02/05/2026
اليوم جمعت الصفحتين مع بعض بلوحة بتتاكل😄
🌼Focaccia 🫑
١كوب ماء فاتر نخلطه مع ملعقة كبيرة خميرة وملعقة عسل
نضيف ملعقتين من زيت الزيتون
رشة ملح
رشة حبة البركة
رشة بودرة الثوم
ثم كوبين ونصف من الطحين ونعجن حتى تتكون عجينة طرية مثل الفيديو
ومنريحها ..وكل ربع ساعة منغطس ايدنا بالماء ومنقلب ومنمط العجينة وهذه الخطوة(منعيدا كتير مرات منيموم ٣) كتير مهمة لتشكيل الفقاعات يلي بتميز هالعجينة
نسيت صور انه حشيت فيها جبنة
ومندهن كعب الصنية ووجه العجينة خليط ثوم وزيت زيتون
ومنعمل خطوة تشكيل الفقاعات مثل الفيديو
وفيكن تزينو وجا وفيكن لا
#طعام
#ورد #فوكاشيا
#عجين #خضار #صحي #لوحة