23/07/2026
للتخلص من المبيدات 2
• أحرص على تقشير الخضروات و الفواكه كالكوسه و الجزر و البطاطا و الخوخ و التفاح و إزالة الإطراف لأن نسبة كبيرة من المبيدات تتركز في القشور و النهايات. و أحرص على عدم استخدام القشور التي أزلتها.
• يجب الغسل قبل التقشير لتجنب نقل المبيدات الموجودة على القشرة الي الأنسجة أثناء التقطيع أو التقشير.
• التخلص من الأطراف إذ يجب قطع أطراف الخيار والكوسة والجزر و قطع بقايا الجذور في السلطة و الخس و الكرنب.
• الورقيات ذات الأوراق المتداخلة كالكرنب والسلطة و الخس يجب رمي الأوراق الخارجية و إن كانت نظيفة بالنظر، و إزالة أي اوراق جافة أو تغير لونها.
• يتم غسل الورقيات ورقة ورقه تحت ماء جاري...إذا كنت غير قادر على القيام بهذه المهمة فابتعد عن الورقيات.
