10/06/2026
Jūs man širdelę - aš Jums puikų receptą! ❤️ Taip pat kviečiu pasidalinti savo versijomis ką kepate su sluoksniuota šaldyta tešla - komentaruose 😉
Lašišos pyragas su sluoksniuota tešla:
Ingredientai:
* 1 pakelis bemielės sluoksniuotos tešlos (250–300 g)
* 250–300 g lašišos filė
* 10 vyšninių pomidorų
* Sauja alyvuogių
* 2–3 svogūnų laiškai
* 150–200 g tarkuoto sūrio (Gouda, Džiugas, Mocarela arba jų mišinys)
* 3 kiaušiniai
* 100 ml grietinėlės
* 3 šaukšteliai naminio pesto
* 1–2 šaukštai sezamų sėklų
* Druska ir pipirai pagal skonį
Gaminimas:
1. Orkaitę įkaitinkite iki 190 °C.
2. Atšildytą sluoksniuotą tešlą išklokite kepimo formoje ir subadykite šakute.
3. Ant tešlos išdėliokite gabalėliais supjaustytą lašišą.
4. Dubenyje išplakite 3 kiaušinius, 100 ml grietinėlės, įmaišykite 3 šaukštelius pesto ir tarkuotą sūrį.
5. Plakinį užpilkite ant lašišos.
6. Ant viršaus išdėliokite perpus perpjautus vyšninius pomidoriukus, alyvuoges ir smulkintus svogūnų laiškus.
7. Pabarstykite sezamų sėklomis.
8. Kepkite 35–40 minučių, kol pyrago viršus gražiai apskrus, o vidus taps tvirtas ir sustingęs.
Patiekimas:
Šis pyragas puikiai tinka tiek karštas, ką tik iš orkaitės, tiek atvėsęs. Kitą dieną jis būna ne mažiau skanus, todėl puikiai tinka pasiimti į darbą, iškylą ar lengviems pietums. 🐟🍅🥧
Patarimas: jei norisi dar sodresnio skonio, į sūrio mišinį įmaišykite šiek tiek Džiugo sūrio, o prieš patiekiant pabarstykite šviežiais bazilikais. 🌿
