21/11/2025
先日、11/16(日)に埼玉の自家焙煎のコーヒー豆店「オリティエ」さんの店舗を使わせていただき、オリティエさんとひっそりで焙煎体験会を開催していただきました。
今回はオリティエさんで販売しているエチオピアの豆を使用し、それぞれ焙煎の実演をした後に、お客様にオリティエさんの焙煎と手鍋のどちらか好きな方を焙煎していただきしました。
皆様一様に楽しんでいただけたようで安心しました。
豆の色が緑からだんだん茶色へ変化していく様子、
鍋の蓋を開けた時の焙煎したコーヒー豆の香り、
焙煎中の細かい所作などなど、
試飲したコーヒーの風味などなど、
ひとつひとつに驚きや感嘆の反応をいただけて、有難かったです。
普段焙煎している時は当たり前過ぎて特に感じなかったりしますが、面白いと思ってもらえる事をしているんだなぁ、、としみじみ感じられました。
参加していただいた皆様、
場所を使わせていただいた
さん、
企画やお手伝いをしていただいた
さん、
ありがとうございました！！
また機会があれば色々な所でも焙煎体験会やコーヒーのお話しをさせていただけたら、と思っておりますので、興味がある方はお気軽にお声掛けください🙏
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#コーヒー好きな人と繋がりたい
