13/05/2025
ルバーブジャム
ハーブも少しずつ元気になってきています。
ハーブレッスンの復習を兼ね、
ルバーブを収穫して
早速、茎の部分をことこと煮て
ジャムにしてみました🌿
上白糖を使うと赤くなるのですが、
きび砂糖を使用したので少し茶色の仕上がり。
繊維質やビタミン
アントシアニンも豊富といわれています。
パンやヨーグルトかけて食べたいと思います！
さて、今週末
5月17日（土） 18日（日）は、
最後のハーブ普及展が緑のセンターで行われます。
9時半から16時
※最終日は15時まで
園芸祭は16日から18日
花や野菜の苗がたくさんあります。
ハーブ普及展は、ハーブティーやリース、スワッグ、おやつ、キャンディなどの販売、ハーブ相談があります。
私もいくつかアロマグッズを置かせていただくことになりました。
みなさん、よろしくお願いいたします🌿
詳しくはこちら
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