18/05/2026
【お食事処俵やからのお知らせです！】
5月29日(火）より、お食事処俵やのグランドメニューがリニューアルいたします。
健康と美容に必要なビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な「結わえる」の寝かせ玄米®️とのコラボはこれまでどおり実施いたします。さらに今回のリニューアルでは、埼玉県のブランド豚「ゴールデンポーク」や群馬県箱島産の養殖魚「シルクサーモン」、埼玉県上里町産「侍うなぎ」など地場産食材をふんだんに使用したメニューが並びました。
メニュー例：
◆俵や糀御膳 ～選べる主菜～ ゴールデンポークの味噌漬け 1,780円
俵や糀御膳は主菜に肉か魚のどちらかを選択可能です。お肉は埼玉ブランド豚「ゴールデンポーク」を風味豊かな味噌にじっくり漬け込んだもの。噛むほどに広がる豚肉の甘みと味噌のコクが、寝かせ玄米との相性も抜群です。
お魚を選択した場合は、鮭の自家製塩糀付けになります。
◆彩さい和牛のすき焼き御膳 2,980円
埼玉県内の限られた指定農家で育てた、きめ細かく、さっぱりしつつも甘みと旨味が強い「彩さい和牛」。自家製の甘辛いタレと濃厚な「角谷のたまご」を絡めて、とろけるような食感と油の甘みをご堪能ください。
◆群馬県箱島産とろけるシルクサーモンの刺身定食 1,780円
滑らかな湧水で育ったブランド魚「シルクサーモン」は臭みがなく、上質な脂の甘みが口の中で優しくとろけます。コチュジャンを使用した自家製韓国ダレと99種類の醤油でお召し上がりください。
あづま養魚場 https://fish-azuma.com/
◆寝かせ玄米®と侍うなぎの石焼きひつまぶし 2,980円
埼玉県上里町にある陸上養殖場「平沼水産」で丹精込めて育てられた「侍うなぎ」。石焼きの香ばしさと、もちもちの「寝かせ玄米®」が織りなす贅沢な一品。
平沼水産 https://hiranumasuisan.co.jp/
単品メニューも充実！
デザートは神川町にある、洋菓子店「デューリヴィエール」とコラボ開発しました。
新メニューは5月29日(金)～のご提供となります。
お楽しみにお待ちください。
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【おふろcafé白寿の湯】
埼玉県児玉郡神川町渡瀬337-1
☎0274-52-3771
10:00~23:00(最終受付22:30)
