03/08/2026
FUNKCINĖ MITYBA – MAISTAS, KURIS DIRBA JŪSŲ LABUI
Šiandien vis dažniau girdime terminą funkcinė mityba. Tačiau ką jis reiškia praktiškai? Tai ne tik maistas, kuris numalšina alkį – tai produktai, padedantys organizmui gauti svarbiausių maistinių medžiagų be perteklinių kalorijų. 🙌
Kaip atsirado funkciniai produktai? Ši koncepcija gimė Japonijoje dar XX a. 9-ajame dešimtmetyje, o 1991 m. buvo patvirtinta specializuoto maisto sistema FOSHU (Foods for Specified Health Uses), skirta sveikatai palaikyti. Šiandien funkcinė mityba yra milijonų žmonių gyvenimo būdo dalis.
Kuo jie skiriasi nuo įprastų produktų?
Funkciniuose produktuose papildomai yra vertingų biologiškai aktyvių medžiagų, kurių dažnai trūksta kasdienėje mityboje:
✔️ vitaminų ir mineralų
✔️ maistinių skaidulų
✔️ pro- ir prebiotikų
✔️ antioksidantų
✔️ baltymų kompleksų
Jų tikslas – ne tik suteikti sotumo jausmą, bet ir palaikyti organizmo veiklą, padėti kompensuoti maistinių medžiagų trūkumą bei mažinti su mityba susijusias rizikas.
Kodėl tai svarbu šiandien? Apie tai – pirmam komentare