一度に複数人分作れる業務用ミキサーが欲しいなぁ。。とAmazonの欲しいものリストがまた増えました😇
16日もよろしくお願い致します🙇‍♀️

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4月16日（土）8時～12時頃
5月7日（土）8時～12時頃
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01/04/2022

【明日のお弁当】
こんにちは😊明日は晴れろ〜と念を送っている最中です🧚✨

ありがたいことにご予約分も残りわずかとなりました🙇‍♀️✨
数はわずかではありますが、店頭販売分として #海辺の朝市の時間に合わせてAM8時よりご用意しております😊
ご来店お待ちしております👍✨

▼4月2日のお弁当▼
■驚くほどヘルシー！揚げない唐揚げのり弁当■　800円（予約優先）

🌱栄養バランス🌱※ご飯普通盛り150ｇの概算
■カロリー：602kcal
■タンパク質（Ｐ）：44g
■脂質（Ｆ）：13g
■炭水化物（Ｃ）：76g

今回は揚げ物はハイカロリーで少し抵抗があるという方はもちろん、ご家族皆さんで満足できるような味付けにした「揚げない唐揚げ」です👍衣はパウダー状にした高野豆腐を使用してみました😊気に入って頂けると嬉しいです😀

【数量限定🌱ドリンクのご紹介】
お花見🌸桜満開プロテインバナナスムージー　300円（店頭販売のみ）

今回のドリンクは、新生活の活力が沸くようにバナナミルクを春らしく桜パウダーでアレンジしてみました🌸添加物無添加のプロテイン入りですので、忙しい方はお食事代わりに飲んでもOK！もちろん運動後の筋肉へのエネルギーチャージにもOKです😊✨

【1人分概算】
■カロリー：217kcal
■タンパク質（Ｐ）：16g
■脂質（Ｆ）：2.5g
■炭水化物（Ｃ）：33g

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や🔸野菜
さ🔸魚・魚介類
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22/03/2022

昨日は食あたりの腹痛で今日は生理痛😇

#健康のありがたみが分かる
#今週乗り越えたご褒美

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茅ケ崎在住の栄養士です🙋‍♀️
ダイエット目的のお客様の食事のアドバイスを行っています。
私自身も1年で8キロのダイエットに成功し、その後キープ中ですので日々の食事内容を参考になればと思いアップしていきます🦍
基本的には、適正なカロリーコントロールと、日々の運動、代謝低下を防ぐためにタンパク質と糖質もきちんと摂るように心がけています。
カロリー計算は卒業済み🔥数ヶ月以上カロリー計算し続けると逆に食欲バランス乱れやすいよ🙋‍♀️
本能に従いながら食べる量を決めています。

また、継続が命ですので、ストレスがたまらないように、週に1.5日は好きなものを美味しく食べるようにしています🔥お酒も飲みます🙊 外食時はシェフに悪いのでカロリーとか一切気にしません😂

頑張りすぎると食欲のバランスが乱れて過食になりがちなので、基本的にノンストレスで楽しく自由にやっており継続できています😊
肌と髪の調子もすこぶる良いです🥰

毎日の食事内容等参考にして頂ければ幸いです🔥

【2020年6月／MAX時の数値】
年齢：34歳（女・寅年・AB型）
身長：159センチ
体重：62キロ
体脂肪：33％

【2021年6月時点の数値】
年齢：35歳（女・寅年・AB型）
身長：159センチ
体重：53.8キロ（8.2キロ減）
体脂肪：24.4％（8.6％減）

体重・体脂肪は日々の体内の水分量で増減するので、
数か月単位の推移でしか気にしていません😊
気になる部位のサイズを注視しています🔥
お腹と下半身がまだまだ気になるので、部位の写真とサイズもたまに公開予定🐒目指せ腹筋縦割り🔥
一緒に食べるダイエットを頑張りましょう🙋‍♀️

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うまみかあちゃん　平井祐美佳

23/05/2022

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